Allgemein
Domaine Rene & Vincent Dauvissat im Laufe der Zeit am 12. Juni
Zeit
Donnerstag 12. Juni 2025, 18.00 Uhr (Apero)
Ort
trinkreif am Loquaiplatz 3, 1060 Wien
Preis
270,- € pro Person inkl. MwSt und Essen
Gastgeber
Julius Neubauer & Thomas Hössl
Wir konnten gerade eine umfangreiche Sammlung der Chablis des legendären Weinguts Dauvissat kaufen. Allesamt Weine aus Erstbesitz und mit vielen französischen Füllungen - beste Voraussetzungen für eine Chablis-Verkostung der Extraklasse!
Bei der Verkostung am 12. Juni probieren wir uns die Qualitätspyramide vom Village bis zu den Grand Crus aus Jahrgängen von 2012 bis 2018 durch. Die Weine von Dauvissat zählen zusammen mit Raveneau zur Spitze der Region. Außer von eingefleischter Fans wird der Region aber leider oft nicht so viel Aufmerksamkeit geschenkt als anderen weißen Burgundern. Das liegt sicherlich daran, dass die Weine weniger Charme und Fülle haben und sich erst mit einigen Jahren auf der Flasche an Dimension zulegen. Wir freuen uns deshalb umso mehr auf einen spannenden Weinabend mit Weinen, die man in dieser Bandbreite zu selten ins Glas bekommt.
DAS WEINPROGRAMM IM DETAIL:
Flight 1:
Chablis AC 2013
Chablis AC 2014
Chablis AC 2015
Flight 2:
Chablis AC 2017
PIRAT
Chablis 1er Cru Sechet 2017
Flight 3:
Chablis AC 2018
Chablis 1er Cru Sechet 2018
Chablis Les Clos GC 2018
Flight 4:
Chablis 1er Cru La Forest 2012
Chablis 1er Cru La Forest 2015
Chablis 1er Cru La Forest 2018
Flight 5:
Chablis Les Preuses GC 2012
Chablis Les Preuses GC 2015
Chablis Les Preuses GC 2018
*****
Die wichtigsten Daten nochmals zusammengefasst:
Datum: Donnerstag 12. Juni 2025, 18.00 Uhr (Apero)
Ort: trinkreif am Loquaiplatz 3, 1060 Wien
Preis: 270,- Euro pro Person inkl. MwSt und Essen (auf Bestellung bis 4 Wochen vor der Verkostung bieten wir auch eine vegetarische Variante an)
Anmeldung bitte via info@trinkreif.at
Es gelten unsere AGB und Stornobedinungen für Events.
*****
STORNOBEDINGUNGEN TRINKREIF VERANSTALTUNGEN
Sofern nicht für einzelne Veranstaltungen abweichende Stornobedingungen vereinbart sind, gelten für alle kostenpflichtigen trinkreif Veranstaltungen folgende Stornobedingungen: Eine kostenlose Stornierung ist bis spätenstes 4 Wochen vor Veranstaltungstermin möglich, bis spätestens 2 Wochen vor Veranstaltungsbeginn verrechnen wir eine Stornogebühr in Höhe von 50% des Veranstaltungspreises. Innerhalb von 2 Wochen vor Veranstaltungsbeginn ist keine Stornierung möglich, aber selbstverständlich die Übertragung der Anmeldung auf eine andere Person. Gerne unterstützen wir nach unseren Möglichkeiten jedoch ohne Gewähr beim Finden eines Ersatzteilnehmers. Für eine Stornierung ist ein formloses e-Mail an info@trinkreif.at nötig.
Bei der Verkostung am 12. Juni probieren wir uns die Qualitätspyramide vom Village bis zu den Grand Crus aus Jahrgängen von 2012 bis 2018 durch. Die Weine von Dauvissat zählen zusammen mit Raveneau zur Spitze der Region. Außer von eingefleischter Fans wird der Region aber leider oft nicht so viel Aufmerksamkeit geschenkt als anderen weißen Burgundern. Das liegt sicherlich daran, dass die Weine weniger Charme und Fülle haben und sich erst mit einigen Jahren auf der Flasche an Dimension zulegen. Wir freuen uns deshalb umso mehr auf einen spannenden Weinabend mit Weinen, die man in dieser Bandbreite zu selten ins Glas bekommt.
DAS WEINPROGRAMM IM DETAIL:
Flight 1:
Chablis AC 2013
Chablis AC 2014
Chablis AC 2015
Flight 2:
Chablis AC 2017
PIRAT
Chablis 1er Cru Sechet 2017
Flight 3:
Chablis AC 2018
Chablis 1er Cru Sechet 2018
Chablis Les Clos GC 2018
Flight 4:
Chablis 1er Cru La Forest 2012
Chablis 1er Cru La Forest 2015
Chablis 1er Cru La Forest 2018
Flight 5:
Chablis Les Preuses GC 2012
Chablis Les Preuses GC 2015
Chablis Les Preuses GC 2018
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Die wichtigsten Daten nochmals zusammengefasst:
Datum: Donnerstag 12. Juni 2025, 18.00 Uhr (Apero)
Ort: trinkreif am Loquaiplatz 3, 1060 Wien
Preis: 270,- Euro pro Person inkl. MwSt und Essen (auf Bestellung bis 4 Wochen vor der Verkostung bieten wir auch eine vegetarische Variante an)
Anmeldung bitte via info@trinkreif.at
Es gelten unsere AGB und Stornobedinungen für Events.
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STORNOBEDINGUNGEN TRINKREIF VERANSTALTUNGEN
Sofern nicht für einzelne Veranstaltungen abweichende Stornobedingungen vereinbart sind, gelten für alle kostenpflichtigen trinkreif Veranstaltungen folgende Stornobedingungen: Eine kostenlose Stornierung ist bis spätenstes 4 Wochen vor Veranstaltungstermin möglich, bis spätestens 2 Wochen vor Veranstaltungsbeginn verrechnen wir eine Stornogebühr in Höhe von 50% des Veranstaltungspreises. Innerhalb von 2 Wochen vor Veranstaltungsbeginn ist keine Stornierung möglich, aber selbstverständlich die Übertragung der Anmeldung auf eine andere Person. Gerne unterstützen wir nach unseren Möglichkeiten jedoch ohne Gewähr beim Finden eines Ersatzteilnehmers. Für eine Stornierung ist ein formloses e-Mail an info@trinkreif.at nötig.