Was wir trinken
17.03.2021
Paket mit unseren Lockdown Favoriten
Während des Lockdowns hatten auch wir trinkreif-MitarbeiterInnen unfreiwillig mehr Zeit als sonst, Weine zu Hause zu trinken. Die Gelegenheit haben wir genutzt um vor allem Weine aus unserem Sortiment mit ausgezeichnetem Preis-/Leistungsverhältnis noch besser kennenzulernen und dabei hat jede/r MitarbeiterIn seine/n persönlichen Lockdown-Favorit gekürt und in einer Video-Verkostungsnotiz erklärt.
Daraus haben wir ein Paket mit acht Weinen geschnürt, die kaum unterschiedlicher sein könnten: Judith hat im Welschriesling Alte Rebstöcke von den Sattler-Brüdern ihren Favoriten gefunden, Caro mag es gerne süsser und ihr schmeckt die Riesling Auslese Lange Goldkapsel von Grans-Fassian besonders gut. Fabian gefällt ein Grüner Veltliner von der Mautner-Seite der Wachau und Julius und Lukas sind nicht ganz unerwartet im Burgund fündig geworden. Wolfgang liebt das Erdige und Stoffige eines reifen Madiran und unsere Gründer Markus und Clemens haben sich für einen Spitzen-Sauvignon Blanc aus Slowenien bzw. einen Ortriesling von der Nahe aus ausschliesslich grossen Lagen entschieden.
PAKET MIT 8 TRINKREIF LOCKDOWN-FAVORITEN
- Gut Hermannsberg Riesling 7 Terroirs 2019
- Sattlerhof Welschriesling Alte Rebstöcke 2015
- Georg Frischengruber Grüner Veltliner Meine Welt Smaragd 2018
- Domaine Ciringa (Tement) Sauvignon Blanc Fosilni Breg Reserve 2015
- Maison Thierry Pillot Saint Aubin Le Ban 2018
- Pierre Boisson-Vadot Hautes Cotes de Beaune 2018
- Chateau Bouscasse Vieilles Vignes 1997
- Grans-Fassian Riesling Apotheke AL Lange Goldkapsel 2018 (Halbflasche)
Im Preis enthalten ist ein trinkreif Goodie-Paket mit Kühlmanschette, Drop-Stopp und Kellnermesser.
Paketpreis 230,- Euro inkl. Versand nach AT und DE und Goodie-Paket
Limitierte Verfügbarkeit. First come, first serve.
Bestellungen bitte an info@trinkreif.at
Es gelten unsere AGB.
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VERKOSTUNGSNOTIZEN ZU UNSEREN LOCKDOWN-FAVORITEN
Clemens Riedl: Gut Hermannsberg Riesling 7 Terroirs 2019
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Judith Wippel: Sattlerhof Welschriesling Alte Rebstöcke 2015
(aus Zeitgründen diesmal schriftlich)
Das Weingut zählt seit Jahrzehnten zu den bekanntesten Weingütern der Südsteiermark und liegt südlich von Gamlitz. Die Brüder Andreas und Alexander bringen seit 2014 bzw. 2018 frischen Wind in den Familienbetrieb. Ganz wichtig ist ihnen dabei der biologische Weinbau (seit 2016 sind alle Weine bio-zertifiziert), die nachhaltige Kultivierung der Böden und die Langlebigkeit der Rebstöcke.
Welschriesling wird ja meiner Erfahrung nach eher unterschätzt, umso umwerfender ist dieser Wein! Die Trauben stammen von 50jährigen Rebstöcken die auf tiefgründigen Böden wachsen, der Ausbau erfolgt im großen Holzfass. Schon die Nase ist sehr einladend, ich nehme ich Apfel und dezente Kräuter wahr. Am Gaumen setzt sich der Apfel und die Würzigkeit fort, außerdem reifes Steinobst und eine unglaublich angenehme, eingebundene Säure. Es bleibt ein dezent mineralisch & rauchiger Nachhall.
Das ist ein Wein, der - auch im Lockdown - zu unendlich vielen Anlässen passt. Ob zum Brathendl am Sonntag, den (von den Kindern ununterbrochen gewünschten) Nudelgerichten unter der Woche oder zum Anstoßen am Freitagabend, das man wieder einmal eine Woche geschafft hat - dieser Welschriesling passt einfach immer.
Zum Wohl!
