Das Gasthaus Grünauer im 7. Wiener Gemeindebezirk ist seit über 60 Jahren ein Familienbetrieb und eine Ikone der österreichischen Wirtshauskultur. Katja und Christian Grünauer stehen in ihrem Wirtshausjuwel für ehrliche und klassische Wiener Küche und wir haben dazu ein klassisches Weinprogramm aus Österreich zusammengestellt.
Menü und Weinbegleitung im Detail:
Apero
Knoll Grüner Veltliner Trum Federspiel 2021
Blunzenfrühlingsrolle mit süß-sauer eingelegtem Gemüse
Hirtzberger Grüner Veltliner Honivogl Smaragd 2004 Magnum
Hirtzberger Riesling Singerriedel Smaragd 2004 Magnum
Gebackener Leberkäse mit Erdäpfel-Mayonnaise-Salat
Weinhofmeisterei Hirtzberger Riesling Kollmitz Smaragd 2017
Jamek Riesling Klaus Smaragd 2017 Magnum
Alt-Wiener Reisfleisch
Prieler Cabernet Sauvignon Ungerbergen 2009 Magnum
Nittnaus Comondor 2009 Magnum
Intermezzo
Uwe Schiefer Blaufränkisch Reihburg 2006 Magnum
Silvia Heinrich Blaufränkisch Cupido 2006
Rindsroulade mit Erdäpfelpüree
Moric Blaufränkisch Lutzmannsburg AR 2015 Magnum
Rosi Schuster Blaufränkisch Margarethen 2015 Magnum
Böhmische Mohnpalatschinke
Kracher Nouvelle Vague No/ TBA 1998
Die wichtigsten Daten zusammengefasst:
Datum: Donnerstag 18. Januar 2024
Uhrzeit: 18 Uhr Open Doors & Apero, 18.30 Uhr Start Menü
Ort: Gasthaus Grünauer, Hermanngasse 32 - 1070 Wien
Preis: 250,- Euro pro Person inkl. MwSt für Menü und Weinbegleitung
Anmeldung bitte via
info@trinkreif.at
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