trinkreif #slowwine: unser neues Verkostungsformat

20 verschiedene Weine bei einer Verkostung sind mittlerweile keine Seltenheit mehr. Dabei bleibt nur wenig Zeit sich den einzelnen Weinen im Detail zu widmen, ihre Entwicklung im Laufe des Abends zu beobachten und sich diesen in der Diskussion unter Weinfreunden anzunähern. Mit unseren neuen Veranstaltungsformat trinkreif #slowwine wollen wir dieser Entwicklung gegensteuern und den verkosteten Weinen mehr Zeit und Aufmerksamkeit widmen. 

Die Formel ist ganz einfach: Ein Abend mit nur vier Weinen im Magnumformat und maximal acht Gästen.Apero, die klassische trinkreif Kellerjause und Digestif dürfen natürlich nicht fehlen.

Wir öffnen die Weine gemeinsam und probieren den ersten Schluck unmittelbar danach, entscheiden gemeinsam über die weitere Behandlung und beobachten durch mehrmaliges Verkosten wie sich die Weine im Laufe des Abends entwickeln.

 

trinkreif #slowwine No.1 am Montag, 2. Dezember 2019

trinkreif #slowwine No.1 findet nicht zufällig am Beginn der sogenannten besinnlichsten Zeit des Jahres statt - am Montag, 2. Dezember 2019 um 19 Uhr im trinkreif Keller. Das Programm im Detail:

-> Apero: Krug Brut Vintage 2004

-> Knoll Riesling Loibenberg 1990 Magnum
-> Schönleber Riesling A.deL. Versteigerung 2013 Magnum

-> Pöckl Mystique 2006 Magnum
-> Château L’ Eglise Clinet 1998 Magnum

-> zum Käse: Taylor Vintage Port 1992

Dazu gibts wie immer im trinkreif Verkostungskeller feine Delikatessen vom Pöhl am Naschmarkt.

Preis pro Person 290,- Euro inkl. MWSt und Essen
Reservierungen bitte unter info@trinkreif.at

Bezahlung im Voraus - keine Rückerstattung bei no-show
Es gelten unsere AGB.