Allgemein
31.12.2018
trinkreif Veranstaltungen 1. Halbjahr 2019
Wir haben wieder eine Reihe spannender Veranstaltungen rund um trinkreife Weine für das 1. Halbjahr 2019 geplant und freuen uns schon auf zahlreiche Anmeldungen. Gerne stellen wir auch einen Gutschein als Weihnachtsgeschenk aus.
Donnerstag, 24. Jänner 2019:
Verkostung Österreich 1999 - 20 Jahre danach / trinkreif-Verkostungskeller (Wien)
Auf das 20 Jahr-Jubiläum des großartigen Österreich-Jahrgangs 1999 freuen wir uns schon lange und werden viele weiße und rote Highlights vor allem aus der Wachau und dem Burgenland im trinkreif-Keller verkosten. Natürlich gibt es auch etwas zu essen.
Line-up: Honivogel, Singerriedel, M, Kellerberg, Zieregg, G, Salzberg, Steinzeiler, Reve, Elegy, Mariental. Nur 12 Plätze verfügbar.
229,- pro Person / all inclusive
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Dienstag, 29. Jänner 2019, 19 Uhr:
Ländermatch Österreich - Deutschland, Vinothek Leopold (Krems)
Die Vinothek Leopold hat sich seit ihrer Eröffnung im Mai letzten Jahres zum absoluten Hotspot für Wein-Freaks in Krems etabliert. Gemeinsam mit Vinotheksleiter Norbert Unger laden wir zum vinophilen Ländermatch Österreich gegen Deutschland. In mehreren blinden 2er-Flights werden wir versuchen, die Unterschiede und eventuellen Gemeinsamkeiten unterschiedliche Riesling-Stilistiken, Schaumweine und Spätburgunder/Pinot Noir zu erkunden.
Wir werden es uns natürlich nicht nehmen lassen, den ein oder anderen Piraten einzuschleusen.
89,- Euro pro Person
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Dienstag, 26. Februar 2019 - 19.00 Uhr:
trinkreif bittet zu Tisch im Brunnauer (Salzburg)
Im Februar kehren wir zurück nach Salzburg und wiederholen unser erfolgreiches Gastspiel bei 2-Hauben-Koch Richard Brunnauer, der seit März 2017 seine Zelte in der Ceconi-Villa aufgeschlagen hat.
195,- Euro pro Person / all inclusive
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Freitag, 22. März 2019 - 19.00 Uhr
Verkostung Wachau-Legenden aus der Magnum - Restaurant Eckel (Wien)
Es waren großteils noch die Väter Hirtzberger, Pichler und Knoll, die unsere 15 Wachau Legenden u.a. aus den Jahren 1986, 1990, 1997 gekeltert haben: Wir haben ein äußerst seltenes Verkostungsprogramm dieser drei Ausnahmewinzer zusammengestellt - alles aus der Magnum. Wir freuen uns auf eine einmalige Verkostung in einer Wiener Gasthauslegende, dem Restaurant Eckel in Sievering!
345,- Euro pro Person / all inclusive
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Freitag, 29. März 2019- 19.00h:
trinkreif bittet zu Tisch in der Saziani Stub'n / Weingut Neumeister (Straden)
Im März kehren wir zurück in die Steiermark zu unserem zweiten Gastspiel in der Saziani Stub'n des Weinguts Neumeister, die Harald Irka in den letzten Jahren zu neuen kulinarischen Höhen geführt hat. Damit unsere Gäste von weiter weg auch gut schlafen können, haben wir im angeschlossenen Schlafgut gleich 5 Doppelzimmer für die Nacht von Freitag auf Samstag reserviert.
195,- Euro pro Person / all inclusive - Übernachtung im DZ 85,- Euro pro Person am Schlafgut inkl. Frühstück (Achtung: Limitierte Zimmeranzahl).
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Freitag, 26. April 2019 - 19.00h:
Bad-Label Tasting im trinkreif-Verkostungskeller (Wien)
Wir suchen aus unserem Bestand wieder die schönsten Weine mit den schlechtesten Etiketten aus, um trinkreif-Freunden die Möglichkeit zu bieten, große Weine zu einem sehr kleinen Preis zu verkosten. Diesmal im trinkreif-Verkostungskeller. Natürlich gibt es auch etwas zu essen.
