Allgemein
11.06.2025
Comando G Viticultores - Garnacha, Granit, Gredos
Comando G ist ein visionäres Weingut in der Sierra de Gredos, westlich von Madrid. Gegründet von Fernando García und Daniel Gómez Jiménez-Landi, bewirtschaftet das Duo extrem hoch gelegene Parzellen auf bis zu 1.200m Seehöhe, oft mit über 70 Jahre alten Garnacha-Reben.
Die kargen Granitböden und das kontinentale Klima prägen eine neue Stilistik spanischer Weine: fein, kühl, duftig, präzise und mit großer Eleganz – mehr Burgund als Ribera. Comando G arbeitet biologisch und mit biodynamischen Methoden, legt größten Wert auf manuelle Arbeit im Weinberg und minimalen Eingriff im Keller. Der Ausbau erfolgt meist in gebrauchten Fudern oder Amphoren, um die Ausdruckskraft des Terroirs zu bewahren.
Ihre Weine – darunter „La Bruja de Rozas“, „Rozas 1er Cru“ oder „Tumba del Rey Moro“ – zählen zu den spannendsten Garnacha-Gewächsen weltweit.
Die Weine im Detail:
La Bruja - Vino Regional
Rebsorte: 100% Grenache
Appellation: 100% Cebreros, über 800 m Seehöhe, Rebalter über 60 Jahre
Boden: Granit, Sand, Löss
Ausbau: Lese Ende September, 100% whole bunch, 30 Tage Mazeration. 8 Monate in Holzfässern von 1500 bis 6000 Liter.
Ca. 41.000 Flaschen
Navatalgordo - Vino de Pueblo
Rebsorte: 100% Grenache
Ortschaft: Navatalgordo
Lagen: El Sotillo, El Barrero y los Gorgones, gesamt ca. 2,5 Hektar auf 1.100m Seehöhe. Rebalter über 60 Jahre
Boden: Granit.
Ausbau: Lese Mitte September, 100% whole bunch, 45 Tage Mazeration. 10 Monate in großen Holzfässern & Beton.
Ca. 10.000 Flaschen
Villanueva - Vino de Pueblo
Rebsorte: 100% Grenache
Ortschaft: Villanueva de Avila
Lagen: La Cañada, Las Herguijuelas, El Robledillo, gesamt ca. 1 Hektar auf 1.000m Seehöhe. Rebalter über 60 Jahre
Boden: Granit.
Ausbau: Lese Mitte September, 100% whole bunch, 45 Tage Mazeration. 10 Monate in großen Holzfässern & Beton.
Ca. 3.900 Flaschen
La Breña 1er – Vino de paraje
Rebsorte: 100% Grenache
Ortschaft: Villanueva de Avila
Lage: La Brena, ca. 1 Hektar auf 1.050m Seehöhe. Rebalter über 70 Jahre
Boden: Granit.
Ausbau: Lese am 30. September, 100% whole bunch, 67 Tage Mazeration. 14 Monate in großen Holzfässern - 1200 & 1400 Liter
Ca. 3.600 Flaschen
Peña la Mora 1er – Vino de paraje
Rebsorte: 100% Grenache
Ortschaft: Navatalgordo
Lage: Pena La Mora (der untere Teil der Lage Tamboril), ca. 1,2 Hektar auf 1.200m Seehöhe. Rebalter über 70 Jahre
Boden: Granit.
Ausbau: Lese am 27. & 28. September, 100% whole bunch, 60 Tage Mazeration. 16 Monate in großen Holzfässern & Beton.
Ca. 4.200 Flaschen
Camino del Pilar
Rebsorte: 100% Albillo Real
Ortschaft: Cadalso de los Vidrios
Lage: Sehr heiße Südausrichtung auf 850m Seehöhe
Ausbau: Unter Flor ausgebaut - 12 Monate in gebrauchten Sherry-Fässern, danach 12 Monate in Demijohns
Ca. 1.200 Flaschen (0,5 Liter)
Las Umbrias
Rebsorte: 100% Grenache
Ortschaft: Rozas
Lage: "Las Umbrias", ca. 0,5 Hektar in Ostausrichtung auf 1.000m Seehöhe. Rebalter 65 Jahre
Boden: Lössig-sandiger Quartz-Granit.
