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13.03.2024
Der Seewinkel: Ein einzigartiges Juwel östlich des Neusiedlersees
Der Seewinkel, eine faszinierende Region im östlichen Burgenland, zählt zu den verborgenen Schätzen Österreichs. Geprägt durch das pannonische Klima, ist der Seewinkel die wärmste Weinbauregion des Landes und lockt mit einer Vielzahl an exquisiten Weinen.
Weinvielfalt im Neusiedlersee DAC
Das Weinbaugebiet Neusiedlersee DAC erstreckt sich entlang des berühmten Seewinkels zwischen dem Neusiedlersee und der ungarischen Grenze. Die einzigartige Kombination aus fruchtbaren Böden und dem pannonischen Klima schafft optimale Bedingungen für eine breite Palette von Weinen. Hier gedeihen fruchtige Weißweine, komplexe Rotweine und edle Süßweine, darunter der seltene Schilfwein.
Lange Zeit vom Eisernen Vorhang unberührt, haben die Winzer die Einzigartigkeit des Seewinkels erkannt und sein Potenzial voll ausgeschöpft. Historisch wurde der Seewinkel nur auf die Orte Podersdorf am See, Apetlon und Illmitz beschränkt. Durch die langjährige Isolation der Region durch den Eisernen Vorhang sind die früheren Regionsbezeichnungen Heideboden und Hanság heute weniger gebräuchlich. Heute umfasst der Begriff Seewinkel das gesamte österreichische Land östlich des Neusiedler Sees, von Weiden am See über Gols bis hin zu Pamhagen. Heute zieht die Region Besucher mit einer harmonischen Mischung aus Wein, kulinarischen Genüssen und sportlichen Aktivitäten an. Ob per Rad, Boot, Board oder Kite – der Seewinkel bietet das ganze Jahr über ein reichhaltiges Freizeitangebot.
Der Seewinkel: Ein einzigartiges Naturparadies entlang des Neusiedlersees
Der "Seewinkel" im Burgenland erstreckt sich über einen etwa 20 km breiten Landstreifen entlang des Ostufers des Neusiedlersees, dem größten Steppensee Europas. Illmitz, Apetlon und Podersdorf sind charmante Dörfer, die sich in dieser endlosen Ebene befinden und von zahlreichen kleinen und großen Lacken durchzogen sind. Die Weite der Landschaft wird durch den typischen Dunstnebel der pannonischen Tiefebene unterstrichen, der den Himmel selten blitzblau, meist jedoch leicht diesig erscheinen lässt.
Das Klima: Einfluss des Pannonischen Klimas auf den Weinbau
Das pannonische, kontinentale Klima prägt den Seewinkel mit heißen, trockenen Sommern und eiskalten Wintern. Die weite Wasserfläche des Neusiedlersees mildert die Extreme der Witterung und schafft ein einzigartiges Kleinklima, das für den Weinbau von großer Bedeutung ist. Die Verdunstung am See, die zahlreichen Lacken und feuchten Wiesen führen im Herbst zu einem charakteristischen Abendnebel. Dieser feucht-warme Witterungswechsel ist entscheidend für die Entwicklung der Botrytis cinerea, die nahezu jährlich am Neusiedlersee auftritt und für herausragende Süßweine wie Beerenauslesen und Trockenbeerenauslesen sorgt.
Dieser scheinbar endlose Hang erstreckt sich von Neusiedl am See bis Halbturn und bietet ideale Bedingungen für Blaufränkisch, Burgunder sowie internationale Sorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot. Die Region um Gols und Mönchhof ist bekannt für begehrte rote Spitzencuvées. Weiter östlich dominiert der Blaue Zweigelt, insbesondere in Andau, wo engagierte Winzer kraftvolle Rotweine aus dieser Rebsorte keltern.
