Der Sattlerhof zählt seit Jahrzehnten zu den besten Weingütern der Südsteiermark. Am 8. August verkosten wir gemeinsam mit den Brüdern Alexander und Andreas Sattler einen spannenden Querschnitt ihrer Weine von gereift bis jung.
Joachims wunderbar feine Küche, Lillis Gespür für Atmosphäre, der sensationelle Blick auf die berühmte Lage Sulz und 11 spannende trinkreife Weine sind die perfekten Voraussetzungen für ein grandioses 'trinkreif bittet zu Tisch' am Freitag 28. August.
Im Rahmen unseres Verkostungsformats 'im Laufe der Zeit' widmen wir uns am 14. November dem deutschen Riesling-Papst Klaus-Peter Keller. Kaum jemand hat weltweit im Riesling-Bereich in letzter Zeit für soviel Furore gesorgt wie der Ausnahmewinzer aus Rheinhessen.
Im Rahmen unseres Verkostungsformats 'im Laufe der Zeit' widmen wir uns am 6. Oktober dem toskanischen Kultwein Sassicaia inklusive des legendären 1985er.
Wir haben aus unserem Bestand wieder 12 wunderbare Weine mit ramponierten Etiketten ausgesucht, um trinkreif-Freunden am Do 3. September die Möglichkeit zu bieten, große Weine zu einem kleinen Preis zu verkosten.
Die dritte Ausgabe von #schmerzbefreittrinken war wieder ein grossartiger Weinabend mit zwei fast hundert Jahre alten Bordeaux-Weinen als Höhepunkt. Eine Nachlese mit Video-Verkostungsnotiz zu Mouton Rothschild 1921!
Im Rahmen unserer Rebsortenverkostungen dreht sich am Montag 20. Juli alles rund um die Österreich-Klassiker Grüner Veltliner & Blaufränkisch. In je vier 2er Flights zeigen wir was diese Rebsorten in sich haben.
Armin Tement, Roland Velich und Andreas Wickhoff MW machen sich Gedanken zur Zukunft österreichischer Weinkultur und präsentieren drei Einstiegsweine, die zeigen wie groß die „Kleinen" sein können.
Ente kann in Wien keiner so gut wir Harald Brunner. Zu verschiedenen Variationen seines Lieblingsvogels reichen wir im Spittelberg eine spannende Auswahl weisser und roter Burgunder: 5 Gänge, 13 Weine.
Das letzte Tele-Tasting Public Edition vor der Sommerpause findet am Sonntag 7. Juni, 20.30h statt und widmet sich dem Thema Steiermark - natürlich wieder live auf der trinkreif Facebook Page.
6 Flights mit je einem österreichische und einem vergleichbare internationale Wein, dazu ein wunderbares 5-Gang Menü von Stephan Stahl im wunderbaren kommod am Donnerstag 4. Juni.
Unser erstes 'trinkreif bittet zu Tisch' Gastspiel nach der grossen Corona-Pause am Dienstag 9. Juni ist gleich eine Premiere und führt uns ins aend. Noch wenige Plätze frei!
Unser neues, Corona-resistentes Verkostungsformat: Jeder kann zu Hause bleiben, und wir können trotzdem ein feines Glas Wein gemeinsam geniessen. Untertags Tele-Working, abends Tele-Tasting!
Am 16. Juni wollen wir das Reifepotential und die Entwicklung von deutschen Rieslingen über einen Zeitraum von 25 Jahren anhand von 16 verschiedenen Weinen aufzeigen.
Eine von Bärbel Ring & Johannes King moderierte, hochkarätige Runde mit u.a. Stuart Pigott, Marc Almert, Philipp Wittmann und Theresa Breuer verkostet blind trockene Rieslinge live zum Mitschauen und -raten!
Eine von Gerhard Retter moderierte, hochkarätige Runde mit u.a. zwei Master of Wine und zwei Steinfeder-Preisträger/innen verkostet blind gereifte Raritäten live zum Mitschauen und -raten!
Wir verkosten mit Top-Sommeliers zu Hause und blind eigene Weine. Serie 1: Champagner, Blaufränkisch und Bordaux. Mit Elena Rameder, Simon Schubert, Willi Schlögl & Johannes Schellhorn. Live auf Facebook!
