Allgemein
12.09.2025
trinkreif bittet zu Tisch Women only mit Sandra Scheidl
Zeit
Mittwoch, 26. November 2025 - 18.00 Uhr Open Doors & Apero, 18.30 Uhr Start Menü
Ort
trinkreif am Loquaiplatz 3, 1060 Wien
Preis
250,- Euro pro Person inkl. MwSt
Gastgeber
Judith Wippel
Für die achte Ausgabe unserer 'Women Only'-Reihe freuen wir uns ganz besonders, dass wir Sandra Scheidl als Köchin des Abends gewinnen konnten.
Sandra ist seit 2021 mit Culinary Arts als selbstständige Köchin tätig - Fine Dining ohne klassisches Restaurant, dafür flexibel und fast überall. 2024 wurde Sandra vom Wirtschaftsmagazin 'Forbes' unter die 'Forbes 30 under 30' gewählt, 2021 erhielt sie den renommierten Titel 'Junge Wilde 2020' vom Branchenmagazin Rolling Pin - als erste Frau in der Geschichte des Wettbewerbs. Fermentation, Reduktion und die Verwendung von erstklassigen Produkten sind zentrale Elemente in Sandras kulinarischem Schaffen.
Bei trinkreif am Loquaiplatz kredenzt Sandra 5 Gänge, Judith aus dem trinkreif-Team serviert dazu 11 Weine.
Fotos: Portrait & Header (c) Pixelcoma, Collage Rechts (c) StokeSixAgencys
Das Menü und Weinprogramm im Detail:
Apero-Happen | Brot & Butter
Amorotti Trebbiano d'Abruzzo 2023
Saibling, Kohlrabi, Jasmin
Katharina Wechsler Riesling Kirchspiel 2018 MAG
Klaus Peter Keller Riesling Hubacker GG 2018
Fermentierte Schwarzwurzel, Haselnuss, Dill
Dauvissat Chablis 1er Cru Vaillons 2020
Buronfosse Chardonnay Varron 2020
Karamellisierte Zwiebel, Estragon, Kartoffel
Krug Brut Rose Edition 27 nV
Larmandier-Bernier Rose de Saignee Extra Brut (deg. 02/2024) B21
Kalbsrücken, Pilze, Grünkohl
(ein vegetarisches Gericht ist auf Vorbestellung möglich)
Elio Sandri Cascina Disa Barolo Perno 2019
Domaine Gallety La Syrare 2019
Dorli Muhr Blaufränkisch Spitzerberg Kobeln Liebkind 2019
Wildheidelbeere, Miso, Estragon
Didier Dagueneau Les Jardins de Babylone 2010
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Die wichtigsten Infos nochmals zusammengefasst:
Datum: Mittwoch, 26. November 2025, 18.00 Apero, 18.30 Start Menü
Ort: trinkreif am Loquaiplatz 3/1, 1060 Wien
Preis pro Person für Menü, Weinbegleitung und Wasser: 250,- Euro inkl. MWSt
Anmeldung bitte via info@trinkreif.at
Es gelten unsere AGB und Stornobedingungen für Events.
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STORNOBEDINGUNGEN TRINKREIF VERANSTALTUNGEN
Sofern nicht für einzelne Veranstaltungen abweichende Stornobedingungen vereinbart sind, gelten für alle kostenpflichtigen trinkreif Veranstaltungen folgende Stornobedingungen: Eine kostenlose Stornierung ist bis spätenstes 4 Wochen vor Veranstaltungstermin möglich, bis spätestens 2 Wochen vor Veranstaltungsbeginn verrechnen wir eine Stornogebühr in Höhe von 50% des Veranstaltungspreises. Innerhalb von 2 Wochen vor Veranstaltungsbeginn ist keine Stornierung möglich, aber selbstverständlich die Übertragung der Anmeldung auf eine andere Person. Gerne unterstützen wir nach unseren Möglichkeiten jedoch ohne Gewähr beim Finden eines Ersatzteilnehmers. Für eine Stornierung ist ein formloses e-Mail an info@trinkreif.at nötig
Sandra ist seit 2021 mit Culinary Arts als selbstständige Köchin tätig - Fine Dining ohne klassisches Restaurant, dafür flexibel und fast überall. 2024 wurde Sandra vom Wirtschaftsmagazin 'Forbes' unter die 'Forbes 30 under 30' gewählt, 2021 erhielt sie den renommierten Titel 'Junge Wilde 2020' vom Branchenmagazin Rolling Pin - als erste Frau in der Geschichte des Wettbewerbs. Fermentation, Reduktion und die Verwendung von erstklassigen Produkten sind zentrale Elemente in Sandras kulinarischem Schaffen.
Bei trinkreif am Loquaiplatz kredenzt Sandra 5 Gänge, Judith aus dem trinkreif-Team serviert dazu 11 Weine.
Fotos: Portrait & Header (c) Pixelcoma, Collage Rechts (c) StokeSixAgencys
Das Menü und Weinprogramm im Detail:
Apero-Happen | Brot & Butter
Amorotti Trebbiano d'Abruzzo 2023
Saibling, Kohlrabi, Jasmin
Katharina Wechsler Riesling Kirchspiel 2018 MAG
Klaus Peter Keller Riesling Hubacker GG 2018
Fermentierte Schwarzwurzel, Haselnuss, Dill
Dauvissat Chablis 1er Cru Vaillons 2020
Buronfosse Chardonnay Varron 2020
Karamellisierte Zwiebel, Estragon, Kartoffel
Krug Brut Rose Edition 27 nV
Larmandier-Bernier Rose de Saignee Extra Brut (deg. 02/2024) B21
Kalbsrücken, Pilze, Grünkohl
(ein vegetarisches Gericht ist auf Vorbestellung möglich)
Elio Sandri Cascina Disa Barolo Perno 2019
Domaine Gallety La Syrare 2019
Dorli Muhr Blaufränkisch Spitzerberg Kobeln Liebkind 2019
Wildheidelbeere, Miso, Estragon
Didier Dagueneau Les Jardins de Babylone 2010
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Die wichtigsten Infos nochmals zusammengefasst:
Datum: Mittwoch, 26. November 2025, 18.00 Apero, 18.30 Start Menü
Ort: trinkreif am Loquaiplatz 3/1, 1060 Wien
Preis pro Person für Menü, Weinbegleitung und Wasser: 250,- Euro inkl. MWSt
Anmeldung bitte via info@trinkreif.at
Es gelten unsere AGB und Stornobedingungen für Events.
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STORNOBEDINGUNGEN TRINKREIF VERANSTALTUNGEN
Sofern nicht für einzelne Veranstaltungen abweichende Stornobedingungen vereinbart sind, gelten für alle kostenpflichtigen trinkreif Veranstaltungen folgende Stornobedingungen: Eine kostenlose Stornierung ist bis spätenstes 4 Wochen vor Veranstaltungstermin möglich, bis spätestens 2 Wochen vor Veranstaltungsbeginn verrechnen wir eine Stornogebühr in Höhe von 50% des Veranstaltungspreises. Innerhalb von 2 Wochen vor Veranstaltungsbeginn ist keine Stornierung möglich, aber selbstverständlich die Übertragung der Anmeldung auf eine andere Person. Gerne unterstützen wir nach unseren Möglichkeiten jedoch ohne Gewähr beim Finden eines Ersatzteilnehmers. Für eine Stornierung ist ein formloses e-Mail an info@trinkreif.at nötig