Illmitz – Hochburg des edelsüßen Weins
Illmitz ist eine Hochburg des edelsüßen Weins. Die hier erzeugten Trockenbeerenauslesen und der süße Stroh- sowie Schilfwein zählen zu den besten weltweit. Die Region beherbergt nicht nur erstklassige Weine, sondern auch die imposanten, grauen Steppenrinder, deren Fleisch in der lokalen Gastronomie geschätzt wird. Professionelle Fischer sorgen dafür, dass der berühmte Neusiedler-See-Zander, auch Fogosch genannt, frisch auf den Tisch kommt.
Geologie
Die Geologie des Seewinkels: Ein faszinierendes Bodenmosaik
Der Seewinkel präsentiert sich als facettenreiches Mosaik unterschiedlichster Bodentypen – von Salzböden über fruchtbare Schwarzerde bis hin zu sandigen Untergründen. Die geologische Geschichte dieser Region zwischen Alpen und Puszta lässt einen einzigartigen Mix entstehen.
Entstehung: Eine Reise durch Millionen Jahre
Vor etwa 16 Millionen Jahren erstreckten sich Ausläufer des Weltmeeres über das heutige Wiener Becken und die Kleine Ungarische Tiefebene. Mit dem Rückzug des Meeres entstand vor rund 13 Millionen Jahren ein Binnengewässer – der Ursprung des Neusiedler Sees. Die schrittweise Abnahme des Salzgehalts und die Ablagerung von Sedimenten prägten die Region. Nach der letzten Eiszeit vor etwa 13.000 Jahren begann ein Absenkungsvorgang, der Wannen und Becken formte, zunächst im Hanság (Waasen). Spät- bis nacheiszeitliche Zuflüsse schufen einen See, der periodisch austrocknete und sich mit Regenwasser neu füllte.
Salzböden: Ein einzigartiges ökologisches Gleichgewicht
Die östlichste und tiefstgelegene Region Österreichs beherbergt das größte Salzgebiet des Landes, rund 25 km² groß. Die Entstehung von Salzböden wird begünstigt durch hohe Jahresmitteltemperaturen (10 bis 11°C), geringe Niederschläge (unter 600 mm pro Jahr), häufige Winde und eine lange Sonnenscheindauer. Dies fördert die Verdunstung, ermöglicht den kapillaren Aufstieg salzhaltigen Grundwassers und bildet den charakteristischen Solontschakboden – ein sandiger, leichter Boden mit höchster Salzkonzentration in den obersten Schichten. Nur Pflanzen mit speziellen Anpassungsstrategien überleben in dieser Umgebung, sei es durch Wasserspeicherung in dicken Blättern oder das Ausschwitzen von Salz über Drüsen- oder Blasenhaare.
Ein weiterer Salzbodentyp, das Solonetz, zeichnet sich durch einen salzführenden Horizont in 35 bis 70 cm Tiefe aus. Eine tonige, salzarme Schicht darüber ermöglicht die Bildung von Humus. Im Gegensatz zum Solontschakboden zeigt der Solonetz keine Salzausblühungen an der Oberfläche, da ein senkrechter Salztransport fehlt.
Die Geologie des Seewinkels ist somit nicht nur eine Geschichte der Entstehung, sondern auch ein faszinierendes Kapitel ökologischer Anpassung und Vielfalt.
Der Nationalpark: Naturschutz in grenzüberschreitender Harmonie
Die Region beeindruckt nicht nur durch ihre Weinvielfalt, sondern auch durch ihre einzigartige Natur. Das pannonische Klima, mit milden Temperaturen, geringem Niederschlag und starkem Wind, prägt die westlichste Salzsteppe Eurasiens. Der Seewinkel liegt im Nationalpark Neusiedler See-Seewinkel und ist Teil des UNESCO-Kulturlandschaftsgebiets Fertő/Neusiedler See seit 2001. Ramsar-Gebiet und der Schutz durch den WWF unterstreichen die Bedeutung dieser Region für den Naturschutz.
