Allgemein
10.09.2026
trinkreif bittet zu Tisch am Kleinsasserhof am 16.Oktober
Zeit
Freitag, 16. Oktober 2026 - 18:00 Aperitif - 18:30 Start Menü
Ort
Kleinsass 3, 9800 Spittal/Drau
Preis
€ 179,- inkl. 20% USt für Menü, Wein, Wasser und Kaffee
Gastgeber
Thomas Hössl & Fabian Nestler
Der ikonische Kleinsasserhof oberhalb von Spittal/Drau wird Ort unseres dritten "trinkreif bittet zu Tisch" und ist gleichzeitig Heimspiel von Fabian und Thomas, den zwei Spittalern im trinkreif-Team und langjährige Freunde der Familie Gasser. Zur Küche von Josef und Ludwig Gasser servieren wir wie gewohnt zwei Weine pro Gang.
"Der Kleinsasserhof versteht sich als Gesamtkunstwerk. Das Konzept ist Kunst, als eine Collage aus Essen, Trinken und Leben. Hier Gast zu sein bedeutet anzukommen und eingeladen zu werden, Kreativität auf einem neuen Weg zu erfahren. Die Idee des Harmonierens von stetiger Veränderung und Rückbesinnung auf die Wurzeln bildet die Seele des Hauses, was sich auch am Teller und im Glas widerspiegelt. Der Weinkeller lässt keine Wünsche unerfüllt und Kostbarkeiten warten nur darauf entdeckt zu werden. Auf der Speisekarte finden sich Spezialitäten der österreichischen Küche. Die Zusammenarbeit mit regionalen Produzenten ermöglicht höchste Qualität. Hier ist Gastfreundschaft keine Wissenschaft, sondern ein Lebensgefühl."
Für alle Gäste die am Kleinsasserhof übernachten wollen gibt es ein spezielles Angebot:
Doppelzimmer um €160,- fürs Doppelzimmer sprich EUR 80,- pro Person inklusive Frühstück,
zuzüglich Orts- und Nächtigungstaxe
APERO
Moric Furmint & Harslevelü 2024
Rübe | Sauerrahm | Limette |
Domaine Guy Bocard Meursault AC Limozin 2024
Les Petits Lieux Saint Romain AC La Combe Bazin 2024
Kärntner Eierschwammerlnudel | Bergkäse |
Bernhard Ott Grüner Veltliner Spiegel 2023
Bernhard Ott Grüner Veltliner Stein 2023
Alternative zu Suppe?
La Ca Nova Barbaresco Montefico Vigna Bric Mentina 2022
Moric Blaufränkisch Reserve 2022
Kalbsbackerl | Rotweinsafterl | Pilze | Erdäpfel-Selleriepüree
Feiler Artinger Solitaire 2010
Chateau Haut Batailley 2010
SOLITÄR
Chateau Smith Haut Lafitte 2009 (100 RP)
Pinienkerntorte | Vanilleeis
Breuer Riesling Estate Lorch feinherb
Die wichtigsten Daten nochmals zusammengefasst:
Datum: Freitag 16. Oktober 18:00 Uhr Open Doors & Apero, 18:30 Uhr Start Menü
Ort: Kleinsasserhof, Kleinsass 3, 9800 Spittal/Drau
Preis: 179,- Euro pro Person inkl. Ust. für Menü, Weinbegleitung, Wasser und Kaffee
Anmeldung bitte via info@trinkreif.at
Es gelten unsere AGB.
STORNOBEDINGUNGEN TRINKREIF VERANSTALTUNGEN
Sofern nicht für einzelne Veranstaltungen abweichende Stornobedingungen vereinbart sind, gelten für alle kostenpflichtigen trinkreif Veranstaltungen folgende Stornobedingungen: Eine kostenlose Stornierung ist bis spätenstes 4 Wochen vor Veranstaltungstermin möglich, bis spätestens 2 Wochen vor Veranstaltungsbeginn verrechnen wir eine Stornogebühr in Höhe von 50% des Veranstaltungspreises. Innerhalb von 2 Wochen vor Veranstaltungsbeginn ist keine Stornierung möglich, aber selbstverständlich die Übertragung der Anmeldung auf eine andere Person. Gerne unterstützen wir nach unseren Möglichkeiten jedoch ohne Gewähr beim Finden eines Ersatzteilnehmers. Für eine Stornierung ist ein formloses e-Mail an info@trinkreif.at nötig.
