Nachlese 'trinkreif bittet zu Tisch im Shiki'
Unser zweites Gastspiel im Shiki am 11. Februar war wieder ein wunderbarer Weinabend mit gut gelaunten Gästen, spannenden Weinen und wunderbarem Essen.
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Gastrotipp: Walch's Rote Wand Gourmethotel
In der Erstausgabe unserer neuen Rubrik Gastrotipps stellen wir ein Paradies für Gourmet-, Wein- und Naturliebhaber im Herzen des Zugertals am Arlberg vor.
trinkreif Tipps: die ideale Weintemperatur
Grundlegende Informationen, veraltete Binsenweisheiten und vor allem praktische Tipps zu diesem häufig diskutierten Thema.
trinkreif Neuzugänge Februar 2020
Wir haben in den letzten Wochen wieder einige feine Flaschen aufgestöbert. Diese kommen vor allem aus Österreich, Frankreich und aus der Toskana.
Erwin Sabathi Chardonnay Alte Reben 2014
Unser Wein des Monats aus der Südsteiermark hat im Dezember 2019 den Best Bottle Award im Rahmen von Arlberg Weinberg gewonnen!
Winzerdinner Nahe & Rheinhessen
Gemeinsam mit den Winzern von vier Top-Weingütern vergleichen wir agrossartige Rieslinge aus zwei der wichtigsten deutschen Weinregionen zu grossartiger Wiener Küche im Schnattl.
Paket des Monats: Schaumwein!
Rechtzeitig zum Faschingsfinale gibt es in unserem Paket des Monats fünf spannende Schaumweine aus Frankreich, Deutschland und Österreich.
trinkreif #schmerzbefreit trinken No. 2
Wir wählen 14 unser besten Weine aus unserer Schatzkammer und genießen diese mit Gleichgesinnten am 9. März. Diesmal ist auch Kaviar mit dabei!
Nachlese Verkostung '30 Jahre danach - Jahrgang 1990'
Am 23. Januar haben wir Highlights aus dem Jahrhunderjahrgang 1990 verkostet. Es war das gewünschte Weinfest und wir finden der Jahrgang hat die hohen Erwartungen erfüllt.
Wein ist die schönste Koproduktion von Natur und Kultur.
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