Der grenzüberschreitende Nationalpark Neusiedler See - Seewinkel, 1993 gegründet und über 300 km² groß, erstreckt sich auf rund 100 km² auf österreichischem Staatsgebiet. Dieses Gebiet ist ein einzigartiger Naturraum für Österreich. Als Grenzraum zwischen den Alpen und der Kleinen ungarischen Tiefebene beheimatet es eine Vielzahl von Pflanzen- und Tierarten aus alpinen, pannonischen, asiatischen, mediterranen und nordischen Gebieten.
Die Vielfalt der Lebensräume – von Feuchtgebieten über Weide- und Wiesengebiete bis hin zu Trockenrasen, Sandsteppen und Salzstandorten – ermöglicht diesen Reichtum an Arten. Der Nationalpark ist somit nicht nur ein Schutzgebiet, sondern auch ein lebendiges Mosaik aus unterschiedlichsten Ökosystemen.
Der Seewinkel durch die Augen von Gerhard Kracher (Weingut Kracher)
Willkommen zu einem exklusiven Einblick in die Welt des Seewinkels im Burgenland! In diesem fesselnden Youtube-Video teilt Gerhard Kracher, Winzer dritter Generation des Weinlaubenhofs Kracher, sein Expertenwissen über das einzigartige Klima und die erlesenen Weine dieser bezaubernden Weinregion. Erfahren Sie mehr über die subtilen Nuancen des pannonischen Klimas und entdecken Sie die faszinierende Vielfalt der edlen Süßweine, die durch die einzigartigen klimatischen Bedingungen des Seewinkels geprägt sind. Gerhard Kracher wird Sie durch die charakteristischen Eigenschaften der Weinregion Seewinkel, näher bringen.
Die Geschichte des Weinlaubenhofs Kracher im Seewinkel: Ein Erbe der Innovation und Hingabe
Inmitten des malerischen "Seewinkels" im österreichischen Burgenland erstreckt sich der Weinlaubenhof Kracher, ein Weingut, das seine Wurzeln in einer einzigartigen Kombination aus pannonischem Klima und feucht-warmen Witterungswechseln am Neusiedlersee hat.
Der Gründer Alois Kracher sen. erkannte bereits in den frühen Jahren das besondere Potenzial der Region. In einer Zeit, in der hochwertige Süßweine im Seewinkel noch eine Rarität waren, kelterte er aus edelfaulen Trauben herausragende Süßweine. Sein tiefes Verständnis für die Weinberge und die Individualität jeder Parzelle prägten nicht nur seine Arbeit, sondern auch die nachfolgenden Generationen.
Sein Sohn Alois Kracher jun., auch als "Luis" bekannt, avancierte in den 1990er Jahren zu einem Visionär des Weinbaus. Als treibende Kraft des "österreichischen Weinwunders" und Wegbereiter der weltweiten Renaissance der Süßweine setzte er neue Maßstäbe. Mit einem innovativen Dessertwein-Stil, bei dem Frucht, Finesse und Balance im Vordergrund stehen, revolutionierte er den Süßweinmarkt. Sein Engagement reichte weit über den Weinbau hinaus, von Blauschimmelkäse bis zu exquisiten Essigen und Schokolade.
Nach dem tragischen Tod von Alois Kracher jun. im Jahr 2007 übernahm sein Sohn Gerhard Kracher das Ruder. Seitdem führt er das Erbe seines Großvaters und Vaters mit derselben Hingabe und Dynamik fort. Als Regisseur des Weinlaubenhofs repräsentiert Gerhard Kracher das Weingut auf internationalen Bühnen und bleibt gleichzeitig eng mit dem Seewinkel verbunden. Seine Liebe zur Tradition geht Hand in Hand mit einer offenen Weltsicht, die Innovationen und neue Trends willkommen heißt.
