Selektionen
07.01.2023
30 Jahre danach: Jubiläumsselektion Jahrgang 1993
Als Kinder dachten wir noch, Menschen über 30 seien alt. Dabei haben manche in diesem Alter gerade erst die Pubertät hinter sich. Viele der diesjährigen 30-jährigen Weinjubilare aus 1993 präsentieren sich jedenfalls noch sehr frisch und knackig. In unserer Jubiläumsselektion Jahrgang 1993 sind rund 20 Weine, mit gesamt rund 100 Flaschen zu finden.
trinkreif Selektion Jahrgang 1993 als PDF
trinkreif Selektion Jahrgang 1993 als XLS
Bestellungen bitte an info@trinkreif.at.
First come, first serve. Es gelten unsere AGB.
*****
Ein kleiner Überblick über diesen spannenden Jahrgang in ausgewählten Weinregionen:
ÖSTERREICH
Ein Jahr mit extremen aber durchaus günstigen Witterungsverhältnissen im österreichischen Weinbau. Ein langer Winter gefolgt von schönem, trockenem Wetter im April und Mai. Die Sonnenstunden im Durchschnitt, Regen und Temperaturen unter dem 30-jährigem Schnitt. Der Juli verhältnismäßig kühl, was Weine mit ausgeprägter Frucht, frischer Säure und toller Eleganz hervorbrachte.
Andreas Wickhoff MW, Geschäftsführer des Weinguts Bründlmayer, meint zu diesem Jahrgang : "Ich habe vor Kurzem den Zöbinger Heiligenstein Alte Reben Riesling 1993 gekostet.Helle Farbe für das Alter, erfrischend, rauchige Kräuterwürze in der Nase, satte Säure, balanciert, dunkle Gelbfrucht, feingliedriger Nachhall, leichtfüßig. Langatmig. Mir gefällt generell die Balance zwischen reifer Frucht und noch präsenter Säure an diesem Jahrgang sehr. Die Weine zeigen einen sehr guten Ausdruck und sind nun bestimmt am Punkt. Wir lieben auch die 1994er, die 93er sind im Gegensatz dazu vielleicht ein wenig eleganter."
MOSEL
Auch an der Mosel ein schöner, die Blüte begünstigender Frühling und ein kühler Juli und August. Die Rieslinge verkrafteten die starke Regenfälle im September am besten und die frühe Ausbreitung von Botrytis lies hervorragende Kabinett und Auslese Weine entstehen. Graziöse Weine mit eleganten, feinen Konturen und toller Balance zwischen frischer Säure und dezenter Honigsüße.
ITALIEN
In der Toskana führten ein warmer Frühling und ein heißer Sommer zu zeitiger Reife. Als Anfang Oktober starker Regen für schwierige Verhältnisse sorgte, waren die meisten Trauben glücklicherweise schon geerntet. Im Piemont kam der Regen etwas ungünstiger aber die besten Produzenten fanden dennoch den richtigen Lesezeitpunkt und konnten Barbaresco und Barolo Weine mit zugänglicherer Struktur produzieren.
BORDEAUX
Nach einem vielversprechendem Vegetationsstart führten unterschiedlich hohe Niederschläge während der Ernte zu deutlichen Differenzen zwischen den kommunalen Appellationen. Im Allgemeinen zeigen die Merlot dominierten Weine mehr Konzentration weshalb Petrus und Cheval Blanc zu den Top-Performern zählen, aber auch der Cabernet Sauvignon lastige Château Margaux gilt als einer der besten des Jahrgangs, während Lafite sich in bekannter, nobler Zurückhaltung mit viel Eleganz zeigt. Château Mouton Rotschild ist nicht nur wegen der überraschenden Reichhaltigkeit - trotz des eher schlanken Jahres - ein spannender 1993er, sondern auch wegen des umstrittenen Künstlerlabels von Balthus, welches die Zeichnung einer nackten jungen Frau zeigt, die schließlich in den USA Einreiseverbot erhielt und für den US-Markt vom Etikette verbannt wurde.
KALIFORNIEN
Starke Regenfälle im Mai reduzierten die Erträge und der Sommer schwankte zwischen kühlen und warmen Temperaturen. Während des heißen Augusts entwickelten sich schnell hohe Zuckergradationen, wer aber Geduld bei der Lese hatte, profitierte von einem kühleren September. Vibrierende, gut balancierte Weine mit vielschichtigen Frucht- und Gewürzaromen.