Die zweite Ausgabe von #schmerzbefreittrinken am 9. März war ein großartiger Abend mit vielen Wein-Highlights in einer gut gelaunten Runde von Weinliebhabern.
Die Winzerin Catherina Grans wird am 20. April über Geschichte und Besonderheiten der ältesten Weinregion Deutschlands erzählen und mit uns ausgewählte Mosel-Rieslinge verkosten.
Unser zweites Gastspiel im Shiki am 11. Februar war wieder ein wunderbarer Weinabend mit gut gelaunten Gästen, spannenden Weinen und wunderbarem Essen.
Gemeinsam mit den Winzern von vier Top-Weingütern vergleichen wir agrossartige Rieslinge aus zwei der wichtigsten deutschen Weinregionen zu grossartiger Wiener Küche im Schnattl.
Wir wählen 14 unser besten Weine aus unserer Schatzkammer und genießen diese mit Gleichgesinnten am 9. März. Diesmal ist auch Kaviar mit dabei!
Am 23. Januar haben wir Highlights aus dem Jahrhunderjahrgang 1990 verkostet. Es war das gewünschte Weinfest und wir finden der Jahrgang hat die hohen Erwartungen erfüllt.
Anfang Dezember fand in Lech am Arlberg der erste Best Bottle Award statt. Wir durften das Konzept massgeblich entwickeln, der erste Sieger ist das Burghotel Oberlech.
Am 11. Februar 2020 haben wir wieder das elegante Separee im Wiener Nobelasiaten Shiki reserviert. Wir freuen uns auf ein tolles Menü mit spannenden Weinen aus dem trinkreif Keller.
Unser Gastspiel bei 3-Hauben-Koch Richard Brunnauer am 18. Februar 2020 hat schon fast Tradition. Nur noch wenige Plätze frei!
Wie präsentiert sich der Top-Bordeaux-Jahrgang 20 Jahre danach? Wir verkosten im April die Highlights mit zwei spannenden Piraten. Ein wunderbares Geschenk für Weinliebhaber.
Wir verkosten am 23. Januar 2020 aus dem Jahrhundertjahrgang 1990 weisse Highlights aus Österreich und rote Highlights aus dem Bordeaux.
Wir haben wieder spannende Veranstaltungen rund um trinkreife Weine für das 1. Halbjahr 2020 geplant und freuen uns schon auf zahlreiche Anmeldungen.
Wir haben den hohen Anspruch des Spitzenweinguts aus Halbturn in der Praxis auf die Probe gestellt und sechs Weine gegen vergleichbare internationale Spitzenweine verkostet.
Am 15. Oktober feierte unser neues Verkostungsformat #schmerzbefreittrinken Premiere. Die Nachlese zu einem grandiosen Weinabend im trinkreif Keller.
Nur 4 Weine aus der Magnum, 8 Gäste, mehr Zeit und Aufmerksamkeit für jeden Wein, deren Entwicklung wir den Abend über beobachten und diskutieren. Am 3. Dezember gehts los!
Es war wieder ein rauschendes Fest mit großartiger Kunst, spannenden Weinen und vor allem gut gelaunten Gästen, die diesen Höhepunkt des trinkreif Jahres mit uns genossen haben.
Mehr als 20 Weine aus drei Jahrzehnten und allen wichtigen Weinregionen der Welt gab es zu verkosten: Keller Morstein, Sine Qua Non, Cheval Blanc, Ridge Monte Bello waren nur einige der Highlights.
In Anwesenheit der Winzerin verkosten wir am 19. Oktober die Jahrgänge 2007-2017 des Spitzenweins von Dorli Muhr.
Wir öffnen unsere Schatzkammer, wählen 16 unser besten Weine aus und wollen diese am 15. Oktober gemeinsam mit Gleichgesinnten geniessen.
Am 12. November verkosten wir die Topweine von Schloss Halbturn im Vergleich zu internationalen Topweinen wie Ridge Montebello, Solaia und Lafleur Petrus.
Alexander Mayer hat mit seinem eigenen Lokal in wenigen Monaten schon sowas wie Kultstatus. Wir haben zu Tisch gebeten und es war grossartig: eine Nachlese.
Ab sofort können Sie unseren wunderschönen Weinkeller in der Innenstadt für exklusive Privatverkostungen buchen.