Das Weinangebot des Weinlaubenhofs Kracher ist so vielfältig wie die Geschichte des Weinguts selbst. Von weltweit berühmten Trockenbeerenauslesen über Beerenauslesen, Auslesen und Eiswein bis hin zu kleinen Mengen trockener Weiß- und Rotweine, setzt das Weingut weiterhin Maßstäbe in der Welt der österreichischen Weine. Der Weinlaubenhof Kracher bleibt nicht nur ein Ort der Tradition, sondern auch eine Quelle der Innovation und Inspiration für zukünftige Generationen.
Die Weingärten: Weinlaubenhof Kracher - Qualität durch "stressende" Reben
Die Weingärten des Weinlaubenhof Kracher erstrecken sich zwischen Illmitz und dem Ufer des Neusiedlersees. Obwohl die Gegend auf den ersten Blick flach erscheint, weist Gerhard Kracher auf die entscheidenden "Berge" hin: Geländewellen von ein bis eineinhalb Metern Höhe, die einen wesentlichen Einfluss auf die Traubenentwicklung und vor allem auf die Qualität der Botrytis haben.
Gerhard Kracher setzt auf hohe Pflanzdichte, um die Rebstöcke zu "stressen" und dadurch eine geringere Menge mit höherer Konzentration in den Trauben zu ernten. Traditionelle Rebsorten wie Welschriesling, Chardonnay, Traminer, Weißburgunder sowie Sämling 88 (Scheurebe) prägen die Weinvielfalt des Weinlaubenhof Kracher.
Robert Parker-Bewertungen
2002 Kracher Weinlaubenhof #6 Scheurebe Trockenbeerenauslese Zwischen Den Seen - 95 RP
"Still, the overall effect here is not so blazingly bright and dynamic as in #5, yet there is a sedate underlying richness and peachy, nutty depth that leads to enormous length and intriguing hints as to where this will go in the future. #6, Kracher explains, was allowed the sort of leisurely evolution in tank and exposure to skin, lees and oxygen that typified winemaking in his grandfather’s day." - David Schildknecht
2012 Kracher Weinlaubenhof Trockenbeerenauslese No. 7 Welschriesling Zwischen den Seen - 100 RP
"Full-bodied, highly concentrated and lush on the palate, this is a stunningly finessed, refreshing and savory TBA with grapefruit bitters on the saline finish that uplifts the sweetness and concentration and leads to an incomparably long finish. This is a living legend in the Kracher history and proves that TBAs can also improve dramatically over the years on the bottle." - Stephan Reinhardt
2002 Kracher Weinlaubenhof #11 Welschriesling Trockenbeerenauslese Nouvelle Vague - 99 RP
"Something this pure and rich, this deadly subtle, seems both to take you further than you ever imagined possible with mere grapes, and yet to bring you back to the essence of the grapes, as they grew and hung. Kracher thinks he “picked them at the perfect moment,” and I would not disagree." - David Schildknecht
Vinous/Galloni-Bewertungen
2007 Scheurebe Trockenbeerenauslese No. 9 Zwischen Den Seen - 99
"A near-perfect wine, and a stunning example of what this variety is capable of achieving." - Peter Moser
2015 Sheurebe Zwischen den Seen TBA (Nummer 4) - 98
"Even with all of its intensity, the 2015 handles its sugar so well, as it really is a wine of perfume, focus and energy more than anything else. An eternal finish rounds things out in style. All I can say is: wow! - Antonio Galloni
2013 Scheurebe Zwischen den Seen TBA (Nummer 8) - 98
"Deep, layered and so expressive, the 2013 possesses tremendous complexity and a real feeling of dimension that is hard to fully capture in words." - Antonio Galloni
Der Seewinkel ist eine Oase der Vielfalt, die mit ihrer Landschaft, Weinen und kulinarischen Genüssen jeden Besucher in ihren Bann zieht. Entdecken Sie die Schönheit und Einzigartigkeit des Seewinkels, einer Region, die gekonnt Tradition und Moderne verbindet.