"Der Kleinsasserhof versteht sich als Gesamtkunstwerk. Das Konzept ist Kunst, als eine Collage aus Essen, Trinken und Leben. Hier Gast zu sein bedeutet anzukommen und eingeladen zu werden, Kreativität auf einem neuen Weg zu erfahren. Die Idee des Harmonierens von stetiger Veränderung und Rückbesinnung auf die Wurzeln bildet die Seele des Hauses, was sich auch am Teller und im Glas widerspiegelt. Der Weinkeller lässt keine Wünsche unerfüllt und Kostbarkeiten warten nur darauf entdeckt zu werden. Auf der Speisekarte finden sich Spezialitäten der österreichischen Küche. Die Zusammenarbeit mit regionalen Produzenten ermöglicht höchste Qualität. Hier ist Gastfreundschaft keine Wissenschaft, sondern ein Lebensgefühl."
Für alle Gäste die am Kleinsasserhof übernachten wollen gibt es ein spezielles Angebot:
Doppelzimmer um €160,- fürs Doppelzimmer sprich EUR 80,- pro Person inklusive Frühstück,
zuzüglich Orts- und Nächtigungstaxe
APERO
Moric Furmint & Harslevelü 2024
Rübe | Sauerrahm | Limette |
Domaine Guy Bocard Meursault AC Limozin 2024
Les Petits Lieux Saint Romain AC La Combe Bazin 2024
Kärntner Eierschwammerlnudel | Bergkäse |
Bernhard Ott Grüner Veltliner Spiegel 2023
Bernhard Ott Grüner Veltliner Stein 2023
Alternative zu Suppe?
La Ca Nova Barbaresco Montefico Vigna Bric Mentina 2022
Moric Blaufränkisch Reserve 2022
Kalbsbackerl | Rotweinsafterl | Pilze | Erdäpfel-Selleriepüree
Feiler Artinger Solitaire 2010
Chateau Haut Batailley 2010
SOLITÄR
Chateau Smith Haut Lafitte 2009 (100 RP)
Pinienkerntorte | Vanilleeis
Breuer Riesling Estate Lorch feinherb
Die wichtigsten Daten nochmals zusammengefasst:
Datum: Freitag 16. Oktober 18:00 Uhr Open Doors & Apero, 18:30 Uhr Start Menü
Ort: Kleinsasserhof, Kleinsass 3, 9800 Spittal/Drau
Preis: 179,- Euro pro Person inkl. Ust. für Menü, Weinbegleitung, Wasser und Kaffee
Anmeldung bitte via info@trinkreif.at
Es gelten unsere AGB.
STORNOBEDINGUNGEN TRINKREIF VERANSTALTUNGEN
Sofern nicht für einzelne Veranstaltungen abweichende Stornobedingungen vereinbart sind, gelten für alle kostenpflichtigen trinkreif Veranstaltungen folgende Stornobedingungen: Eine kostenlose Stornierung ist bis spätenstes 4 Wochen vor Veranstaltungstermin möglich, bis spätestens 2 Wochen vor Veranstaltungsbeginn verrechnen wir eine Stornogebühr in Höhe von 50% des Veranstaltungspreises. Innerhalb von 2 Wochen vor Veranstaltungsbeginn ist keine Stornierung möglich, aber selbstverständlich die Übertragung der Anmeldung auf eine andere Person. Gerne unterstützen wir nach unseren Möglichkeiten jedoch ohne Gewähr beim Finden eines Ersatzteilnehmers. Für eine Stornierung ist ein formloses e-Mail an info@trinkreif.at nötig.