Selektionen
06.08.2017
Schwerpunktpreisliste und Probierpaket reife, weisse Burgunder
Nur wenige Weine der Welt können einen so in ihren Bann ziehen, wie die Weißweine der Burgund: Chardonnay in Reinkultur, kalkige Mineralität, gekonnter Holzeinsatz, Präzision und Tiefgang. Prominente Weingüter wie Comtes Lafon, Coche-Dury, Leflaive oder Roulot begeistern uns immer wieder mit Ihren sensationellen Weinen.
Heute wollen wir Euch aber einige Produzenten vorstellen, die vielleicht nicht auf jedem Radar zu finden sind. Wir haben mehr als 20 verschiedene reife Weine mit knapp 100 Flaschen selektiert, welche einen tollen Querschnitt über die unterschiedlichen Stile trinkreifer Burgunder bieten.
SCHWERPUNKTPREISLISTE REIFE, WEISSE BURGUNDER (Excel-Format)
Gereifter Chardonnay aus der Burgund ist allerdings nicht jedermanns Sache und dabei beschäftigen uns unter anderem die Fragen 'Wie gut ist das Holz integriert?', 'Cremig oder stahlig?', ,Karamell oder Jod'?
Zu beachten ist auch das (noch nicht vollständig erklärbare) höhere vorzeitige Oxidationspotenzial – genannt „Premox – premature oxidation“. Premox tritt vermehrt bei Weinen der späten 90er auf. Dabei KANN ein Wein seiner erwarteten Entwicklung deutlich voraus sein und daher schon mitunter deutlich oxidative Noten haben. Die einen irritiert es, die anderen sind davon begeistert.
PROBIERPAKET MIT 2 FLASCHEN ZUM PREIS VON 99,00 €
Für jene mit noch wenig Erfahrung mit reifen Burgundern, haben wir zusätzlich zur Schwerpunktpreisliste auch ein „Probierpaket“ geschnürt - 2 repräsentative Weine unterschiedlichen Stils:
Domaine Ramonet, Chassagne Montrachet 1995
Domaine Michelot, Meursault Clos du Cromin 1997
10 Pakete a 2 Flaschen verfügbar - 99,00 € pro Paket inkl. Versand in Österreich.
Bestellungen bitte an info@trinkreif.at.
Heute wollen wir Euch aber einige Produzenten vorstellen, die vielleicht nicht auf jedem Radar zu finden sind. Wir haben mehr als 20 verschiedene reife Weine mit knapp 100 Flaschen selektiert, welche einen tollen Querschnitt über die unterschiedlichen Stile trinkreifer Burgunder bieten.
SCHWERPUNKTPREISLISTE REIFE, WEISSE BURGUNDER (Excel-Format)
Gereifter Chardonnay aus der Burgund ist allerdings nicht jedermanns Sache und dabei beschäftigen uns unter anderem die Fragen 'Wie gut ist das Holz integriert?', 'Cremig oder stahlig?', ,Karamell oder Jod'?
Zu beachten ist auch das (noch nicht vollständig erklärbare) höhere vorzeitige Oxidationspotenzial – genannt „Premox – premature oxidation“. Premox tritt vermehrt bei Weinen der späten 90er auf. Dabei KANN ein Wein seiner erwarteten Entwicklung deutlich voraus sein und daher schon mitunter deutlich oxidative Noten haben. Die einen irritiert es, die anderen sind davon begeistert.
PROBIERPAKET MIT 2 FLASCHEN ZUM PREIS VON 99,00 €
Für jene mit noch wenig Erfahrung mit reifen Burgundern, haben wir zusätzlich zur Schwerpunktpreisliste auch ein „Probierpaket“ geschnürt - 2 repräsentative Weine unterschiedlichen Stils:
Domaine Ramonet, Chassagne Montrachet 1995
Domaine Michelot, Meursault Clos du Cromin 1997
10 Pakete a 2 Flaschen verfügbar - 99,00 € pro Paket inkl. Versand in Österreich.
Bestellungen bitte an info@trinkreif.at.