Fotos und Illustrationen (c) Vinum, Weingut Kracher, Österreich Wein, Falstaff, wein.plus, Nationalpark Neusiedlersee
Interessante weiterführende Artikel:
- Home, sweet home: eine Ode an Prädikatsweine
- Süßwein Foodpairing-Tipps von Clemens Riedl & Thomas Hössl
- 200 Flaschen Kracher TBA von aus Jahrgängen zwischen 1995 und 2009
- Streng limitierte Kracher Kollektionskisten aus 10 verschiedenen Jahrgängen
Weinvielfalt im Neusiedlersee DAC
Das Weinbaugebiet Neusiedlersee DAC erstreckt sich entlang des berühmten Seewinkels zwischen dem Neusiedlersee und der ungarischen Grenze. Die einzigartige Kombination aus fruchtbaren Böden und dem pannonischen Klima schafft optimale Bedingungen für eine breite Palette von Weinen. Hier gedeihen fruchtige Weißweine, komplexe Rotweine und edle Süßweine, darunter der seltene Schilfwein.
Lange Zeit vom Eisernen Vorhang unberührt, haben die Winzer die Einzigartigkeit des Seewinkels erkannt und sein Potenzial voll ausgeschöpft. Historisch wurde der Seewinkel nur auf die Orte Podersdorf am See, Apetlon und Illmitz beschränkt. Durch die langjährige Isolation der Region durch den Eisernen Vorhang sind die früheren Regionsbezeichnungen Heideboden und Hanság heute weniger gebräuchlich. Heute umfasst der Begriff Seewinkel das gesamte österreichische Land östlich des Neusiedler Sees, von Weiden am See über Gols bis hin zu Pamhagen. Heute zieht die Region Besucher mit einer harmonischen Mischung aus Wein, kulinarischen Genüssen und sportlichen Aktivitäten an. Ob per Rad, Boot, Board oder Kite – der Seewinkel bietet das ganze Jahr über ein reichhaltiges Freizeitangebot.
Der Seewinkel: Ein einzigartiges Naturparadies entlang des Neusiedlersees
Der "Seewinkel" im Burgenland erstreckt sich über einen etwa 20 km breiten Landstreifen entlang des Ostufers des Neusiedlersees, dem größten Steppensee Europas. Illmitz, Apetlon und Podersdorf sind charmante Dörfer, die sich in dieser endlosen Ebene befinden und von zahlreichen kleinen und großen Lacken durchzogen sind. Die Weite der Landschaft wird durch den typischen Dunstnebel der pannonischen Tiefebene unterstrichen, der den Himmel selten blitzblau, meist jedoch leicht diesig erscheinen lässt.
Das Klima: Einfluss des Pannonischen Klimas auf den Weinbau
Das pannonische, kontinentale Klima prägt den Seewinkel mit heißen, trockenen Sommern und eiskalten Wintern. Die weite Wasserfläche des Neusiedlersees mildert die Extreme der Witterung und schafft ein einzigartiges Kleinklima, das für den Weinbau von großer Bedeutung ist. Die Verdunstung am See, die zahlreichen Lacken und feuchten Wiesen führen im Herbst zu einem charakteristischen Abendnebel. Dieser feucht-warme Witterungswechsel ist entscheidend für die Entwicklung der Botrytis cinerea, die nahezu jährlich am Neusiedlersee auftritt und für herausragende Süßweine wie Beerenauslesen und Trockenbeerenauslesen sorgt.
Dieser scheinbar endlose Hang erstreckt sich von Neusiedl am See bis Halbturn und bietet ideale Bedingungen für Blaufränkisch, Burgunder sowie internationale Sorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot. Die Region um Gols und Mönchhof ist bekannt für begehrte rote Spitzencuvées. Weiter östlich dominiert der Blaue Zweigelt, insbesondere in Andau, wo engagierte Winzer kraftvolle Rotweine aus dieser Rebsorte keltern.
