Weingut des Monats: Bürklin-Wolf (Pfalz)

Das Weingut Bürklin-Wolf ist mit 87 Hektar eines der größten Weinbaubetriebe Deutschlands und nicht nur einer der Leitbetriebe der Region Pfalz sondern einer der international renommiertesten Riesling-Produzenten. Die Topweine kommen aus den bekannten Spitzenlagen Pechstein, Kalkofen, Jesuitengarten und Kirchenstück.



Neben ihrer langen Geschichte, das Weingut kann bis 1597 zurückverfolgt werden, ist die Familie vor allem für ihre bedingungslose Vorarbeit im Bereich der Biodynamie bekannt. Beeinflusst von den Richtlinien Steiners, dem Begründer von Demeter, werden noch heute sämtliche Lagen mit Pferden gepflügt.





Im Mittelpunkt stehen aber die Lagen und ihr besonderes Terroir. Gedanklich sehr nahe an der Systematik Burgunds angelehnt, stuft das Weingut die Weine also nicht als Erstes oder Großes Gewächs ein sondern lässt die Etiketten der Weine mit PC und GC, also Premier Cru und Grand Cru schmücken.

Im Rahmen unseres Deutschland-Schwerpunkts freuen wir uns, dass wir eine feine Auswahl von 70 Bürklin-Wolf Weinen aus Jahrgängen zwischen 1983 und 2015 anbieten können. Viel Spass beim Schmökern!

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Bestellungen bitte an info@trinkreif.at
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