Ausbau: Lese Mitte Oktober, 100% whole bunch, 60 Tage Mazeration. 12 Monate in großen Holzfässern
Ca. 1.500 Flaschen
Las Iruelas
Rebsorte: 100% Grenache
Ortschaft: El Tiemblo
Lage: "Iruelas", ca. 1,2 Hektar in Ostausrichtung auf 1.000m Seehöhe. Rebalter 70-75 Jahre
Boden: Primär Schiefer & Quartz
Ausbau: Lese von 26. bis 30. September, 100% whole bunch, 60 Tage Mazeration. 24 Monate in Betontanks
Ca. 4.700 Flaschen
El Tamboril
Rebsorte: 100% Grenache // Albillo, Grenache Blanc & Gris
Ortschaft: Navatalgordo
Lage: "El Tamboril", ca. 0,7 Hektar (0,5 rot, 0,2 weiß) in Nordausrichtung auf 1.200m Seehöhe. Rebalter 70-75 Jahre
Boden: Sandiger Granit.
Ausbau rot: Lese am 29. September, 100% whole bunch, 63 Tage Mazeration. 14 Monate in 1000L Holzfässern
Ausbau weiß: Lese am 30. September, Vergoren in alten Fässern, ohne malolaktische Gärung, danach 14 Monate in 220L Demijohns.
Ca. 1400 Flaschen (rot) & 230 Flaschen (weiß)
Tumba del Rey Moro
Rebsorte: 100% Grenache - wurzelecht
Ortschaft: Villanueva de Avila
Lage: "Tumba del Rey Moro", ca. 0,5 Hektar in Nordausrichtung auf 1.100m Seehöhe. Rebalter 60-70 Jahre
Boden: Lössig-sandiger Quartz-Granit.
Ausbau: Lese Mitte Oktober, 100% whole bunch, 65 Tage Mazeration. 14 Monate in einem 1600L Holzfass
Ca. 1800 Flaschen
Rumbo al Norte
Rebsorte: 100% Grenache
Ortschaft: Villanueva de Avila
Lage: "Rumbo al Norte", ca. 0,3 Hektar in Nordausrichtung auf 1.050m Seehöhe. Rebalter 70-75 Jahre
Boden: Lössig-sandiger Quartz-Granit.
Ausbau: Lese am 7. Oktober, 100% whole bunch, 61 Tage Mazeration. 24 Monate in einem 1400L Holzfass
Ca. 1800 Flaschen
Die kargen Granitböden und das kontinentale Klima prägen eine neue Stilistik spanischer Weine: fein, kühl, duftig, präzise und mit großer Eleganz – mehr Burgund als Ribera. Comando G arbeitet biologisch und mit biodynamischen Methoden, legt größten Wert auf manuelle Arbeit im Weinberg und minimalen Eingriff im Keller. Der Ausbau erfolgt meist in gebrauchten Fudern oder Amphoren, um die Ausdruckskraft des Terroirs zu bewahren.
Ihre Weine – darunter „La Bruja de Rozas“, „Rozas 1er Cru“ oder „Tumba del Rey Moro“ – zählen zu den spannendsten Garnacha-Gewächsen weltweit.
Die Weine im Detail:
La Bruja - Vino Regional
Rebsorte: 100% Grenache
Appellation: 100% Cebreros, über 800 m Seehöhe, Rebalter über 60 Jahre
Boden: Granit, Sand, Löss
Ausbau: Lese Ende September, 100% whole bunch, 30 Tage Mazeration. 8 Monate in Holzfässern von 1500 bis 6000 Liter.
Ca. 41.000 Flaschen
Navatalgordo - Vino de Pueblo
Rebsorte: 100% Grenache
Ortschaft: Navatalgordo
Lagen: El Sotillo, El Barrero y los Gorgones, gesamt ca. 2,5 Hektar auf 1.100m Seehöhe. Rebalter über 60 Jahre
Boden: Granit.
Ausbau: Lese Mitte September, 100% whole bunch, 45 Tage Mazeration. 10 Monate in großen Holzfässern & Beton.
Ca. 10.000 Flaschen
Villanueva - Vino de Pueblo
Rebsorte: 100% Grenache
Ortschaft: Villanueva de Avila
Lagen: La Cañada, Las Herguijuelas, El Robledillo, gesamt ca. 1 Hektar auf 1.000m Seehöhe. Rebalter über 60 Jahre
Boden: Granit.