Illmitz – Hochburg des edelsüßen Weins
Illmitz ist eine Hochburg des edelsüßen Weins. Die hier erzeugten Trockenbeerenauslesen und der süße Stroh- sowie Schilfwein zählen zu den besten weltweit. Die Region beherbergt nicht nur erstklassige Weine, sondern auch die imposanten, grauen Steppenrinder, deren Fleisch in der lokalen Gastronomie geschätzt wird. Professionelle Fischer sorgen dafür, dass der berühmte Neusiedler-See-Zander, auch Fogosch genannt, frisch auf den Tisch kommt.
Geologie
Die Geologie des Seewinkels: Ein faszinierendes Bodenmosaik
Der Seewinkel präsentiert sich als facettenreiches Mosaik unterschiedlichster Bodentypen – von Salzböden über fruchtbare Schwarzerde bis hin zu sandigen Untergründen. Die geologische Geschichte dieser Region zwischen Alpen und Puszta lässt einen einzigartigen Mix entstehen.
Entstehung: Eine Reise durch Millionen Jahre
Vor etwa 16 Millionen Jahren erstreckten sich Ausläufer des Weltmeeres über das heutige Wiener Becken und die Kleine Ungarische Tiefebene. Mit dem Rückzug des Meeres entstand vor rund 13 Millionen Jahren ein Binnengewässer – der Ursprung des Neusiedler Sees. Die schrittweise Abnahme des Salzgehalts und die Ablagerung von Sedimenten prägten die Region. Nach der letzten Eiszeit vor etwa 13.000 Jahren begann ein Absenkungsvorgang, der Wannen und Becken formte, zunächst im Hanság (Waasen). Spät- bis nacheiszeitliche Zuflüsse schufen einen See, der periodisch austrocknete und sich mit Regenwasser neu füllte.
Salzböden: Ein einzigartiges ökologisches Gleichgewicht
Die östlichste und tiefstgelegene Region Österreichs beherbergt das größte Salzgebiet des Landes, rund 25 km² groß. Die Entstehung von Salzböden wird begünstigt durch hohe Jahresmitteltemperaturen (10 bis 11°C), geringe Niederschläge (unter 600 mm pro Jahr), häufige Winde und eine lange Sonnenscheindauer. Dies fördert die Verdunstung, ermöglicht den kapillaren Aufstieg salzhaltigen Grundwassers und bildet den charakteristischen Solontschakboden – ein sandiger, leichter Boden mit höchster Salzkonzentration in den obersten Schichten. Nur Pflanzen mit speziellen Anpassungsstrategien überleben in dieser Umgebung, sei es durch Wasserspeicherung in dicken Blättern oder das Ausschwitzen von Salz über Drüsen- oder Blasenhaare.
Ein weiterer Salzbodentyp, das Solonetz, zeichnet sich durch einen salzführenden Horizont in 35 bis 70 cm Tiefe aus. Eine tonige, salzarme Schicht darüber ermöglicht die Bildung von Humus. Im Gegensatz zum Solontschakboden zeigt der Solonetz keine Salzausblühungen an der Oberfläche, da ein senkrechter Salztransport fehlt.
Die Geologie des Seewinkels ist somit nicht nur eine Geschichte der Entstehung, sondern auch ein faszinierendes Kapitel ökologischer Anpassung und Vielfalt.
Der Nationalpark: Naturschutz in grenzüberschreitender Harmonie
Die Region beeindruckt nicht nur durch ihre Weinvielfalt, sondern auch durch ihre einzigartige Natur. Das pannonische Klima, mit milden Temperaturen, geringem Niederschlag und starkem Wind, prägt die westlichste Salzsteppe Eurasiens. Der Seewinkel liegt im Nationalpark Neusiedler See-Seewinkel und ist Teil des UNESCO-Kulturlandschaftsgebiets Fertő/Neusiedler See seit 2001. Ramsar-Gebiet und der Schutz durch den WWF unterstreichen die Bedeutung dieser Region für den Naturschutz.
