Allgemein
Arista Winery
GEHEIMTIPP IM RUSSIAN VALLEY: WELTKLASSE-CHARDONNAYS & PINOTS
Wir freuen wir uns sehr, das noch junge, in den USA bereits gefeierte und in Europa noch weitgehend unbekannte Weingut Arista in Österreich vertreten zu dürfen. Wir sind von den Chardonnays und Pinots aus dem Russian Valley begeistert!
*****
VON TEXAS INS RUSSIAN VALLEY, KALIFORNIEN
Ursprünglich stammt die Familie McWilliams aus Texas – ein Ort, der nicht gerade berühmt für Wein ist. Aber die Leidenschaft für Kulinarik verband das Ehepaar Al und Janis schon seit jeher und als sie 1992 die Chance bekamen, ein Stück Land in Kalifornien zu erwerben, wurde der Traum eigene Reben zu bewirtschaften schließlich Wirklichkeit. Gemeinsam mit seinem Schwager John Copeland kaufte Al das Familienweingut Pine Mountain Vineyards in Cloverdale. Während anfangs nur die Trauben verkauft wurden, sammelte Mark – einer der Mc Williams Söhne – erste Erfahrungen bei Kendall Jackson Wine Estates, zunächst im Weingarten und später auch im Keller.
Im Jahr 2002 konnte er seine Eltern davon überzeugen, nicht nur Trauben anzubauen sondern auch ihren eigenen Wein zu produzieren. Nachdem ein liebenswerter Anwaltsbrief des Wein-Riesens E&J Gallo nahelegte, von der Verwendung des Familiennamens abzusehen, weil man selbst einen gleichnamigen Brand in Australien besaß, taufte die Familie McWilliams ihr Weingut ARISTA. Das aus dem Griechischen stammende Wort bedeutet so viel wie „das Beste“, „Exzellenz“, „das Höchste“ und widerspiegelt das Streben nach bestklassigen Weinen. Als sich Al und Janis nach 10 Jahren schließlich vom Geschäft zurückziehen wollten, übernahmen die Söhne Mark und Ben den Betrieb. Die beiden starteten mit viel Energie in die nächste Phase des Weinguts und engagierten mit Matt Courtney, dessen Assistant Winemaker Gordon Miller und Kellermeister Ray Lyons. Ein eingespieltes Dreamteam, das zuvor schon große Erfolge bei Marcassin Vineyard unter Helen Turley feiern konnten. Die geringe Produktion von knapp 85.000 Flaschen im Jahr wird zu neunzig Prozent an private Kunden hauptsächlich in den USA verkauft, die das Weingut sieben Tage die Woche für Tastings, Picknicks und Events besuchen können.
Die Arista Winery hat ihren Sitz in Healdsburg, direkt in einer Schleife am Russian River innerhalb der Subregion Middle Reach. Genau an diesem Punkt sind einige der ikonischsten Prouzenten des Russian River Valley zu finden. Die Liste reicht von Kistler, über DuMol und Ramey bis hin zu Williams Selyem. Neben den Früchten ihrer eigenen 12 Hektar verarbeitet Arista außerdem Trauben von engen Partnern aus Laguna Ridge und dem Green Valley.
Das Russian River Valley
Im Herzen des Sonoma County liegt das Russian River Valley. Hier herrscht kühles, von den morgendlichen Nebeln des nahen Pazifiks beeinflusstes Klima vor. Die Weinberge der AVA umfassen insgesamt rund 4.000 Hektar Rebfläche. Diese Bedingungen sind für die beiden dominierenden Sorten Chardonnay und Pinot Noir geradezu prädestiniert, weitere von Bedeutung sind Cabernet Sauvignon, Gewürztraminer, Merlot, Riesling, Sauvignon Blanc und Zinfandel.