Wir haben wieder spannende Veranstaltungen rund um trinkreife Weine für das 2. Halbjahr 2019 geplant und freuen uns schon auf zahlreiche Anmeldungen.
‘Sitzt man verträumt in Wien beim Wein, und nicht allein, dann sieht man's ein: Das muß ein Stück vom Himmel sein - Wien und der Wein, Wien und der Wein.’
Weine aus der Wachau zählen zu den lagerfähigsten Weissweinen der Welt. Wir zeigen am 12. September deren Entwicklung über einen Zeitraum von 3 Jahrzehnten.
Wir haben am 3. Oktober wieder das Separee gebucht und servieren zu den Mochi Köstlichkeiten in klassischer 'bittet zu Tisch' Manier einen Apero und 5 spannende 2er-Flights.
Spannendes Lineup, großartige Flaschenperformance, interessierte und gut gelaunte Gäste - unsere Bad-Label Verkostung im April war eine Weinprobe wie wir sie uns wünschen.
Was für ein Abend! 15 Magnums von den drei großen Wachauern aus den Jahrgängen 1986 bis 2010 und alle Flaschen in Topzustand.
In der entspannten Atmosphäre unseres Haus-Italieners Marco Serra widmen wir uns dem Thema Rotwein aus Italien.
Am Freitag, 26. April trinken wir in unserem Verkostungskeller wieder die schönsten Weine mit den schlechtesten Etiketten aus unserm Bestand. Gleich anmelden!
Unsere erste Verkostung mit Spitzenweinen aus Kalifornien ist daher längst überfällig. Am Mittwoch 5. Juni ist es soweit: Mit dabei Weine von Sine Qua Non, Heitz, Mondavi, Shafer und Dominus.
Volles Haus, gut gelaunte Gäste, großartiges Menü von Richard Brunnauer, wunderbare trinkreife Weine - alles was ein perfekter 'trinkreif bittet zu Tisch' Abend braucht.
Sehr gerne kehren wir am Freitag, den 29. März 2019 an den Ort unseres ersten Steiermark-Gastspiels zurück. Auch mit Übernachtung am Weingut Neumeister buchbar!
Es waren großteils noch die Väter dieser Winzer die unsere 15 Wachau Legenden u.a. aus den Jahren 1986, 1990, 1993, 1997 gekeltert haben. Wir freuen uns auf eine einmalige Verkostung am 22. März 2019!
Am 26. Februar kehren wir zurück nach Salzburg und wiederholen unser erfolgreiches Gastspiel bei 2-Hauben-Koch Richard Brunnauer.
Honivogel, Singerriedel, M, Kellerberg, Zieregg, G, Salzberg, Steinzeiler, Mariental sind die Highlights unserer Österreich 1999 Verkostung im trinkreif-Keller am 24. Jänner. Nur mehr Restplätze verfügbar!
Wir haben wieder eine Reihe spannender Veranstaltungen rund um trinkreife Weine für das 1. Halbjahr 2019 geplant und freuen uns schon auf zahlreiche Anmeldungen!
Gleich zwei Mal gab es Ende Oktober eine '20 Jahre danach' Verkostung beim wohl beliebtesten Asiaten der Stadt um uns ein Bild über den Weinjahrgang 1998 zu machen.
Wir besuchen den besten Koch im Burgenland und lassen uns von einem kreativen 7-Gang-Menü rund um die Gans überraschen.
Vor traumhafter Kulisse haben wir die besten Syrahs aus drei sehr unterschiedlichen Regionen verkostet. Ein fulminantes Tasting als Höhepunkt unseres Wochenendes in der Villa Langer.
Ein fast literarisches Menü der Autodidaktinnen Vera Schwenk und Eva Fischer am 12. und 13. Oktober im Studio feinkoch mit trinkreif Weinbegleitung.
Die experimentelle Variante unseres 'zu Tisch'-Formats mit zwei völlig unterschiedlichen Weinbegleitungen war ein spannender und gelungener Abend.
Wir präsentieren von 28.-30. September die Arbeiten des trinkreif Künstlers 2018 erstmals einer breiten Öffentlichkeit. Dazu bieten wir an der trinkreif Kunstbar spannende Weine glasweise an.
