Linkes Ufer Bordeaux 1996 in Lech

Am 1. Februar hatten wir die Gelegenheit zu später Stunde mit einigen Sommeliers aus der Gegend bei Peter Strolz im Fux eine tolle Serie 1996er Bordeaux vom linken Ufer zu verkosten.

Als Auftakt haben wir eine Flasche des legendären Tement Morillon Zieregg aus unserem Privatbestand spendiert. Klarer Sieger des Abends der grossartige Margaux, positive Überraschung Pontet Canet, eher enttäuschend Lafite.



Das Programm im Detail:

Mouton Rothschild

Pichon-Longueville Baron

Pichon-Longueville Comtesse

Grand Puy Lacoste

Pape-Clément

Lafite-Rothschild

Pontet Canet

Calon-Ségur

Leoville-Poyferré

Lynch Bages

Margaux

Leoville-Las Cases

L'Evangile

La Mission Haut Brion