Allgemein
28.02.2023
trinkreif bittet zu Tisch am Loquaiplatz mit Alex Mayer am 15. April
Zeit
Samstag, 15. April 2023, 13.00 Uhr (bitte pünktlich)
Ort
trinkreif am Loquaiplatz 3, 1060 Wien
Preis
390,- Euro pro Person inkl. MwSt
Mayer & Freunde gibt es zum Bedauern vieler Alex Mayer-Fans nicht mehr. Sehr gerne erinnern wir uns an unsere Gastspiele in der Jasomirgottstrasse. Aber statt weiter in der Vergangenheit zu schwelgen, haben wir uns entschieden Alex einfach zu uns an den Loquaiplatz am Samstag 15. April einzuladen. Er wird in der trinkreif Küche aus seinem umfangreichen Repertoire an Mayer-Klassikern ein wunderbares Menü für uns zubereiten. Julius Neubauer kümmert sich nicht nur um das Weinprogramm, sondern auch um die Gästebetreuung vor Ort.
Wie gewohnt gibt es bei diesem Format nach dem Aperitiv zehn ausgewählte trinkreife Weine zu einem wunderbaren 5-Gang-Menü - zu jedem Gericht jeweils zwei verschiedene, die wir auch kurz besprechen:
APERO:
Hannes Schuster - Dorfkultur weiß 2021
*****
FRÜHLINGSBOTEN
Spargel / Rharbarber / Rotgarnele / Rose Zwiebel / Zitrusfrüchte
Breuer - Riesling Rottland 2011
Peter Jakob Kühn - Riesling Schlehdorn 2011
*****
WEISSER WALLER
Austern Fumet / Champagner / Saiblingskaviar / Gurke
Jacques Lassaigne - La Colline Inspiree (deg. 08/2022)
Cedric Bouchard - Cote de Val Villaine 2019 (deg. 2021)
*****
STEIRISCHE POULARDE
Spitzmorcheln / Gartenerbsen / Sauce Supreme / Sherry / Estragon
Labet - Fleur de Savagnin 2018
Philippe Pacalet - Meursault 1er Cru Charmes 2018
*****
DONAULAND LAMM
Saubohnen / Schafsjoghurt /orientalische Würze / Gnocchetti
Jean-Louis Grippat - Hermitage 1995
Sine Qua Non Pinot Noir No.6 2001
*****
MANJARI SCHOKOLADE
Toffee Caramel / Mandeln
Chateau d’Yquem 2002
Die wichtigsten Daten zusammengefasst:
trinkreif bittet zu Tisch mit Alex Mayer
Samstag, 15. April 2023, 13.00 Uhr (bitte pünktlich)
Ort: trinkreif am Loquaiplatz 3, 1060 Wien
Preis: 390,- Euro pro Person inkl. MwSt
Anmeldung bitte via info@trinkreif.at
Es gelten unsere AGB und Stornobedinungen für Events.
STORNOBEDINGUNGEN TRINKREIF VERANSTALTUNGEN
Sofern nicht für einzelne Veranstaltungen abweichende Stornobedingungen vereinbart sind, gelten für alle kostenpflichtigen trinkreif Veranstaltungen folgende Stornobedingungen: Eine kostenlose Stornierung ist bis spätenstes 4 Wochen vor Veranstaltungstermin möglich, bis spätestens 2 Wochen vor Veranstaltungsbeginn verrechnen wir eine Stornogebühr in Höhe von 50% des Veranstaltungspreises. Innerhalb von 2 Wochen vor Veranstaltungsbeginn ist keine Stornierung möglich, aber selbstverständlich die Übertragung der Anmeldung auf eine andere Person. Gerne unterstützen wir nach unseren Möglichkeiten jedoch ohne Gewähr beim Finden eines Ersatzteilnehmers. Für eine Stornierung ist ein formloses e-Mail an info@trinkreif.at nötig.
Wie gewohnt gibt es bei diesem Format nach dem Aperitiv zehn ausgewählte trinkreife Weine zu einem wunderbaren 5-Gang-Menü - zu jedem Gericht jeweils zwei verschiedene, die wir auch kurz besprechen:
APERO:
Hannes Schuster - Dorfkultur weiß 2021
*****
FRÜHLINGSBOTEN
Spargel / Rharbarber / Rotgarnele / Rose Zwiebel / Zitrusfrüchte
Breuer - Riesling Rottland 2011
Peter Jakob Kühn - Riesling Schlehdorn 2011
*****
WEISSER WALLER
Austern Fumet / Champagner / Saiblingskaviar / Gurke
Jacques Lassaigne - La Colline Inspiree (deg. 08/2022)
Cedric Bouchard - Cote de Val Villaine 2019 (deg. 2021)
*****
STEIRISCHE POULARDE
Spitzmorcheln / Gartenerbsen / Sauce Supreme / Sherry / Estragon
Labet - Fleur de Savagnin 2018
Philippe Pacalet - Meursault 1er Cru Charmes 2018
*****
DONAULAND LAMM
Saubohnen / Schafsjoghurt /orientalische Würze / Gnocchetti
Jean-Louis Grippat - Hermitage 1995
Sine Qua Non Pinot Noir No.6 2001
*****
MANJARI SCHOKOLADE
Toffee Caramel / Mandeln
Chateau d’Yquem 2002
Die wichtigsten Daten zusammengefasst:
trinkreif bittet zu Tisch mit Alex Mayer
Samstag, 15. April 2023, 13.00 Uhr (bitte pünktlich)
Ort: trinkreif am Loquaiplatz 3, 1060 Wien
Preis: 390,- Euro pro Person inkl. MwSt
Anmeldung bitte via info@trinkreif.at
Es gelten unsere AGB und Stornobedinungen für Events.
STORNOBEDINGUNGEN TRINKREIF VERANSTALTUNGEN
Sofern nicht für einzelne Veranstaltungen abweichende Stornobedingungen vereinbart sind, gelten für alle kostenpflichtigen trinkreif Veranstaltungen folgende Stornobedingungen: Eine kostenlose Stornierung ist bis spätenstes 4 Wochen vor Veranstaltungstermin möglich, bis spätestens 2 Wochen vor Veranstaltungsbeginn verrechnen wir eine Stornogebühr in Höhe von 50% des Veranstaltungspreises. Innerhalb von 2 Wochen vor Veranstaltungsbeginn ist keine Stornierung möglich, aber selbstverständlich die Übertragung der Anmeldung auf eine andere Person. Gerne unterstützen wir nach unseren Möglichkeiten jedoch ohne Gewähr beim Finden eines Ersatzteilnehmers. Für eine Stornierung ist ein formloses e-Mail an info@trinkreif.at nötig.