Die besten Weinberge des Russian River Valley sind auf Bodenformationen names Goldridge-Series und Franciscan Assemblage gepflanzt. Goldridge-Series Böden sind sehr charakteristisch für das Sonoma Valley und bestehen aus tiefen, mäßig gut durchlässigen Böden, die aus Material gebildet wurden, das aus losem, bröckligem Sandstein verwittert ist. Die Franciscan Assemblage ist eine ungleichmäßig verteilte Mischung aus Grauwacke-Sandsteinen, Kalksteinen, Tiefsee-Feuersteinen, Vulkangesteinen und Schiefern. In der Nähe des Flusses treten außerdem auch Schwemmböden unterschiedlicher Zusammensetzung auf.
DIE WEINE
Chardonnay Russian River Valley
Jahrgang 2018 mit 94 Parker Punkten bewertet
Die Trauben für diesen Wein stammen aus vier alten, prestigeträchtigen Weingärten innerhalb des Russian River Valleys. Mark McWilliams beschreibt ihn eher als Tête de cuvée denn als Appellationswein und betont, das Winemaker Matt Courtney sein ganzes Herzblut in diese Assemblage legt. Wie die anderen Chardonnays auch, werden die Trauben bei sehr kühlen Temperaturen spontan im Fass vergoren, so dass die Fermentation zwischen neun und zwölf Monaten dauert. In den ersten sechs bis acht Wochen wird die Hefe regelmäßig aufgerührt, im Anschluss wird dem Wein seine Ruhe gegönnt. Nach achzehn Monaten Fassausbau kommt der Wein für weitere vier bis sechs Monate in den Edelstahltank, um nach dem oxidativerem Ausbau im Fass und vor dem Füllen zusätzliche Energie sammeln zu können. Der einzige Unterschied zu den Single Vineyard Weinen ist ein geringerer Anteil an neuer Französischer Eiche, die beim Russian River Valley bei fünfzehn Prozent liegt.
Chardonnay Ritchie Vineyard
Ritchie Vineyard 2018 von Robert Parker mit 96 Punkten bewertet
Der Ritchie Vineyard wird von Mark auch ehrfürchtig der Montrachet des Russian River Valleys genannt. Die Familie hatte das große Glück die ältesten Blocks der Lage erwerben zu können, die Reben dort wurden 1974 gepflanzt. Dieser Weingarten vereint Kraft und Konzentration mit großartiger Spannung und Energie, unglaubliche Aromendichte wird von einer frischen Säurestruktur getragen.
*****
Pinot Noir Russian River Valley
Jahrgang 2018 von Robert Parker mit 95 Punkten bewertet
Die Pinot Noirs werden bei Arista drei bis vier Tage kaltmazeriert und anschließend in kleinen, offenen Edelstahltanks vergoren. Die Fermentation dauert zwischen zehn und vierzehn Tagen, der Tresterhut wird nicht untergetaucht, sondern der Saft vorsichtig übergepumpt. Je nach Jahrgang werden zwischen zehn und vierzig Prozent ganze Trauben mit den Stilen verwendet, um dem Wein Energie, Frische und Knackigkeit zu verleihen. Der Pinot Noir Russian River Valley ist eine Assemblage aus verschiedenen Herkünften innerhalb der AVA und sieht im Gegensatz zu den Single Vineyard Pinots nur fünfzehn Prozent neue Französische Eiche, wodurch eine tolle aromatische Klarheit dunkler Früchten erhalten bleibt.
Pinot Noir Ferrington Vineyard
Ferrington Vineyard 2016 von Robert Parker mit 96+ Punkten bewertet
Der Ferrington Vineyard ist die einzige Lage Aristas, die außerhalb des Russian River Valley liegt. Dieser in der Mendocino Region liegende Weingarten wird aber nicht nur auf Grund seiner Top-Qualität im Portfolio geschätzt, sonder weil er auch einen spannenden Kontrapunkt zu den andere Weinen darstellt. Die Frucht geht immer etwas mehr ins frische rotbeerige, mit Granatapfel und Ribiselnoten und einer unglaublich exotischen Würze. Ein eleganter, leichtfüßigerer Vertreter. Dreißig bis fünfunddreißig Prozent neue französische Eiche sorgen für festen Grip und feine Komplexität.
