Allgemein
06.05.2022
trinkreif bittet zu Tisch im Mühltalhof am 15. Oktober
Zeit
Samstag, 15. Oktober 2022 - 18.00 Uhr Open Doors & Apero, 18.30h Start Menü
Ort
Mühltalhof, Neufelden (Oberösterreich)
Preis
350,- Euro pro Person inkl. MwSt für Menü und Weinbegleitung
Schon mit Anfang 30 hat sich Philip Rachinger einen Spitzenplatz unter Österreichs besten Köchen gesichert und der Mühltalhof ist längst kein Geheimtipp mehr sondern eine Pilgerstätte für Gourmets. Nicht zuletzt deshalb kehren wir immer wieder gerne zurück nach Neufelden im Mühlviertel.
Wie wir bei unserem Gastspiel letztes Jahr schon feststellen konnten, war der Umbau 2020 goldrichtig: Die Küche ist noch mehr das, was sie immer schon war: das brodelnde, pochende, heiße Herz des Hauses. Die Bereiche des Ankommens, Platznehmens, Wahrnehmen und Genießens sind monolithisch verschmolzen. Abends zaubert Philip Rachinger ein individuelles Menü mit regionalen Zutaten, wir dazu eine spannende Weinbegleitung:
Das Menü? "Spätestens wenn Sie das sind wissen Sie, was es zum Essen gibt." ist das Motto von Philipp Rachinger. Überrascht waren wir immer wieder, enttäuscht noch nie.
Es ist auch wieder möglich, vor Ort zu übernachten - die Doppelzimmer kosten ab 90€ pro Person und Nacht inkl. Frühstück und können (gerne auch schon ab Freitag den 14. Oktober) über uns gebucht werden.
Die wichtigsten Daten nochmals zusammengefasst:
Datum: Samstag, 15. Oktober 2022 - 18.00 Uhr Open Doors & Apero, 18.30h Start Menü
Ort: Mühltalhof, Neufelden (Oberösterreich)
Preis: 350,- Euro pro Person inkl. MwSt für Menü und Weinbegleitung
Anmeldung bitte via info@trinkreif.at
Es gelten unsere AGB.
*****
STORNOBEDINGUNGEN TRINKREIF VERANSTALTUNGEN
Sofern nicht für einzelne Veranstaltungen abweichende Stornobedingungen vereinbart sind, gelten für alle kostenpflichtigen trinkreif Veranstaltungen folgende Stornobedingungen: Eine kostenlose Stornierung ist bis spätenstes 4 Wochen vor Veranstaltungstermin möglich, bis spätestens 2 Wochen vor Veranstaltungsbeginn verrechnen wir eine Stornogebühr in Höhe von 50% des Veranstaltungspreises. Innerhalb von 2 Wochen vor Veranstaltungsbeginn ist keine Stornierung möglich, aber selbstverständlich die Übertragung der Anmeldung auf eine andere Person. Gerne unterstützen wir nach unseren Möglichkeiten jedoch ohne Gewähr beim Finden eines Ersatzteilnehmers. Für eine Stornierung ist ein formloses e-Mail an info@trinkreif.at nötig.
Wie wir bei unserem Gastspiel letztes Jahr schon feststellen konnten, war der Umbau 2020 goldrichtig: Die Küche ist noch mehr das, was sie immer schon war: das brodelnde, pochende, heiße Herz des Hauses. Die Bereiche des Ankommens, Platznehmens, Wahrnehmen und Genießens sind monolithisch verschmolzen. Abends zaubert Philip Rachinger ein individuelles Menü mit regionalen Zutaten, wir dazu eine spannende Weinbegleitung:
APERO:
Pierre Peters Esprit Blanc de Blancs 2015
Wittmann Riesling Morstein GG 2016
Clemens Strobl Riesling Pfaff 2016
Neumeister Sauvignon Blanc Alte Reben 2008
Sattlerhof Sauvignon Blanc Privat 2008
Antoine Jobard Mersault En La Barre 2018
Boisson-Vadot (Pierre) Meursault Les Grands Charrons 2018
Clos des Papes Chateauneuf du Pape Rouge 2006
Schloss Halbturn Pinot Noir 2005
Chateau Leoville Las Cases 2004
Dunn Cabernet Sauvignon Howell Mountain 2010
JJ Prüm Riesling Wehlener Sonnenuhr AL GK 2018
VIN DE PLAISIR
Knoll Grüner Veltliner Trum Federspiel 2021
Dorli Muhr Syrah 2018
Pierre Peters Esprit Blanc de Blancs 2015
Wittmann Riesling Morstein GG 2016
Clemens Strobl Riesling Pfaff 2016
Neumeister Sauvignon Blanc Alte Reben 2008
Sattlerhof Sauvignon Blanc Privat 2008
Antoine Jobard Mersault En La Barre 2018
Boisson-Vadot (Pierre) Meursault Les Grands Charrons 2018
Clos des Papes Chateauneuf du Pape Rouge 2006
Schloss Halbturn Pinot Noir 2005
Chateau Leoville Las Cases 2004
Dunn Cabernet Sauvignon Howell Mountain 2010
JJ Prüm Riesling Wehlener Sonnenuhr AL GK 2018
VIN DE PLAISIR
Knoll Grüner Veltliner Trum Federspiel 2021
Dorli Muhr Syrah 2018
Das Menü? "Spätestens wenn Sie das sind wissen Sie, was es zum Essen gibt." ist das Motto von Philipp Rachinger. Überrascht waren wir immer wieder, enttäuscht noch nie.
Es ist auch wieder möglich, vor Ort zu übernachten - die Doppelzimmer kosten ab 90€ pro Person und Nacht inkl. Frühstück und können (gerne auch schon ab Freitag den 14. Oktober) über uns gebucht werden.
Die wichtigsten Daten nochmals zusammengefasst:
Datum: Samstag, 15. Oktober 2022 - 18.00 Uhr Open Doors & Apero, 18.30h Start Menü
Ort: Mühltalhof, Neufelden (Oberösterreich)
Preis: 350,- Euro pro Person inkl. MwSt für Menü und Weinbegleitung
Anmeldung bitte via info@trinkreif.at
Es gelten unsere AGB.
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STORNOBEDINGUNGEN TRINKREIF VERANSTALTUNGEN
Sofern nicht für einzelne Veranstaltungen abweichende Stornobedingungen vereinbart sind, gelten für alle kostenpflichtigen trinkreif Veranstaltungen folgende Stornobedingungen: Eine kostenlose Stornierung ist bis spätenstes 4 Wochen vor Veranstaltungstermin möglich, bis spätestens 2 Wochen vor Veranstaltungsbeginn verrechnen wir eine Stornogebühr in Höhe von 50% des Veranstaltungspreises. Innerhalb von 2 Wochen vor Veranstaltungsbeginn ist keine Stornierung möglich, aber selbstverständlich die Übertragung der Anmeldung auf eine andere Person. Gerne unterstützen wir nach unseren Möglichkeiten jedoch ohne Gewähr beim Finden eines Ersatzteilnehmers. Für eine Stornierung ist ein formloses e-Mail an info@trinkreif.at nötig.