Allgemein
19.02.2017
trinkreif unterwegs in Sölden
Im zweiten Teil unserer 'trinkreif unterwegs'-Serie haben wir wieder ein paar ganz subjektive Tipps zum Thema Wein & Genuss zusammengestellt, diesmal aus Sölden im schönen Ötztal:
Restaurant ICE Q
Unsere Erwartungshaltung an das auf 3000m gelegene, international aus dem James Bond-Film Spectre bekannte Restaurant ICE Q, war ein wenig gedämpft. Haben wir doch die Erfahrung gemacht, dass die Qualität eines Restaurants oft indirekt proportional zur Qualität des Panoramas ist. Aber wir wurden eines besseren belehrt.
Ausblick und Location sind wahrlich atemberaubend, aber auch das Speisenangebot und die Weinkarte brauchen sich in dieser Höhe nicht zu verstecken. Restaurantleiter Tino kümmert sich nicht nur toll um die Gäste, sondern kann auch mit einer schönen und durchaus fair bepreisten Weinkarte aufwarten.
trinkreif Tipp: Pinot 3000 probieren - ein spannendes Projekt der Winzer Paul Achs und Dr. Heger (Deutschland) sowie der Kellerei St. Pauls (Südtirol).
Plangger
Hinter dem Delikatessengeschäft Plangger mitten in Sölden verbirgt sich eine feine Vinothek mit schönem Sortiment an österreichischen und internationalen Klassikern. An der gemütlichen Bar gibt es bei Julia und Michel regionale Schmankerl und auch die eine oder andere Weinrarität.
trinkreif Tipp: Michel nach dem Sauvignon Blanc von der Bergkellerei Passeier aus seiner Heimat Südtirol fragen - hat uns sehr gut gefallen!
Gampe Thaya
Die Alm Gampe Thaya wurde sicher nicht durch ihre Weinkarte berühmt, sondern durch die ursprüngliche Idylle dieser uralten Almhütte und die großartige Tiroler Kost - zum Teil aus eigener Landwirtschaft oder zumindest aus der Umgebung. Natürlich gibt es auch eine kleine Weinkarte mit hauptsächlich frischen österreichischen Weißweinen.
trinkreif Tipp: Das hausgemachte Kraut ist sensationell - zB zur natürlich selbstgeselchten Hauswurst - und der Kaiserschmarren wäre auch am Arlberg ein Renner.
Restaurant ICE Q
Unsere Erwartungshaltung an das auf 3000m gelegene, international aus dem James Bond-Film Spectre bekannte Restaurant ICE Q, war ein wenig gedämpft. Haben wir doch die Erfahrung gemacht, dass die Qualität eines Restaurants oft indirekt proportional zur Qualität des Panoramas ist. Aber wir wurden eines besseren belehrt.
Ausblick und Location sind wahrlich atemberaubend, aber auch das Speisenangebot und die Weinkarte brauchen sich in dieser Höhe nicht zu verstecken. Restaurantleiter Tino kümmert sich nicht nur toll um die Gäste, sondern kann auch mit einer schönen und durchaus fair bepreisten Weinkarte aufwarten.
trinkreif Tipp: Pinot 3000 probieren - ein spannendes Projekt der Winzer Paul Achs und Dr. Heger (Deutschland) sowie der Kellerei St. Pauls (Südtirol).
Plangger
Hinter dem Delikatessengeschäft Plangger mitten in Sölden verbirgt sich eine feine Vinothek mit schönem Sortiment an österreichischen und internationalen Klassikern. An der gemütlichen Bar gibt es bei Julia und Michel regionale Schmankerl und auch die eine oder andere Weinrarität.
trinkreif Tipp: Michel nach dem Sauvignon Blanc von der Bergkellerei Passeier aus seiner Heimat Südtirol fragen - hat uns sehr gut gefallen!
Gampe Thaya
Die Alm Gampe Thaya wurde sicher nicht durch ihre Weinkarte berühmt, sondern durch die ursprüngliche Idylle dieser uralten Almhütte und die großartige Tiroler Kost - zum Teil aus eigener Landwirtschaft oder zumindest aus der Umgebung. Natürlich gibt es auch eine kleine Weinkarte mit hauptsächlich frischen österreichischen Weißweinen.
trinkreif Tipp: Das hausgemachte Kraut ist sensationell - zB zur natürlich selbstgeselchten Hauswurst - und der Kaiserschmarren wäre auch am Arlberg ein Renner.