Franz Hirtzberger aus der Schatzkammer

Über das legendäre Weingut aus Spitz in der Wachau brauchen wir nicht viel zu sagen: Knappe 20 Hektar groß, ausgestattet mit einigen der besten Rieden der Wachau keltern Franz senior und Franz junior seit Jahrzehnten Weine von Weltformat. Die Namen Singerriedel und Honivogl - übrigens keine Einzellage sondern aus Trauben vom Fuße der Singerriedel - lassen nicht nur die Herzen von Wachauliebhabern höher schlagen. Neben den Klassikern Grüner Veltliner und Riesling produzieren die Hirtzbergers übrigens auch grossartige Weine aus den Burgundersorten Weissburgunder, Grauburgunder und Chardonnay.