Zusammenfassend kann man sagen, dass man mit den Dreißigjährigen durchaus noch jede Menge Spaß haben kann. Einige präsentieren sich überaus frisch, andere bereits gereifter - am Ende eine Frage des Geschmacks.
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ÖSTERREICH
Ein Jahr mit extremen aber durchaus günstigen Witterungsverhältnissen im österreichischen Weinbau. Ein langer Winter gefolgt von schönem, trockenem Wetter im April und Mai. Die Sonnenstunden im Durchschnitt, Regen und Temperaturen unter dem 30-jährigem Schnitt. Der Juli verhältnismäßig kühl, was Weine mit ausgeprägter Frucht, frischer Säure und toller Eleganz hervorbrachte.
Andreas Wickhoff MW, Geschäftsführer des Weinguts Bründlmayer, meint zu diesem Jahrgang : "Ich habe vor Kurzem den Zöbinger Heiligenstein Alte Reben Riesling 1993 gekostet.Helle Farbe für das Alter, erfrischend, rauchige Kräuterwürze in der Nase, satte Säure, balanciert, dunkle Gelbfrucht, feingliedriger Nachhall, leichtfüßig. Langatmig. Mir gefällt generell die Balance zwischen reifer Frucht und noch präsenter Säure an diesem Jahrgang sehr. Die Weine zeigen einen sehr guten Ausdruck und sind nun bestimmt am Punkt. Wir lieben auch die 1994er, die 93er sind im Gegensatz dazu vielleicht ein wenig eleganter."
MOSEL
Auch an der Mosel ein schöner, die Blüte begünstigender Frühling und ein kühler Juli und August. Die Rieslinge verkrafteten die starke Regenfälle im September am besten und die frühe Ausbreitung von Botrytis lies hervorragende Kabinett und Auslese Weine entstehen. Graziöse Weine mit eleganten, feinen Konturen und toller Balance zwischen frischer Säure und dezenter Honigsüße.
ITALIEN
In der Toskana führten ein warmer Frühling und ein heißer Sommer zu zeitiger Reife. Als Anfang Oktober starker Regen für schwierige Verhältnisse sorgte, waren die meisten Trauben glücklicherweise schon geerntet. Im Piemont kam der Regen etwas ungünstiger aber die besten Produzenten fanden dennoch den richtigen Lesezeitpunkt und konnten Barbaresco und Barolo Weine mit zugänglicherer Struktur produzieren.
BORDEAUX
Nach einem vielversprechendem Vegetationsstart führten unterschiedlich hohe Niederschläge während der Ernte zu deutlichen Differenzen zwischen den kommunalen Appellationen. Im Allgemeinen zeigen die Merlot dominierten Weine mehr Konzentration weshalb Petrus und Cheval Blanc zu den Top-Performern zählen, aber auch der Cabernet Sauvignon lastige Château Margaux gilt als einer der besten des Jahrgangs, während Lafite sich in bekannter, nobler Zurückhaltung mit viel Eleganz zeigt. Château Mouton Rotschild ist nicht nur wegen der überraschenden Reichhaltigkeit - trotz des eher schlanken Jahres - ein spannender 1993er, sondern auch wegen des umstrittenen Künstlerlabels von Balthus, welches die Zeichnung einer nackten jungen Frau zeigt, die schließlich in den USA Einreiseverbot erhielt und für den US-Markt vom Etikette verbannt wurde.
KALIFORNIEN
Starke Regenfälle im Mai reduzierten die Erträge und der Sommer schwankte zwischen kühlen und warmen Temperaturen. Während des heißen Augusts entwickelten sich schnell hohe Zuckergradationen, wer aber Geduld bei der Lese hatte, profitierte von einem kühleren September. Vibrierende, gut balancierte Weine mit vielschichtigen Frucht- und Gewürzaromen.
Zusammenfassend kann man sagen, dass man mit den Dreißigjährigen durchaus noch jede Menge Spaß haben kann. Einige präsentieren sich überaus frisch, andere bereits gereifter - am Ende eine Frage des Geschmacks.