Mit dabei u.a. Mouton 1989, Rousseau, Gevrey-Chambertin Lavaux Saint Jacques 2005, Conterno, Barolo Cascina Francia 1990, F.X. Pichler, Sauvignon Blanc Smaragd 1990, Ramonet, Batard-Montrachet 1992.
Nur 12 Plätze.
279,- Euro pro Person / all inclusive
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Mittwoch, 22. Mai 2019 - 19.00h:
trinkreif-Verkostung Toskana & Piemont - Restaurant Marco Serra (1030 Wien)
In der entspannten Atmosphäre des trinkreif-Haus-Italieners widmen wir uns dem Thema Rotwein aus Italien. Besonders in den Fokus stellen wir die Regionen Piemont und Toskana. Es erwarten euch Weine von Castello dei Rampolla, San Giusto a Rentennano, Roberto Voerzio, vom (verstorbenen) Großmeister Bruno Giacosa u.v.m. Für gutes Essen ist gesorgt. Marco Serra wird uns mit einem Querschnitt durch Italiens Küche versorgen. Wir freuen uns schon auf euch!
149,- Euro pro Person / all inclusive
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Samstag, 24. Mai 2019 - 17.00h:
trinkreif in der Küche mit Jacqueline Pfeiffer - Bulthaup im Neunten (Wien)
Mit unserem neuen Format 'trinkreif in der Küche' wollen wir uns gemeinsam mit unseren Gästen noch ausführlicher und interaktiver mit dem Thema Food & Wine Pairing auseinandersetzen. Dazu laden wir Spitzenköche ein, rund um trinkreife Weine ein Menü zu kreieren bei dem Essen und Wein besonders gut aufeinander abgestimmt ist.
Gekocht wird live vor den Gästen im Studio Bulthaup im Neunten - natürlich mit der Möglichkeit, Fragen zu stellen und selbst etwas dazu zu lernen. Wir freuen uns sehr, dass wir für den Auftakt am 24. Mai die 3-Hauben-Köchin Jacqueline Pfeiffer gewinnen konnten.
355,- Euro pro Person / all inclusive
Alle Veranstaltungen können schon jetzt gebucht werden - Reservierungen und Rückfragen bitte via e-Mail an info@trinkreif.at // Bezahlung im Voraus // keine Rückerstattung bei no-show // Es gelten unsere AGB.
Donnerstag, 24. Jänner 2019:
Verkostung Österreich 1999 - 20 Jahre danach / trinkreif-Verkostungskeller (Wien)
Auf das 20 Jahr-Jubiläum des großartigen Österreich-Jahrgangs 1999 freuen wir uns schon lange und werden viele weiße und rote Highlights vor allem aus der Wachau und dem Burgenland im trinkreif-Keller verkosten. Natürlich gibt es auch etwas zu essen.
Line-up: Honivogel, Singerriedel, M, Kellerberg, Zieregg, G, Salzberg, Steinzeiler, Reve, Elegy, Mariental. Nur 12 Plätze verfügbar.
229,- pro Person / all inclusive
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Dienstag, 29. Jänner 2019, 19 Uhr:
Ländermatch Österreich - Deutschland, Vinothek Leopold (Krems)
Die Vinothek Leopold hat sich seit ihrer Eröffnung im Mai letzten Jahres zum absoluten Hotspot für Wein-Freaks in Krems etabliert. Gemeinsam mit Vinotheksleiter Norbert Unger laden wir zum vinophilen Ländermatch Österreich gegen Deutschland. In mehreren blinden 2er-Flights werden wir versuchen, die Unterschiede und eventuellen Gemeinsamkeiten unterschiedliche Riesling-Stilistiken, Schaumweine und Spätburgunder/Pinot Noir zu erkunden.
Wir werden es uns natürlich nicht nehmen lassen, den ein oder anderen Piraten einzuschleusen.
89,- Euro pro Person
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Dienstag, 26. Februar 2019 - 19.00 Uhr:
trinkreif bittet zu Tisch im Brunnauer (Salzburg)
Im Februar kehren wir zurück nach Salzburg und wiederholen unser erfolgreiches Gastspiel bei 2-Hauben-Koch Richard Brunnauer, der seit März 2017 seine Zelte in der Ceconi-Villa aufgeschlagen hat.
