Die in Bockenau ansässige Familie Fröhlich bewirtschaftet eine Rebfläche von 20 Hektar, die mit 85 Prozent Riesling und 15 Prozent Burgunder-Sorten bestockt ist. Die großartigen Steillagen Felseneck, Stromberg, Halenberg, Frühlingsplätzchen, Felsenberg und Kupfergrube mit ihren unterschiedlichen Gesteinsböden bilden das Fundament für unverwechselbare, authentische Weine.

Schäfer-Fröhlich Riesling Felsenberg GG 2012:
Normalflasche // 49,90 Euro inkl. MWSt  //  18 Fl.
Magnum //  109,00 Euro inkl. MWSt  //  2 Fl.



Auf den ersten Schwenk wirkt er verhalten, nahezu schüchtern - mineralisch, rauchig und zart mit durchscheinenden Zitrustönen. Doch zügig entwickelt er sich zu einem explosiven, rassigen Paraderiesling mit wunderschönem Frucht-Säure-Spiel. Am besten wird er im Zaum gehalten durch:

- Lauwarmes Couscous mit Salzzitrone, Koriander & Tahina
- Weißer Spargel mit Rhabarber & Limettenvinaigrette
- Tagliatelle mit Basilikumöl, Mandeln & mildem Pecorino

Die Lage Felsenberg:
Im mittleren Nahetal, unterhalb der Ortschaft Schloßböckelheim, steigt der 40-60 Prozent steile, felsige Südhang zwischen 180 und 300m auf. Der Felsgürtel im Hangrücken schützt vor kalten Fallwinden und dient gleichzeitig als optimaler Wärmespeicher. Der berühmte Lagenname verdankt sich den charakteristischen Porphyrfelsformationen. Der leicht erwärmbare Porphyrverwitterungsboden bringt  besonders feinnervige Rieslinge hervor, die trotz aller Feinheit und Dichte eine knisternde Mineraliät besitzen.