Der grenzüberschreitende Nationalpark Neusiedler See - Seewinkel, 1993 gegründet und über 300 km² groß, erstreckt sich auf rund 100 km² auf österreichischem Staatsgebiet. Dieses Gebiet ist ein einzigartiger Naturraum für Österreich. Als Grenzraum zwischen den Alpen und der Kleinen ungarischen Tiefebene beheimatet es eine Vielzahl von Pflanzen- und Tierarten aus alpinen, pannonischen, asiatischen, mediterranen und nordischen Gebieten.
Die Vielfalt der Lebensräume – von Feuchtgebieten über Weide- und Wiesengebiete bis hin zu Trockenrasen, Sandsteppen und Salzstandorten – ermöglicht diesen Reichtum an Arten. Der Nationalpark ist somit nicht nur ein Schutzgebiet, sondern auch ein lebendiges Mosaik aus unterschiedlichsten Ökosystemen.
Der Seewinkel durch die Augen von Gerhard Kracher (Weingut Kracher)
Willkommen zu einem exklusiven Einblick in die Welt des Seewinkels im Burgenland! In diesem fesselnden Youtube-Video teilt Gerhard Kracher, Winzer dritter Generation des Weinlaubenhofs Kracher, sein Expertenwissen über das einzigartige Klima und die erlesenen Weine dieser bezaubernden Weinregion. Erfahren Sie mehr über die subtilen Nuancen des pannonischen Klimas und entdecken Sie die faszinierende Vielfalt der edlen Süßweine, die durch die einzigartigen klimatischen Bedingungen des Seewinkels geprägt sind. Gerhard Kracher wird Sie durch die charakteristischen Eigenschaften der Weinregion Seewinkel, näher bringen.
Die Geschichte des Weinlaubenhofs Kracher im Seewinkel: Ein Erbe der Innovation und Hingabe
Inmitten des malerischen "Seewinkels" im österreichischen Burgenland erstreckt sich der Weinlaubenhof Kracher, ein Weingut, das seine Wurzeln in einer einzigartigen Kombination aus pannonischem Klima und feucht-warmen Witterungswechseln am Neusiedlersee hat.
Der Gründer Alois Kracher sen. erkannte bereits in den frühen Jahren das besondere Potenzial der Region. In einer Zeit, in der hochwertige Süßweine im Seewinkel noch eine Rarität waren, kelterte er aus edelfaulen Trauben herausragende Süßweine. Sein tiefes Verständnis für die Weinberge und die Individualität jeder Parzelle prägten nicht nur seine Arbeit, sondern auch die nachfolgenden Generationen.
Sein Sohn Alois Kracher jun., auch als "Luis" bekannt, avancierte in den 1990er Jahren zu einem Visionär des Weinbaus. Als treibende Kraft des "österreichischen Weinwunders" und Wegbereiter der weltweiten Renaissance der Süßweine setzte er neue Maßstäbe. Mit einem innovativen Dessertwein-Stil, bei dem Frucht, Finesse und Balance im Vordergrund stehen, revolutionierte er den Süßweinmarkt. Sein Engagement reichte weit über den Weinbau hinaus, von Blauschimmelkäse bis zu exquisiten Essigen und Schokolade.
Nach dem tragischen Tod von Alois Kracher jun. im Jahr 2007 übernahm sein Sohn Gerhard Kracher das Ruder. Seitdem führt er das Erbe seines Großvaters und Vaters mit derselben Hingabe und Dynamik fort. Als Regisseur des Weinlaubenhofs repräsentiert Gerhard Kracher das Weingut auf internationalen Bühnen und bleibt gleichzeitig eng mit dem Seewinkel verbunden. Seine Liebe zur Tradition geht Hand in Hand mit einer offenen Weltsicht, die Innovationen und neue Trends willkommen heißt.