Wir freuen uns auf ein besonderes Gastspiel bei Matthias und Steve. Diesmal gibt es zum Menü je eine Weinbegleitung von MAST und eine von trinkreif. Schnell eine der wenigen Plätze sichern!
Wir haben am 18. Juli 24 Geburtstagskinder aus den Jahrgängen 1968, 1978 und 1988 in unseren trinkreif Weinkeller eingeladen, um mit ihnen ihren Geburtstag weintechnisch gebührend zu feiern.
Wir kehren von 28. bis 30. September 2018 zurück an den wunderschönen Attersee. Am besten gleich jetzt ein Zimmer sichern!
Wir haben bereits einige Veranstaltungen für das zweite Halbjahr fixiert und freuen uns u.a. schon auf unsere Gastspiele in der Villa Langer, im Mochi und im Gut Purbach. Gleich anmelden!
Im Rahmen unseres trinkreif Wochenendes am Attersee sind die spannenden Abendveranstaltungen am 28. und 29. September auch indviduell buchbar.
Am Sa 29. September holen wir im Rahmen unseres zweiten trinkreif Wochenendes in der Villa Langer legendäre Syrahs aus aller Welt aus unserem Keller.
Es ist kein Geheimnis, dass wir große Fans deutscher Rieslinge sind. Wir freuen uns daher sehr künftig das großartige Gut Hermannsberg in Österreich vertreten zu können.
Am 25. Mai haben wir im trinkreif Verkostungskeller für 10 Gäste einige unserer besten Burgunder aufgemacht und es wurde ein furioser Weinabend.
Am Mittwoch 20. Juni veranstalten wir zum ersten Mal ein zweites Mal ein 'trinkreif bittet zu Tisch' im gleichen Lokal und es sind nur mehr 6 Plätze verfügbar.
9 Top-Weine aus der Burgund und max. 10 Gäste bei uns im trinkreif Weinkeller sind die besten Voraussetzungen für einen tollen Weinabend.
Wir laden 24 Jubilare am Mittwoch 18. Juli in unseren trinkreif-Weinkeller in Wien ein, um gemeinsam auf unsere Kosten ein paar Flaschen Wein unter anderem aus diesen Geburtsjahren zu verkosten.
Im April bitten wir wieder in Wien zu Tisch und freuen uns schon auf die sensationelle Ente von der Rotisserie und weitere Köstlichkeiten aus Harald Brunners Küche.
Es muß nicht immer Fine Dining zu trinkreifem Wein sein und ausserdem finden wir, daß Rotwein viel besser zu Burgern passt als Bier: am 24. April um 19 Uhr
Unser erstes Gastspiel in der Steiermark am 16. März führt uns in die Saziani Stub'n in Straden, die Harald Irka in den letzten Jahren zu neuen kulinarischen Höhen geführt hat.
Nach Linz und Innsbruck ist am 6. März Salzburg die nächste Station auf unserer Österreich-Tour und wir haben uns niemanden geringeren als 2-Hauben-Koch Richard Brunnauer ausgesucht.
Griechischer Wein war bis vor kurzem auch für uns in erster Linie ein Lied von Udo Jürgens. Die grossartigen Weine der Domaine Sigalas haben unser Bild nachhaltig verändert.
Am Aschermittwoch und gleichzeitig Valentinstag haben wir das elegante Separee im Wiener Nobelasiaten Shiki für ein besonderes 'zu Tisch' reserviert.
Der Auftakt unseres bewährten 'trinkreif bittet zu Tisch'-Formats im Jahr 2018 findet in Tirol, im Restaurant Lichtblick statt - eines der besten Restaurants von Innsbruck.
Unser beliebtes Veranstaltungsformat 'trinkreif bittet zu Tisch' führt uns im ersten Halbjahr in 4 verschiedene Bundesländer. Gleich anmelden!
Wir wussten was österreichische Weine Jahrgang 1997 zu bieten haben und unsere Verkostung Österreich 1997 - 20 Jahre danach im MOCHI hat das mehr als bestätigt.
Anlässlich des 20 Jahr-Jubiläums des Pöckl Kultweins Rêve de Jeunesse veranstalten wir eine Vertikalverkostung aller 19 bisheren Jahrgänge von 1996 bis 2015.
Gemeinsam mit Rare Bordeaux Weine organisieren wir von 6.-8.Dezember ein Weinwochenende im Sandhof Lech mit besonderen Raritäten aus Bordeaux und Österreich.