Pinot Noir UV Lucky Well Vineyard
UV Lucky Well Vineyard 2018 wurde von Robert Parker mit 98 Punkten bewertet
Der Lucky Well Vineyard vereint das beste zweier Welten miteinander. Durch die unmittelbare Nähe zum nur acht Kilometer entfernten Pazifik wohnt ihm eine unbeschreibliche Frische inne. Da die Lage aber oberhalb der Nebellinie liegt, erhält sie eine extra Portion Sonne und daher auch die vollmundige, saftige dunkle Frucht des Russian Rivers. Die Kombination aus Frische und Konzentration wirken wie wärmende Sonnenstrahlen in kühler Aprilluft und hat diesen Wein in der Verkostung auch zu unserem Liebling gemacht. Auch hier werden zwischen dreißig und fünfunddreißig Prozent neue französische Eichenfässer während des zwölfmonatigen Ausbaus verwendet.
Auszug aus unserer Preisliste:
Gastro- und Händlerpreise auf Anfrage. Es gelten unsere AGB.
Bestellungen bitte an info@trinkreif.at senden.
Wir freuen wir uns sehr, das noch junge, in den USA bereits gefeierte und in Europa noch weitgehend unbekannte Weingut Arista in Österreich vertreten zu dürfen. Wir sind von den Chardonnays und Pinots aus dem Russian Valley begeistert!
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VON TEXAS INS RUSSIAN VALLEY, KALIFORNIEN
Ursprünglich stammt die Familie McWilliams aus Texas – ein Ort, der nicht gerade berühmt für Wein ist. Aber die Leidenschaft für Kulinarik verband das Ehepaar Al und Janis schon seit jeher und als sie 1992 die Chance bekamen, ein Stück Land in Kalifornien zu erwerben, wurde der Traum eigene Reben zu bewirtschaften schließlich Wirklichkeit. Gemeinsam mit seinem Schwager John Copeland kaufte Al das Familienweingut Pine Mountain Vineyards in Cloverdale. Während anfangs nur die Trauben verkauft wurden, sammelte Mark – einer der Mc Williams Söhne – erste Erfahrungen bei Kendall Jackson Wine Estates, zunächst im Weingarten und später auch im Keller.
Im Jahr 2002 konnte er seine Eltern davon überzeugen, nicht nur Trauben anzubauen sondern auch ihren eigenen Wein zu produzieren. Nachdem ein liebenswerter Anwaltsbrief des Wein-Riesens E&J Gallo nahelegte, von der Verwendung des Familiennamens abzusehen, weil man selbst einen gleichnamigen Brand in Australien besaß, taufte die Familie McWilliams ihr Weingut ARISTA. Das aus dem Griechischen stammende Wort bedeutet so viel wie „das Beste“, „Exzellenz“, „das Höchste“ und widerspiegelt das Streben nach bestklassigen Weinen. Als sich Al und Janis nach 10 Jahren schließlich vom Geschäft zurückziehen wollten, übernahmen die Söhne Mark und Ben den Betrieb. Die beiden starteten mit viel Energie in die nächste Phase des Weinguts und engagierten mit Matt Courtney, dessen Assistant Winemaker Gordon Miller und Kellermeister Ray Lyons. Ein eingespieltes Dreamteam, das zuvor schon große Erfolge bei Marcassin Vineyard unter Helen Turley feiern konnten. Die geringe Produktion von knapp 85.000 Flaschen im Jahr wird zu neunzig Prozent an private Kunden hauptsächlich in den USA verkauft, die das Weingut sieben Tage die Woche für Tastings, Picknicks und Events besuchen können.
