Allgemein
08.05.2026
trinkreif bittet zu Tisch im Mühltalhof am 14. November 2026
Zeit
Samstag 14. November 2026, 18.00 Uhr Open Doors & Apero, 18.30 Uhr Start Menü
Ort
Mühltalhof, Neufelden (Oberösterreich)
Preis
390,- Euro pro Person inkl. MwSt für Menü, Weinbegleitung, Wasser und Kaffee
Philip Rachinger hat sich bereits in jungen Jahren einen Spitzenplatz unter Österreichs besten Köchen gesichert und der Mühltalhof ist längst kein Geheimtipp mehr, sondern eine Pilgerstätte für Gourmets. Nicht zuletzt deshalb kehren wir immer wieder gerne zurück nach Neufelden im Mühlviertel.
Seit dem Umbau 2020 ist die Küche ist noch mehr das, was sie immer schon war: das brodelnde, pochende, heiße Herz des Hauses. Die Bereiche des Ankommens, Platznehmens, Wahrnehmen und Genießens sind monolithisch verschmolzen. Abends zaubert Philip Rachinger ein 8-Gängiges Menü mit regionalen Zutaten, wir dazu eine spannende Weinbegleitung.
Das Menü? "Spätestens wenn Sie das sind wissen Sie, was es zum Essen gibt." ist das Motto von Philip Rachinger. Überrascht waren wir immer wieder, enttäuscht noch nie.
Folgendes Lineup haben wir vorbereitet:
Apero:
Larmandier-Bernier Latitude Extra Brut (deg. 03/25) B22
Flight 1:
Didier Dagueneau Puilly Fume Buisson Renard 2019
Tement Sauvignon blanc Zieregg Die Sieben Reihen 2018
Flight 2:
Moric Grüner Veltliner Sankt Georgen Krainer 2021
F.X. Pichler Grüner Veltliner Kellerberg 2021
Flight 3:
Domaine Rougeot Meursault "Sous la Velle" Sans sulfite ajoute 2023
Domaine Guy Bocard Meursault AC Limozin 2024
Flight 4:
Amorotti Cerasuolo d'Abruzzo 2023
Elio Sandri - Cascina Disa Minium Rosé 2022
Flight 5:
Domaine Henri Richard Gevrey Chambertin AC Les Tuileries 2023
Domaine Duroche Gevrey Chambertin AC 2023
Flight 6:
Elio Sandri - Cascina Disa Barolo Perno 2019
Moric Blaufränkisch Lutzmannsburg Kirchberg 2019
Solo:
Chateau Haut Brion 2007
Dessert:
Mas Martinet Ranci Dolc de Martinet
Zimmer:
Es ist auch wieder möglich, vor Ort zu übernachten - die Doppelzimmer kosten ab 101€ pro Person und Nacht inkl. Frühstück und können (gerne auch schon ab Freitag den 13. November) über uns gebucht werden.
Die wichtigsten Daten nochmals zusammengefasst:
Datum: Samstag 14. November 2026, 18.00 Uhr Open Doors & Apero, 18.30 Uhr Start Menü
Ort: Mühltalhof, Neufelden (Oberösterreich)
Preis: 390,- Euro pro Person inkl. MwSt für Menü, Weinbegleitung, Wasser und Kaffee
Anmeldung bitte via info@trinkreif.at
Es gelten unsere AGB.
Seit dem Umbau 2020 ist die Küche ist noch mehr das, was sie immer schon war: das brodelnde, pochende, heiße Herz des Hauses. Die Bereiche des Ankommens, Platznehmens, Wahrnehmen und Genießens sind monolithisch verschmolzen. Abends zaubert Philip Rachinger ein 8-Gängiges Menü mit regionalen Zutaten, wir dazu eine spannende Weinbegleitung.
Das Menü? "Spätestens wenn Sie das sind wissen Sie, was es zum Essen gibt." ist das Motto von Philip Rachinger. Überrascht waren wir immer wieder, enttäuscht noch nie.
Folgendes Lineup haben wir vorbereitet:
Apero:
Larmandier-Bernier Latitude Extra Brut (deg. 03/25) B22
Flight 1:
Didier Dagueneau Puilly Fume Buisson Renard 2019
Tement Sauvignon blanc Zieregg Die Sieben Reihen 2018
Flight 2:
Moric Grüner Veltliner Sankt Georgen Krainer 2021
F.X. Pichler Grüner Veltliner Kellerberg 2021
Flight 3:
Domaine Rougeot Meursault "Sous la Velle" Sans sulfite ajoute 2023
Domaine Guy Bocard Meursault AC Limozin 2024
Flight 4:
Amorotti Cerasuolo d'Abruzzo 2023
Elio Sandri - Cascina Disa Minium Rosé 2022
Flight 5:
Domaine Henri Richard Gevrey Chambertin AC Les Tuileries 2023
Domaine Duroche Gevrey Chambertin AC 2023
Flight 6:
Elio Sandri - Cascina Disa Barolo Perno 2019
Moric Blaufränkisch Lutzmannsburg Kirchberg 2019
Solo:
Chateau Haut Brion 2007
Dessert:
Mas Martinet Ranci Dolc de Martinet
Zimmer:
Es ist auch wieder möglich, vor Ort zu übernachten - die Doppelzimmer kosten ab 101€ pro Person und Nacht inkl. Frühstück und können (gerne auch schon ab Freitag den 13. November) über uns gebucht werden.
Die wichtigsten Daten nochmals zusammengefasst:
Datum: Samstag 14. November 2026, 18.00 Uhr Open Doors & Apero, 18.30 Uhr Start Menü
Ort: Mühltalhof, Neufelden (Oberösterreich)
Preis: 390,- Euro pro Person inkl. MwSt für Menü, Weinbegleitung, Wasser und Kaffee
Anmeldung bitte via info@trinkreif.at
Es gelten unsere AGB.