Neue Weine
02.12.2017
Wein des Monats: Roederer Cristal 2009
Der legendäre Champagner, den das Haus Roederer extra für den russischen Zaren Alexander II. kreiert hat, ist unser letzter Wein des Monats in diesem Jahr:
Louis Roederer Cristal 2009 - 97/100 Wine Enthusiast Points
159,- Euro inkl. MWSt / 12 Flaschen verfügbar
Bestellung an info@trinkreif.at
Die Geschichte
Der berühmteste Wein des Hauses wurde 1876 für die hohen Geschmacksansprüche des Zaren Alexander II. geschaffen. Dieser hatte eine besondere Vorliebe für die Weine von Louis Roederer und gab den Auftrag, ihm fortan jedes Jahr die beste Cuvée zu reservieren. Seine Einzigartigkeit betonend, wird dieser herausragende Champagner in eine Kristallflasche mit flachem Boden gefüllt. Er trägt fortan den Namen dieses edlen Glases, das seine Transparenz und sein Leuchten auf das Schönste zur Geltung bringt.
Der Champagner
Cristal wird nur in jenen „großen Jahren“ produziert, in denen der Chardonnay (ungefähr 40%) und der Pinot noir (ungefähr 60%) ihre perfekte Reife erlangen. Anschließend lagert er 6 Jahre im Keller und ruht weitere 8 Monate nach dem Dégorgement.
Der Jahrgang 2009 - Top bewertet
Der Jahrgang 2009 wurde von einem kalten und trockenen Winter und einem wunderbaren, sonnigen Sommer mit wenigen Niederschlägen geprägt. Hierdurch konnten sich die Reben ganz klassisch entwickeln und perfekt reifen. So stellt sich dieser Cristal wunderbar ausbalanciert und charakterstark vor. Die Cuvée besteht aus einer Assemblage von 60% Pinot Noir und 40% Chardonnay, davon 16% in Eichenholzfässern gereifte Weine, ohne malolaktische Gärung. Dieser Cristal reift durchschnittlich sechs Jahr im Weinkeller und nach dem Dégorgement nochmals 8 Monate. Mit einer Dosage von 8g Zucker pro Liter handelt es sich bei dieser Cuvée um einen Brut Champagner.
Wir finden am besten solo oder zu Kaviar. Prost!
Louis Roederer Cristal 2009 - 97/100 Wine Enthusiast Points
159,- Euro inkl. MWSt / 12 Flaschen verfügbar
Bestellung an info@trinkreif.at
Die Geschichte
Der berühmteste Wein des Hauses wurde 1876 für die hohen Geschmacksansprüche des Zaren Alexander II. geschaffen. Dieser hatte eine besondere Vorliebe für die Weine von Louis Roederer und gab den Auftrag, ihm fortan jedes Jahr die beste Cuvée zu reservieren. Seine Einzigartigkeit betonend, wird dieser herausragende Champagner in eine Kristallflasche mit flachem Boden gefüllt. Er trägt fortan den Namen dieses edlen Glases, das seine Transparenz und sein Leuchten auf das Schönste zur Geltung bringt.
Der Champagner
Cristal wird nur in jenen „großen Jahren“ produziert, in denen der Chardonnay (ungefähr 40%) und der Pinot noir (ungefähr 60%) ihre perfekte Reife erlangen. Anschließend lagert er 6 Jahre im Keller und ruht weitere 8 Monate nach dem Dégorgement.
Der Jahrgang 2009 - Top bewertet
Der Jahrgang 2009 wurde von einem kalten und trockenen Winter und einem wunderbaren, sonnigen Sommer mit wenigen Niederschlägen geprägt. Hierdurch konnten sich die Reben ganz klassisch entwickeln und perfekt reifen. So stellt sich dieser Cristal wunderbar ausbalanciert und charakterstark vor. Die Cuvée besteht aus einer Assemblage von 60% Pinot Noir und 40% Chardonnay, davon 16% in Eichenholzfässern gereifte Weine, ohne malolaktische Gärung. Dieser Cristal reift durchschnittlich sechs Jahr im Weinkeller und nach dem Dégorgement nochmals 8 Monate. Mit einer Dosage von 8g Zucker pro Liter handelt es sich bei dieser Cuvée um einen Brut Champagner.
Wir finden am besten solo oder zu Kaviar. Prost!