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Fabian Nestler: Georg Frischengruber Grüner Veltliner Meine Welt Smaragd 2018
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Markus Inzinger: Domaine Ciringa (Tement) Sauvignon Blanc Fosilni Breg Reserve 2015
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Lukas Steiner: Maison Thierry Pillot Saint Aubin Le Ban 2018
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Julius Neubauer: Pierre Boisson-Vadot Hautes Cotes de Beaune 2018
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Wolfgang Singer: Chateau Bouscasse Vieilles Vignes 1997
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Caro Derler: Grans-Fassian Riesling Apotheke AL Lange Goldkapsel 2018 (Halbflasche)
Daraus haben wir ein Paket mit acht Weinen geschnürt, die kaum unterschiedlicher sein könnten: Judith hat im Welschriesling Alte Rebstöcke von den Sattler-Brüdern ihren Favoriten gefunden, Caro mag es gerne süsser und ihr schmeckt die Riesling Auslese Lange Goldkapsel von Grans-Fassian besonders gut. Fabian gefällt ein Grüner Veltliner von der Mautner-Seite der Wachau und Julius und Lukas sind nicht ganz unerwartet im Burgund fündig geworden. Wolfgang liebt das Erdige und Stoffige eines reifen Madiran und unsere Gründer Markus und Clemens haben sich für einen Spitzen-Sauvignon Blanc aus Slowenien bzw. einen Ortriesling von der Nahe aus ausschliesslich grossen Lagen entschieden.
PAKET MIT 8 TRINKREIF LOCKDOWN-FAVORITEN
- Gut Hermannsberg Riesling 7 Terroirs 2019
- Sattlerhof Welschriesling Alte Rebstöcke 2015
- Georg Frischengruber Grüner Veltliner Meine Welt Smaragd 2018
- Domaine Ciringa (Tement) Sauvignon Blanc Fosilni Breg Reserve 2015
- Maison Thierry Pillot Saint Aubin Le Ban 2018
- Pierre Boisson-Vadot Hautes Cotes de Beaune 2018
- Chateau Bouscasse Vieilles Vignes 1997
- Grans-Fassian Riesling Apotheke AL Lange Goldkapsel 2018 (Halbflasche)
Im Preis enthalten ist ein trinkreif Goodie-Paket mit Kühlmanschette, Drop-Stopp und Kellnermesser.
Paketpreis 230,- Euro inkl. Versand nach AT und DE und Goodie-Paket
Limitierte Verfügbarkeit. First come, first serve.
Bestellungen bitte an info@trinkreif.at
Es gelten unsere AGB.
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VERKOSTUNGSNOTIZEN ZU UNSEREN LOCKDOWN-FAVORITEN
Clemens Riedl: Gut Hermannsberg Riesling 7 Terroirs 2019
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Judith Wippel: Sattlerhof Welschriesling Alte Rebstöcke 2015
(aus Zeitgründen diesmal schriftlich)
Das Weingut zählt seit Jahrzehnten zu den bekanntesten Weingütern der Südsteiermark und liegt südlich von Gamlitz. Die Brüder Andreas und Alexander bringen seit 2014 bzw. 2018 frischen Wind in den Familienbetrieb. Ganz wichtig ist ihnen dabei der biologische Weinbau (seit 2016 sind alle Weine bio-zertifiziert), die nachhaltige Kultivierung der Böden und die Langlebigkeit der Rebstöcke.
Welschriesling wird ja meiner Erfahrung nach eher unterschätzt, umso umwerfender ist dieser Wein! Die Trauben stammen von 50jährigen Rebstöcken die auf tiefgründigen Böden wachsen, der Ausbau erfolgt im großen Holzfass. Schon die Nase ist sehr einladend, ich nehme ich Apfel und dezente Kräuter wahr. Am Gaumen setzt sich der Apfel und die Würzigkeit fort, außerdem reifes Steinobst und eine unglaublich angenehme, eingebundene Säure. Es bleibt ein dezent mineralisch & rauchiger Nachhall.
Das ist ein Wein, der - auch im Lockdown - zu unendlich vielen Anlässen passt. Ob zum Brathendl am Sonntag, den (von den Kindern ununterbrochen gewünschten) Nudelgerichten unter der Woche oder zum Anstoßen am Freitagabend, das man wieder einmal eine Woche geschafft hat - dieser Welschriesling passt einfach immer.
Zum Wohl!
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Fabian Nestler: Georg Frischengruber Grüner Veltliner Meine Welt Smaragd 2018
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Markus Inzinger: Domaine Ciringa (Tement) Sauvignon Blanc Fosilni Breg Reserve 2015
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Lukas Steiner: Maison Thierry Pillot Saint Aubin Le Ban 2018
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Julius Neubauer: Pierre Boisson-Vadot Hautes Cotes de Beaune 2018
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Wolfgang Singer: Chateau Bouscasse Vieilles Vignes 1997
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Caro Derler: Grans-Fassian Riesling Apotheke AL Lange Goldkapsel 2018 (Halbflasche)