Ausbau: Lese Mitte September, 100% whole bunch, 45 Tage Mazeration. 10 Monate in großen Holzfässern & Beton.
Ca. 3.900 Flaschen
La Breña 1er – Vino de paraje
Rebsorte: 100% Grenache
Ortschaft: Villanueva de Avila
Lage: La Brena, ca. 1 Hektar auf 1.050m Seehöhe. Rebalter über 70 Jahre
Boden: Granit.
Ausbau: Lese am 30. September, 100% whole bunch, 67 Tage Mazeration. 14 Monate in großen Holzfässern - 1200 & 1400 Liter
Ca. 3.600 Flaschen
Peña la Mora 1er – Vino de paraje
Rebsorte: 100% Grenache
Ortschaft: Navatalgordo
Lage: Pena La Mora (der untere Teil der Lage Tamboril), ca. 1,2 Hektar auf 1.200m Seehöhe. Rebalter über 70 Jahre
Boden: Granit.
Ausbau: Lese am 27. & 28. September, 100% whole bunch, 60 Tage Mazeration. 16 Monate in großen Holzfässern & Beton.
Ca. 4.200 Flaschen
Camino del Pilar
Rebsorte: 100% Albillo Real
Ortschaft: Cadalso de los Vidrios
Lage: Sehr heiße Südausrichtung auf 850m Seehöhe
Ausbau: Unter Flor ausgebaut - 12 Monate in gebrauchten Sherry-Fässern, danach 12 Monate in Demijohns
Ca. 1.200 Flaschen (0,5 Liter)
Las Umbrias
Rebsorte: 100% Grenache
Ortschaft: Rozas
Lage: "Las Umbrias", ca. 0,5 Hektar in Ostausrichtung auf 1.000m Seehöhe. Rebalter 65 Jahre
Boden: Lössig-sandiger Quartz-Granit.
Ausbau: Lese Mitte Oktober, 100% whole bunch, 60 Tage Mazeration. 12 Monate in großen Holzfässern
Ca. 1.500 Flaschen
Las Iruelas
Rebsorte: 100% Grenache
Ortschaft: El Tiemblo
Lage: "Iruelas", ca. 1,2 Hektar in Ostausrichtung auf 1.000m Seehöhe. Rebalter 70-75 Jahre
Boden: Primär Schiefer & Quartz
Ausbau: Lese von 26. bis 30. September, 100% whole bunch, 60 Tage Mazeration. 24 Monate in Betontanks
Ca. 4.700 Flaschen
El Tamboril
Rebsorte: 100% Grenache // Albillo, Grenache Blanc & Gris
Ortschaft: Navatalgordo
Lage: "El Tamboril", ca. 0,7 Hektar (0,5 rot, 0,2 weiß) in Nordausrichtung auf 1.200m Seehöhe. Rebalter 70-75 Jahre
Boden: Sandiger Granit.
Ausbau rot: Lese am 29. September, 100% whole bunch, 63 Tage Mazeration. 14 Monate in 1000L Holzfässern
Ausbau weiß: Lese am 30. September, Vergoren in alten Fässern, ohne malolaktische Gärung, danach 14 Monate in 220L Demijohns.
Ca. 1400 Flaschen (rot) & 230 Flaschen (weiß)
Tumba del Rey Moro
Rebsorte: 100% Grenache - wurzelecht
Ortschaft: Villanueva de Avila
Lage: "Tumba del Rey Moro", ca. 0,5 Hektar in Nordausrichtung auf 1.100m Seehöhe. Rebalter 60-70 Jahre
Boden: Lössig-sandiger Quartz-Granit.
Ausbau: Lese Mitte Oktober, 100% whole bunch, 65 Tage Mazeration. 14 Monate in einem 1600L Holzfass
Ca. 1800 Flaschen
Rumbo al Norte
Rebsorte: 100% Grenache
Ortschaft: Villanueva de Avila
Lage: "Rumbo al Norte", ca. 0,3 Hektar in Nordausrichtung auf 1.050m Seehöhe. Rebalter 70-75 Jahre
Boden: Lössig-sandiger Quartz-Granit.
Ausbau: Lese am 7. Oktober, 100% whole bunch, 61 Tage Mazeration. 24 Monate in einem 1400L Holzfass
Ca. 1800 Flaschen