Denis Mortet, Bourgogne Rouge ‚Cuvee de Noble Souche‘ 2014
 

Denis Mortet, Bourgogne Rouge 'Cuvee de Noble Souche' 2014

 
Unser Wein der Woche von Denis Mortet brilliert mit dem aus unserer Sicht besten Preis-Leistungsverhältnis roter Burgunder abseits von Premier und Grand Cru - ein sensationeller Gutswein und ein perfekter Terrassen-Burgunder!

-> Denis Mortet Bourgogne Rouge 'Cuvee de Noble Souche' 2014
-> 45,00 Euro pro Flasche inkl. MWSt

Alle Parzellen der für diesen Wein verwendeten Trauben befinden sich in Daix, der Heimatstadt der Familie Mortet, nordwestlich von Dijon. Die Weinberge liegen auf rund 400 Höhenmetern. Eine nur sehr dünne Lehmauflage mit vielen Kalkeinschlüssen trennt die Reben vom Fels.

Aufgrund der sehr hoch gelegenen Parzellen reifen die Trauben immer langsamer als in den anderen Lagen des Weinguts - und resultieren in einem sehr filigranen Wein. Betörende Fruchtaromen sind das dominierende Merkmal dieses frischen und beschwingten Burgunders. Wir empfehlen den Wein leicht gekühlt aus Gläsern im Bordeaux-Format zu trinken und ihn evtl. kurz vor Genuss in eine Karaffe zu stürzen.

Bestellungen bitte an info@trinkreif.at
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