Das Weinangebot des Weinlaubenhofs Kracher ist so vielfältig wie die Geschichte des Weinguts selbst. Von weltweit berühmten Trockenbeerenauslesen über Beerenauslesen, Auslesen und Eiswein bis hin zu kleinen Mengen trockener Weiß- und Rotweine, setzt das Weingut weiterhin Maßstäbe in der Welt der österreichischen Weine. Der Weinlaubenhof Kracher bleibt nicht nur ein Ort der Tradition, sondern auch eine Quelle der Innovation und Inspiration für zukünftige Generationen.
Die Weingärten: Weinlaubenhof Kracher - Qualität durch "stressende" Reben
Die Weingärten des Weinlaubenhof Kracher erstrecken sich zwischen Illmitz und dem Ufer des Neusiedlersees. Obwohl die Gegend auf den ersten Blick flach erscheint, weist Gerhard Kracher auf die entscheidenden "Berge" hin: Geländewellen von ein bis eineinhalb Metern Höhe, die einen wesentlichen Einfluss auf die Traubenentwicklung und vor allem auf die Qualität der Botrytis haben.
Gerhard Kracher setzt auf hohe Pflanzdichte, um die Rebstöcke zu "stressen" und dadurch eine geringere Menge mit höherer Konzentration in den Trauben zu ernten. Traditionelle Rebsorten wie Welschriesling, Chardonnay, Traminer, Weißburgunder sowie Sämling 88 (Scheurebe) prägen die Weinvielfalt des Weinlaubenhof Kracher.
Robert Parker-Bewertungen
2002 Kracher Weinlaubenhof #6 Scheurebe Trockenbeerenauslese Zwischen Den Seen - 95 RP
"Still, the overall effect here is not so blazingly bright and dynamic as in #5, yet there is a sedate underlying richness and peachy, nutty depth that leads to enormous length and intriguing hints as to where this will go in the future. #6, Kracher explains, was allowed the sort of leisurely evolution in tank and exposure to skin, lees and oxygen that typified winemaking in his grandfather’s day." - David Schildknecht
2012 Kracher Weinlaubenhof Trockenbeerenauslese No. 7 Welschriesling Zwischen den Seen - 100 RP
"Full-bodied, highly concentrated and lush on the palate, this is a stunningly finessed, refreshing and savory TBA with grapefruit bitters on the saline finish that uplifts the sweetness and concentration and leads to an incomparably long finish. This is a living legend in the Kracher history and proves that TBAs can also improve dramatically over the years on the bottle." - Stephan Reinhardt
2002 Kracher Weinlaubenhof #11 Welschriesling Trockenbeerenauslese Nouvelle Vague - 99 RP
"Something this pure and rich, this deadly subtle, seems both to take you further than you ever imagined possible with mere grapes, and yet to bring you back to the essence of the grapes, as they grew and hung. Kracher thinks he “picked them at the perfect moment,” and I would not disagree." - David Schildknecht
Vinous/Galloni-Bewertungen
2007 Scheurebe Trockenbeerenauslese No. 9 Zwischen Den Seen - 99
"A near-perfect wine, and a stunning example of what this variety is capable of achieving." - Peter Moser
2015 Sheurebe Zwischen den Seen TBA (Nummer 4) - 98
"Even with all of its intensity, the 2015 handles its sugar so well, as it really is a wine of perfume, focus and energy more than anything else. An eternal finish rounds things out in style. All I can say is: wow! - Antonio Galloni
2013 Scheurebe Zwischen den Seen TBA (Nummer 8) - 98
"Deep, layered and so expressive, the 2013 possesses tremendous complexity and a real feeling of dimension that is hard to fully capture in words." - Antonio Galloni
Der Seewinkel ist eine Oase der Vielfalt, die mit ihrer Landschaft, Weinen und kulinarischen Genüssen jeden Besucher in ihren Bann zieht. Entdecken Sie die Schönheit und Einzigartigkeit des Seewinkels, einer Region, die gekonnt Tradition und Moderne verbindet.
Fotos und Illustrationen (c) Vinum, Weingut Kracher, Österreich Wein, Falstaff, wein.plus, Nationalpark Neusiedlersee
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