Allgemein
30.04.2020
Freitag 8 Mai: Tele-Tasting 'Riesling trocken'
NEU im Hauptabendprogramm und live auf Facebook: Die Public Edition unseres trinkreif-Tele-Tasting Formats. Nach dem erfolgreichen Auftakt unserer WinzerInnen-Tele-Tastings haben wir uns eine weitere Variante der Online-Verkostung überlegt, die von erfahrenen Top-Sommeliers und -ièren geleitet wird und immer an Wochenenden oder Feiertagen um 20.30 Uhr stattfindet. Diese Blindverkostungen haben sehr viel mit verbalem Beschreiben und aktivem Zuhören zu tun.
Im Unterschied zu den klassischen WinzerInnen-Tastings hat nicht jeder die gleichen Weine vor sich stehen. Die Sommelier-Tastings laufen eher wie eine BYOB (Bring Your Own Bottle)-Party ab. Es wird also ein Thema vorgegeben und jede/r der ca. zehn TeilnehmerInnen öffnet dazu eine Flasche aus dem eigenen Keller. Man verkostet und beschreibt den Wein, ohne diesen zu erwähnen bzw. zu zeigen und alle anderen TeilnehmerInnen versuchen sozusagen blind, auf Basis der Beschreibung herauszufinden, um welche Weine es sich handelt. Es ist also eine Verkostung, bei der das Zuhören und das Beschreiben von Weinen besonders wichtig ist.
TRINKREIF TELE-TASTING 'RIESLING TROCKEN'
Freitag 8. April, 20.30h - live auf der trinkreif Facebook Page
Interessierte WeinliebhaberInnen können die Verkostung live via Facebook miterleben und mitraten. Zwischen den Verkostungs-Flights besprechen wir spannende Aspekte zum Thema Riesling. Mit Lagenkarten und Bildern werden wir das Thema für die ZuseherInnen noch anschaulicher gestalten.
Für das Thema Riesling haben wir mit Bärbel Ring & Johannes King vom Sölringhof in Sylt ein Riesling-fanatisches Moderatoren-Duo und dazu wieder ein sensationell hochkarätiges Verkostungspanel mit u.a. folgenden Teilnehmern gewinnen können:
- Bärbel Ring, Sommeliere & Restaurantleiterin - Söl'ring Hof Sylt
- Johannes King, 2-Sterne Koch, Patron & Gastgeber - Söl'ring Hof Sylt
- Stuart Pigott, Autor und Weinkritiker
- Theresa Breuer, Weingut Georg Breuer
- Philipp Wittmann, Weingut Wittmann
- Andreas Wickhoff MW, Geschäftsführer Weingut Bründlmayer
- Marc Almert, Chef Sommelier Baur au Lac (Zürich), ASI Best Sommelier of the World 2019
- Willi Schlögl, Wirt Bar Freundschaft Berlin
- Nils Lackner, Gründer Concept Riesling
- Elena Rameder, Gastgeberin & Sommeliere Hofmeisterei Hirtzberger
- Diego Gross, Weinliebhaber
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Bärbel Ring & Johannes King vom Söl'ring Hof Sylt:
Im Unterschied zu den klassischen WinzerInnen-Tastings hat nicht jeder die gleichen Weine vor sich stehen. Die Sommelier-Tastings laufen eher wie eine BYOB (Bring Your Own Bottle)-Party ab. Es wird also ein Thema vorgegeben und jede/r der ca. zehn TeilnehmerInnen öffnet dazu eine Flasche aus dem eigenen Keller. Man verkostet und beschreibt den Wein, ohne diesen zu erwähnen bzw. zu zeigen und alle anderen TeilnehmerInnen versuchen sozusagen blind, auf Basis der Beschreibung herauszufinden, um welche Weine es sich handelt. Es ist also eine Verkostung, bei der das Zuhören und das Beschreiben von Weinen besonders wichtig ist.
TRINKREIF TELE-TASTING 'RIESLING TROCKEN'
Freitag 8. April, 20.30h - live auf der trinkreif Facebook Page
Interessierte WeinliebhaberInnen können die Verkostung live via Facebook miterleben und mitraten. Zwischen den Verkostungs-Flights besprechen wir spannende Aspekte zum Thema Riesling. Mit Lagenkarten und Bildern werden wir das Thema für die ZuseherInnen noch anschaulicher gestalten.
Für das Thema Riesling haben wir mit Bärbel Ring & Johannes King vom Sölringhof in Sylt ein Riesling-fanatisches Moderatoren-Duo und dazu wieder ein sensationell hochkarätiges Verkostungspanel mit u.a. folgenden Teilnehmern gewinnen können:
- Bärbel Ring, Sommeliere & Restaurantleiterin - Söl'ring Hof Sylt
- Johannes King, 2-Sterne Koch, Patron & Gastgeber - Söl'ring Hof Sylt
- Stuart Pigott, Autor und Weinkritiker
- Theresa Breuer, Weingut Georg Breuer
- Philipp Wittmann, Weingut Wittmann
- Andreas Wickhoff MW, Geschäftsführer Weingut Bründlmayer
- Marc Almert, Chef Sommelier Baur au Lac (Zürich), ASI Best Sommelier of the World 2019
- Willi Schlögl, Wirt Bar Freundschaft Berlin
- Nils Lackner, Gründer Concept Riesling
- Elena Rameder, Gastgeberin & Sommeliere Hofmeisterei Hirtzberger
- Diego Gross, Weinliebhaber
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Bärbel Ring & Johannes King vom Söl'ring Hof Sylt: