Roch ’n’ Roll: Domaine Prieuré Roch
 

Roch ’n’ Roll: Domaine Prieuré Roch

 
Diese Domaine ist etwas einmaliges im Burgund.

Henry-Frédéric Roch, einst Co-Director der Domaine de la Romanée-Conti und Neffe von Lalou Bize-Leroy, gründete 1988 sein eigenes Weingut aus ehemaligen Flächen von DRC. Prestigeträchtiger könnten die Voraussetzungen  und die Abstammung gar nicht sein.

Trotzdem entschied er sich einen anderen Weg zu gehen. Das sieht man an den Etiketten, den Leuten die dahinter stehen und der Machart der Weine. Henry Roch ist leider 2018 im Alter von nur 56 Jahren verstorben. Bereits zu Lebzeiten hat er mit Yannick Champ zusammen das Weingut geleitet. Dieser führt nun das Vermächtnis fort.

Geerntet wird in mehreren Durchgängen. Im Clos des Corvées sind es sogar drei und nur das beste, vollreife Rebmaterial wird für die Cuvée verwendet. Der Rest wird abgestuft. Die Weine werden immer mit 100% Rappen, also „whole cluster“ vergoren. Das bringt auch in heißen Jahren die nötige Frische, weshalb international immer mehr Winzer diese Technik anwenden.

Berühmte Vertreter dieses Stils sind DRC, Leroy oder Jean-Yves Bizot. Beim Verkosten wirken die Weine extrem duftig. Ein markantes Aroma bezeichnen die Franzosen als „Pivoine“ - also Pfingstrosen. Eine Nase, die einen in den Bann zieht und begeistert. Beim Trinken haben die Weine aber trotzdem genügend Frucht und Ausdruck um die würzige Ganztrauben-Stilistik auszubalancieren - Hochkomplex, hochspannend das Ganze.

Prieuré-Roch arbeitet sehr natürlich. Das betrifft sowohl die Arbeit im Weingarten als auch die Vinifikation mit minimaler oder gar keiner Schwefelgabe. Ungeschminktes Burgund aus den besten Appelationen der Côte de Nuits!

ROCH’n’ Roll!

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