Die Arista Winery hat ihren Sitz in Healdsburg, direkt in einer Schleife am Russian River innerhalb der Subregion Middle Reach. Genau an diesem Punkt sind einige der ikonischsten Prouzenten des Russian River Valley zu finden. Die Liste reicht von Kistler, über DuMol und Ramey bis hin zu Williams Selyem. Neben den Früchten ihrer eigenen 12 Hektar verarbeitet Arista außerdem Trauben von engen Partnern aus Laguna Ridge und dem Green Valley.
Das Russian River Valley
Im Herzen des Sonoma County liegt das Russian River Valley. Hier herrscht kühles, von den morgendlichen Nebeln des nahen Pazifiks beeinflusstes Klima vor. Die Weinberge der AVA umfassen insgesamt rund 4.000 Hektar Rebfläche. Diese Bedingungen sind für die beiden dominierenden Sorten Chardonnay und Pinot Noir geradezu prädestiniert, weitere von Bedeutung sind Cabernet Sauvignon, Gewürztraminer, Merlot, Riesling, Sauvignon Blanc und Zinfandel.
Die besten Weinberge des Russian River Valley sind auf Bodenformationen names Goldridge-Series und Franciscan Assemblage gepflanzt. Goldridge-Series Böden sind sehr charakteristisch für das Sonoma Valley und bestehen aus tiefen, mäßig gut durchlässigen Böden, die aus Material gebildet wurden, das aus losem, bröckligem Sandstein verwittert ist. Die Franciscan Assemblage ist eine ungleichmäßig verteilte Mischung aus Grauwacke-Sandsteinen, Kalksteinen, Tiefsee-Feuersteinen, Vulkangesteinen und Schiefern. In der Nähe des Flusses treten außerdem auch Schwemmböden unterschiedlicher Zusammensetzung auf.
DIE WEINE
Chardonnay Russian River Valley
Jahrgang 2018 mit 94 Parker Punkten bewertet
Die Trauben für diesen Wein stammen aus vier alten, prestigeträchtigen Weingärten innerhalb des Russian River Valleys. Mark McWilliams beschreibt ihn eher als Tête de cuvée denn als Appellationswein und betont, das Winemaker Matt Courtney sein ganzes Herzblut in diese Assemblage legt. Wie die anderen Chardonnays auch, werden die Trauben bei sehr kühlen Temperaturen spontan im Fass vergoren, so dass die Fermentation zwischen neun und zwölf Monaten dauert. In den ersten sechs bis acht Wochen wird die Hefe regelmäßig aufgerührt, im Anschluss wird dem Wein seine Ruhe gegönnt. Nach achzehn Monaten Fassausbau kommt der Wein für weitere vier bis sechs Monate in den Edelstahltank, um nach dem oxidativerem Ausbau im Fass und vor dem Füllen zusätzliche Energie sammeln zu können. Der einzige Unterschied zu den Single Vineyard Weinen ist ein geringerer Anteil an neuer Französischer Eiche, die beim Russian River Valley bei fünfzehn Prozent liegt.
Chardonnay Ritchie Vineyard
Ritchie Vineyard 2018 von Robert Parker mit 96 Punkten bewertet
Der Ritchie Vineyard wird von Mark auch ehrfürchtig der Montrachet des Russian River Valleys genannt. Die Familie hatte das große Glück die ältesten Blocks der Lage erwerben zu können, die Reben dort wurden 1974 gepflanzt. Dieser Weingarten vereint Kraft und Konzentration mit großartiger Spannung und Energie, unglaubliche Aromendichte wird von einer frischen Säurestruktur getragen.
