Nach unserer großartigen Vertikalverkostung im Juni, bei der erstmals alle 10 gefüllten Jahrgänge des österreichischen Ausnahmeweins SCHLOSS HALBTURN JUNGENBERG (CF-ME) verkostet wurden, freuen wir uns sehr, dass wir am Dienstag 10. August gemeinsam mit Florian Hagen in der Hagen’s Dorfmetzgerei in Lech ebenfalls alle Jahrgänge 2006 bis 2015 des Aushängeschilds von Schloss Halbturnverkosten können. Der Jahrgang 2014 ist erst seit wenigen Wochen verfügbar und Jahrgang 2015 wird voraussichtlich erst 2022 im Handel erhältlich sein.
Damit der Jungenberg, eine Cuvée aus Cabernet Franc und Merlot, auch die Gelegenheit hat, sich im Vergleich zu anderen Spitzenweinen zu präsentieren, verkosten wir die Vertikale 2006 bis 2015 in fünf 3er-Flights, wobei jeder Flight aus zwei Jahrgängen Jungenberg und einem weiteren Spitzenrotwein besteht.
Dazu haben wir folgende Weine ausgewählt:
- Sassicaia 2003
- Gesellen Merlot 2003
- Krutzler Merlot 2011
- Corison Cabernet Sauvignon 2006
- Lafleur Petrus 2010
Die genaue Zusammenstellung der Flights verraten wir erst, nachdem wir die Weine verkostet haben.
Aus der großartigen Hagen’s Küche servieren wir zu den Weinen folgendes 5-Gang Menü:
- Gänseleber
- Bouillabaisse
- Erbsenrisotto mit pochiertem Wachtelei
- Chateaubriand
- Schokoküchlein mit flüssigem Kern | Erdbeeren
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Die Eckdaten nochmals zusammengefasst:
- Hagen’s Dorfmetzgerei, Lech
- Dienstag, 10. August, 18.00 Uhr Apero, 18.30h Start Verkostung
- Preis pro Person inkl. Menü: 250,- Euro
- max. 14 Gäste
Anmeldungen bitte an
info@trinkreif.at oder
office@hagens.at.
Es gelten unsere
AGB.
Wir behalten uns vor, bei zu wenig Anmeldungen die Veranstaltung nicht durchzuführen.