Selektionen
25.07.2023
Weine des Monats: Hauswein Burgund rot & weiß
Hausweine und Burgunder sind mittlerweile fast schon ein Widerspruch in sich. Wir haben uns der Herausforderung trotzdem angenommen und dieses Monat zwei Pakete aus mit je einem Weiss- und einem Rotwein aus der Burgund geschnürt. Die beiden Weine vereinen alltäglichen Trinkspaß mit dem nötigen Anspruch und ausreichend Struktur. Das heißt man kann sich - muss man aber nicht - auch etwas Zeit lassen die jeweils 6 Flaschen auszutrinken.
Thierry Pillot Bourgogne Blanc 2020
Thierry, der seit 2004 für die Weine seiner Familien-Domaine Paul Pillot zuständig ist, keltert auch Weine unter seinem eigenen Namen. Der Bourgogne Blanc 2020 stammt von Parzellen aus Puligny-Montrachet und Saint-Aubin - großartiges Terroir also! Der Holzeinsatz wurde sukzessiv zurückgeschraubt und beträgt nur noch etwa 10%. Das ergibt frische und mineralische mit viel Fokus und Terroirausdruck. Dazu kommt, dass 2020 vermutlich neben 2014 und 2017 der vielversprechendste Jahrgang der letzten Jahre für weiße Burgunder ist.
Paketpreis für sechs Flaschen € 250,-
inkl. MwSt und Lieferung innerhalb von Österreich und Deutschland
Paket ist 10 mal verfügbar
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Thibault Liger-Belair Bourgogne Rouge Les Grand Chaillots 2019
Die Geschichte der Familie Liger-Belair reicht weit zurück. Deshalb konnte Thibault als er seine Domaine 2001 gründete auf 9ha zurückgreifen, die bereits seit dem 18 Jahrhundert im Familienbesitz waren. In etwa die selbe Menge kauft er noch zu, wobei alles biologisch zertifiziert ist und er auch biodynamisch bewirtschaftet. Les Grand Chaillots ist quasi ein "Turbo-Bourgogne" - Die Trauben kommen aus über 60 Jahre alten Reben in Chambolle-Musigny und etwa 40 Jahre alten Reben in Nuits-Saint-Georges. Zum Jahrgang muss man auch nicht viel sagen - Pinot Noir aus 2019 ist trinkt sich einfach unverschämt gut momentan und ist sicher eines der ganz großen Jahre für rote Burgunder.
Paketpreis für sechs Flaschen € 270,-
inkl. MwSt und Lieferung innerhalb von Österreich und Deutschland
Paket ist 10 mal verfügbar
Es gelten unsere AGB. First come, first serve.
Bestellungen bitte an info@trinkreif.at
Thierry Pillot Bourgogne Blanc 2020
Thierry, der seit 2004 für die Weine seiner Familien-Domaine Paul Pillot zuständig ist, keltert auch Weine unter seinem eigenen Namen. Der Bourgogne Blanc 2020 stammt von Parzellen aus Puligny-Montrachet und Saint-Aubin - großartiges Terroir also! Der Holzeinsatz wurde sukzessiv zurückgeschraubt und beträgt nur noch etwa 10%. Das ergibt frische und mineralische mit viel Fokus und Terroirausdruck. Dazu kommt, dass 2020 vermutlich neben 2014 und 2017 der vielversprechendste Jahrgang der letzten Jahre für weiße Burgunder ist.
Paketpreis für sechs Flaschen € 250,-
inkl. MwSt und Lieferung innerhalb von Österreich und Deutschland
Paket ist 10 mal verfügbar
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Thibault Liger-Belair Bourgogne Rouge Les Grand Chaillots 2019
Die Geschichte der Familie Liger-Belair reicht weit zurück. Deshalb konnte Thibault als er seine Domaine 2001 gründete auf 9ha zurückgreifen, die bereits seit dem 18 Jahrhundert im Familienbesitz waren. In etwa die selbe Menge kauft er noch zu, wobei alles biologisch zertifiziert ist und er auch biodynamisch bewirtschaftet. Les Grand Chaillots ist quasi ein "Turbo-Bourgogne" - Die Trauben kommen aus über 60 Jahre alten Reben in Chambolle-Musigny und etwa 40 Jahre alten Reben in Nuits-Saint-Georges. Zum Jahrgang muss man auch nicht viel sagen - Pinot Noir aus 2019 ist trinkt sich einfach unverschämt gut momentan und ist sicher eines der ganz großen Jahre für rote Burgunder.
Paketpreis für sechs Flaschen € 270,-
inkl. MwSt und Lieferung innerhalb von Österreich und Deutschland
Paket ist 10 mal verfügbar
Es gelten unsere AGB. First come, first serve.
Bestellungen bitte an info@trinkreif.at