Coming soon: trinkreif brand #1

Wir haben nicht mehr trinkreifen Weinen nochmals Leben eingehaucht, indem wir sie zu Branntwein destilliert haben. Nur reiner Wein, keine Zusätze - die letzte Etappe der Weintraube auf ihrer Reise zur Vergänglichkeit.

Gebrannt bei Josef Muster in Gamlitz, haben wir Teile des Destillats zuerst in zwei verschiedenen Holzfässern und dann in Glasballonen gelagert. Vor zwei Wochen haben wir aus den verschiedenen Komponenten eine für uns spannenden Mischung cuvetiert. Die Flaschen stehen schon bereit, nach dem Sommer wird die erste Charge abgefüllt. Für das Etikett haben wir uns auch etwas Besonderes einfallen lassen, aber das ist eine andere Geschichte. Stay tuned!

P.S.: Das Titelbild zeigt eine Sonderfüllung, die wir Markus Kirnbauer - einem der Geburtshelfer von brand #1 - zur Hochzeit geschenkt haben.