Unsere 90er-Verkostung mit dem Vorarlberger Sommelierverband und unser Oberösterreich-Gastspiel im Holzpoldl haben großen Spaß gemacht.
Am 23. Oktober verkosten wir im Mochi österreichische Kultweine aus dem legendären Jahrgang 1997, darunter Ikonen wie Lyra, Tiglat, Zieregg und Mystique. Gleich anmelden!
Spannende Kunst von Nives Widauer, tolle trinkreife Weine und besondere Gespräche mit unseren Gästen: Eine Nachlese inklusive Video von der Eröffnung.
Unser erste Wochenendveranstaltung war ein grossartiger Erfolg. Danke an alle die mitgewirkt haben und alle die dabei gewesen sind. Wiederholung nicht ausgeschlossen ;-)
6 Flaschen legendärer Weine aus den Jahren 1990, 1986 & 1982 in Bestform haben uns einen grossartigen Nachmittag am Attersee beschert.
Aktuelle Übersicht unserer für 2017 noch geplanten Veranstaltungen, die uns auch nach OÖ, Tirol und Vorarlberg bringen.
Sommerfrische-Flair der Jahrhundertwende: Noch wenige Zimmer für das trinkreif Wochenende von 15.-17. September frei / Abendprogramme auch einzeln buchbar.
Mit der Übernahme des Holzpoldl in Lichtenberg bei Linz hat Manuel Grabner für viel Aufmerksamkeit gesorgt. Wir finden zu Recht und bitten daher am Donnerstag 5. Oktober in seinem Landgasthof zu Tisch.
Diesmal sind wir zu Gast bei Sommelier-Legende Hermann Botolen, der diesmal auch die Weine aus unserem Keller auswählt.
100 geladene Gäste genossen im Odeon Theater trinkreife Weine und Kammermusik - aufeinander abgestimmt.
Wir verkosten 20 Jahrgänge der Toskana-Ikone inklusive dem legendären 85er! 295,00 Euro exkl. Essen. Gleich anmelden!
Für einen Firmenkunden haben wir ein Ländermatch der anderen Art organisiert und knapp 100 Besucher waren begeistert.
'trinkreif bittet zu Tisch' bei Kim und unsere erst 'Bad-Labels-Verkostung' waren unser Event-Highlights im Februar
Bei unserem Gastspiel in der wineBANK am Dienstag 21.03. gibt es 12 spannende Weine aus den 90ern zu verkosten.
Wir verkosten 10 grosse Weine aus Flaschen mit ramponierten Etiketten zu einem sehr kleinen Preis!
Es war großartig: Kunst von Lionel Favre Weine von Trinkreif OG in der Galerie von Mario A. Mauroner in Salzburg.
Nachdem tollen Erfolg im Pramerl & Wolf gibt es am 21. Februar 2017 eine Neuauflage bei Kochlegende KIM in ihrem neuen Lokal.
Die Soloausstellung von Lionel Favre (trinkreif Künstler des Jahres 2016) in der Galerie Mauroner wird am 10.12. gemeinsam mit trinkreif und feinen Weinen eröffnet.
Am 8. November starten wir unsere Kombination aus Weinbegleitung und -verkostung im gerade frisch gekürten 2-Hauben-Lokal.
Spannende Kunst, interessante Weine und besondere Gespräche: die besten Fotos.
Im Rahmen der trinkreif Vernissage 2016 haben wir seine exklusiv für trinkreif gezeichnete Werkgruppe 'Weinblätter' präsentiert.
30 interessierte Besucher, 20 ausgesuchte Weine zwischen 10,00 und 35,00 Euro sowie natürlich Speck & Brot: das war unsere erste Hausweinverkostung.
Wir verkosten ca. 20 verschiedene Hausweine unter 35,00. Weine die sich unterordnen können ohne dabei oberflächlich zu sein.
Die Liechtensteinische Landesbank lud ihre Kunden zum Duell zwischen Österreichs besten Weissweinregionen.
Die trinkreif Verkostungssaison 2016 hat mit einer Vertikale der Toskana-Ikone begonnen.
Rückblick auf eine Verkostung mit Fokus auf Weine mit gutem Preis-Leistungsverhältnis.