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Pinot Noir Russian River Valley
Jahrgang 2018 von Robert Parker mit 95 Punkten bewertet
Die Pinot Noirs werden bei Arista drei bis vier Tage kaltmazeriert und anschließend in kleinen, offenen Edelstahltanks vergoren. Die Fermentation dauert zwischen zehn und vierzehn Tagen, der Tresterhut wird nicht untergetaucht, sondern der Saft vorsichtig übergepumpt. Je nach Jahrgang werden zwischen zehn und vierzig Prozent ganze Trauben mit den Stilen verwendet, um dem Wein Energie, Frische und Knackigkeit zu verleihen. Der Pinot Noir Russian River Valley ist eine Assemblage aus verschiedenen Herkünften innerhalb der AVA und sieht im Gegensatz zu den Single Vineyard Pinots nur fünfzehn Prozent neue Französische Eiche, wodurch eine tolle aromatische Klarheit dunkler Früchten erhalten bleibt.
Pinot Noir Ferrington Vineyard
Ferrington Vineyard 2016 von Robert Parker mit 96+ Punkten bewertet
Der Ferrington Vineyard ist die einzige Lage Aristas, die außerhalb des Russian River Valley liegt. Dieser in der Mendocino Region liegende Weingarten wird aber nicht nur auf Grund seiner Top-Qualität im Portfolio geschätzt, sonder weil er auch einen spannenden Kontrapunkt zu den andere Weinen darstellt. Die Frucht geht immer etwas mehr ins frische rotbeerige, mit Granatapfel und Ribiselnoten und einer unglaublich exotischen Würze. Ein eleganter, leichtfüßigerer Vertreter. Dreißig bis fünfunddreißig Prozent neue französische Eiche sorgen für festen Grip und feine Komplexität.
Pinot Noir UV Lucky Well Vineyard
UV Lucky Well Vineyard 2018 wurde von Robert Parker mit 98 Punkten bewertet
Der Lucky Well Vineyard vereint das beste zweier Welten miteinander. Durch die unmittelbare Nähe zum nur acht Kilometer entfernten Pazifik wohnt ihm eine unbeschreibliche Frische inne. Da die Lage aber oberhalb der Nebellinie liegt, erhält sie eine extra Portion Sonne und daher auch die vollmundige, saftige dunkle Frucht des Russian Rivers. Die Kombination aus Frische und Konzentration wirken wie wärmende Sonnenstrahlen in kühler Aprilluft und hat diesen Wein in der Verkostung auch zu unserem Liebling gemacht. Auch hier werden zwischen dreißig und fünfunddreißig Prozent neue französische Eichenfässer während des zwölfmonatigen Ausbaus verwendet.
Auszug aus unserer Preisliste:
| Weinbezeichnung | JG | EH | STK | VK inkl. |
|---|---|---|---|---|
| Chardonnay Banfield Vineyard | 2021 | 0.75 | 24 | 100 |
| Chardonnay El Diablo Vineyard | 2021 | 0.75 | 24 | 100 |
| Chardonnay Ritchie Vineyard | 2021 | 0.75 | 24 | 100 |
| Chardonnay Russian River Valley | 2021 | 0.75 | 22 | 80 |
| Pinot Noir Ferrington Vineyard | 2018 | 0.75 | 24 | 110 |
| Pinot Noir Ferrington Vineyard | 2019 | 0.75 | 24 | 110 |
| Pinot Noir Ferrington Vineyard | 2021 | 0.75 | 22 | 110 |
| Pinot Noir Kanzler Vineyard | 2021 | 0.75 | 21 | 125 |
| Pinot Noir Russian River Valley | 2018 | 0.75 | 24 | 80 |
| Pinot Noir Russian River Valley | 2019 | 0.75 | 10 | 80 |
| Pinot Noir Russian River Valley | 2021 | 0.75 | 24 | 80 |
| Pinot Noir UV Lucky Well Vineyard | 2018 | 0.75 | 24 | 110 |
| Pinot Noir UV Lucky Well Vineyard | 2021 | 0.75 | 24 | 110 |
Gastro- und Händlerpreise auf Anfrage. Es gelten unsere AGB.
Bestellungen bitte an info@trinkreif.at senden.