195,- Euro pro Person / all inclusive
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Freitag, 22. März 2019 - 19.00 Uhr
Verkostung Wachau-Legenden aus der Magnum - Restaurant Eckel (Wien)
Es waren großteils noch die Väter Hirtzberger, Pichler und Knoll, die unsere 15 Wachau Legenden u.a. aus den Jahren 1986, 1990, 1997 gekeltert haben: Wir haben ein äußerst seltenes Verkostungsprogramm dieser drei Ausnahmewinzer zusammengestellt - alles aus der Magnum. Wir freuen uns auf eine einmalige Verkostung in einer Wiener Gasthauslegende, dem Restaurant Eckel in Sievering!
345,- Euro pro Person / all inclusive
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Freitag, 29. März 2019- 19.00h:
trinkreif bittet zu Tisch in der Saziani Stub'n / Weingut Neumeister (Straden)
Im März kehren wir zurück in die Steiermark zu unserem zweiten Gastspiel in der Saziani Stub'n des Weinguts Neumeister, die Harald Irka in den letzten Jahren zu neuen kulinarischen Höhen geführt hat. Damit unsere Gäste von weiter weg auch gut schlafen können, haben wir im angeschlossenen Schlafgut gleich 5 Doppelzimmer für die Nacht von Freitag auf Samstag reserviert.
195,- Euro pro Person / all inclusive - Übernachtung im DZ 85,- Euro pro Person am Schlafgut inkl. Frühstück (Achtung: Limitierte Zimmeranzahl).
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Freitag, 26. April 2019 - 19.00h:
Bad-Label Tasting im trinkreif-Verkostungskeller (Wien)
Wir suchen aus unserem Bestand wieder die schönsten Weine mit den schlechtesten Etiketten aus, um trinkreif-Freunden die Möglichkeit zu bieten, große Weine zu einem sehr kleinen Preis zu verkosten. Diesmal im trinkreif-Verkostungskeller. Natürlich gibt es auch etwas zu essen.
Mit dabei u.a. Mouton 1989, Rousseau, Gevrey-Chambertin Lavaux Saint Jacques 2005, Conterno, Barolo Cascina Francia 1990, F.X. Pichler, Sauvignon Blanc Smaragd 1990, Ramonet, Batard-Montrachet 1992.
Nur 12 Plätze.
279,- Euro pro Person / all inclusive
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Mittwoch, 22. Mai 2019 - 19.00h:
trinkreif-Verkostung Toskana & Piemont - Restaurant Marco Serra (1030 Wien)
In der entspannten Atmosphäre des trinkreif-Haus-Italieners widmen wir uns dem Thema Rotwein aus Italien. Besonders in den Fokus stellen wir die Regionen Piemont und Toskana. Es erwarten euch Weine von Castello dei Rampolla, San Giusto a Rentennano, Roberto Voerzio, vom (verstorbenen) Großmeister Bruno Giacosa u.v.m. Für gutes Essen ist gesorgt. Marco Serra wird uns mit einem Querschnitt durch Italiens Küche versorgen. Wir freuen uns schon auf euch!
149,- Euro pro Person / all inclusive
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Samstag, 24. Mai 2019 - 17.00h:
trinkreif in der Küche mit Jacqueline Pfeiffer - Bulthaup im Neunten (Wien)
Mit unserem neuen Format 'trinkreif in der Küche' wollen wir uns gemeinsam mit unseren Gästen noch ausführlicher und interaktiver mit dem Thema Food & Wine Pairing auseinandersetzen. Dazu laden wir Spitzenköche ein, rund um trinkreife Weine ein Menü zu kreieren bei dem Essen und Wein besonders gut aufeinander abgestimmt ist.
Gekocht wird live vor den Gästen im Studio Bulthaup im Neunten - natürlich mit der Möglichkeit, Fragen zu stellen und selbst etwas dazu zu lernen. Wir freuen uns sehr, dass wir für den Auftakt am 24. Mai die 3-Hauben-Köchin Jacqueline Pfeiffer gewinnen konnten.
355,- Euro pro Person / all inclusive
Alle Veranstaltungen können schon jetzt gebucht werden - Reservierungen und Rückfragen bitte via e-Mail an info@trinkreif.at // Bezahlung im Voraus // keine Rückerstattung bei no-show // Es gelten unsere AGB.