Allgemein
28.03.2020
trinkreif Tele-Tastings mit Top-Sommeliers live auf Facebook
NEU im Hauptabendprogramm und live auf Facebook: Die BOYB Edition unseres trinkreif Tele-Tasting Formats. Nach dem erfolgreichen Auftakt unserer Winzer Tele-Tastings haben wir uns eine weitere Variante der Online-Verkostung überlegt, die von erfahrenen Top-Sommeliers und -ièren geleitet wird und immer an Wochenenden oder Feiertagen um 20.30h stattfindet. Diese Blindverkostungen haben sehr viel mit verbalem Beschreiben und aktivem Zuhören zu tun.
Im Unterschied zu den klassischen Winzer Tastings hat nicht jeder die gleichen Weine vor sich stehen. Die Sommelier-Tastings laufen eher wie eine BYOB-Party ab. Es wird also ein Thema vorgegeben und jeder öffnet seine eigene Flasche dazu. Man verkostet und beschreibt den Wein, so geht es reihum – und alle anderen Teilnehmer versuchen, auf Basis der Beschreibung zu erraten, um welche Weine es sich handelt. Es ist also eine Verkostung für Ratefüchse und richtet sich einerseits an eine Hand voll aktiv teilnehmender Weinliebhaber mit schon etwas Verkostungserfahrung und andererseits an alle Weininteressierte, die das ganze live via Facebook miterleben können - wie alle anderen von zu Hause ;-)
Bei der BYOB-Edition ist der Eintrittspreis sozusagen nur die eigene Flasche Wein. trinkreif kümmert sich um das Korkgeld für die Sommeliers, die den Event teilweise direkt im Restaurant oder auch im eigenen Wohnzimmer digital hosten. Maximal 10 Teilnehmer können pro Tasting aktiv teilnehmen.
Live auf Facebook miterleben
....
Ablauf und Regeln für Aktivteilnehmer:
-> Bei der Anmeldung bitte um Info welche Flasche ihr zur Verkostung aufmachen wollt
-> Weine bitte rechtzeitig vor dem Tele-Tasting vorbereiten
-> Wir verkosten blind - Weine daher am Beginn der Session nicht ins Bild stellen
-> Wir starten mit einer kurzen Einführung und Vorstellungsrunde
-> Die Reihenfolge der Flaschen wird vom Host-Sommelier festgelegt
-> Der Teilnehmer, der an der Reihe ist beschreibt den Wein ohne diesen zu nennen
-> Die Mitverkoster versuchen rauszufinden worum es sich handelt
-> Erst nach Aufforderung durch den Host wird der Wein aufgedeckt
-> Interaktion ist gewünscht, wir wollen Spass haben, was lernen und neue Leute treffen!
-> Wir starten das Format mit max. 10 Teilnehmern, damit jeder mitreden kann
Eine Bitte: Das Format richtet sich an aktive Teilnehmer, die auch gerne über Weine sprechen und Fragen stellen. Bitte nur anmelden, wer sich davon angesprochen fühlt ;-)
Alle Aktivteilnehmer erhalten rechtzeitig vor der Verkostung ein detailliertes Briefung.
'Bewerbungen' bitte an info@trinkreif.at
Serie 1: Champagner, Blaufränkisch und Bordeaux linkes Ufer
Wir starten unsere BYOB trinkreif Tele-Tasting mit drei sehr unterschiedlichen Weinthemen und freuen uns das wir dafür drei erfahrene und prominente Sommeliers gewinnen konnten: Elena Rameder aus der Hofmeisterei Hirtzberger, Willi Schlögl & Johannes Schellhorn - legendärere Wirt'n in der Bar Freundschaft in Berlin und Simon Schubert, Gault Millau Sommelier des Jahres 2020 aus dem Restaurant Aend in Wien.
trinkreif Tele-Tasting - BYOB Edition: Champagner
live mit Elena Rameder (Hofmeisterei Hirtzberger)
Samstag, 4. April - 20.30h
Anmeldeschluss: Dienstag 31. März
Elena Rameder ist ein grosser Champagner-Fan und freut sich gemeinsam mit uns auf Champagner-Kenner, die eine spannende Flasche Winzer- oder Jahrgangschampagner aus dem Keller holen, die noch nicht jeder kennt oder im Moment in einem wunderbaren Trinkfenster ist.
*****
trinkreif Tele-Tasting - BYOB Edition: Bordeaux linkes Ufer
live mit Simon Schubert (Aend)
Ostermontag, 13. April - 20.30h
Anmeldeschluss: Mittwoch, 8. April
Simon wurde gerade von Gault Millau als Sommelier des Jahres ausgezeichnet und freut sich mit uns auf eine interessante Runde mit Bordeaux-Freunden und spannenden Weinen vom linken Ufer. Das müssen keine Trophy-Weine sein - wichtig ist, dass ihr den Wein spannend findet und etwas darüber erzählen könnt.
*****
trinkreif Tele-Tasting - BYOB Edition: Blaufränkisch
live mit Willi Schlögl & Johannes Schellhorn (Freundschaft)
Freitag, 17. April - 20.30h
Anmeldeschluss: Montag, 13. April
Die Wirte aus der Freundschaft kennen sich in allen Weinregionen der Welt aus, ihr Herz schlägt aber für die Rebsorte Blaufränkisch. Wir suchen Blaufränkisch-Liebhaber, die spannende Vertreter dieser Rebsorte im Keller haben - hoffentlich ist auch die eine oder andere gereifte Flasche dabei.
-> trinkreif Tele-Tastings live mit Top-Winzern
-> Illustration von Lionel Favre - trinkreif Künstler 2016 - herzlichen Dank!
Im Unterschied zu den klassischen Winzer Tastings hat nicht jeder die gleichen Weine vor sich stehen. Die Sommelier-Tastings laufen eher wie eine BYOB-Party ab. Es wird also ein Thema vorgegeben und jeder öffnet seine eigene Flasche dazu. Man verkostet und beschreibt den Wein, so geht es reihum – und alle anderen Teilnehmer versuchen, auf Basis der Beschreibung zu erraten, um welche Weine es sich handelt. Es ist also eine Verkostung für Ratefüchse und richtet sich einerseits an eine Hand voll aktiv teilnehmender Weinliebhaber mit schon etwas Verkostungserfahrung und andererseits an alle Weininteressierte, die das ganze live via Facebook miterleben können - wie alle anderen von zu Hause ;-)
Bei der BYOB-Edition ist der Eintrittspreis sozusagen nur die eigene Flasche Wein. trinkreif kümmert sich um das Korkgeld für die Sommeliers, die den Event teilweise direkt im Restaurant oder auch im eigenen Wohnzimmer digital hosten. Maximal 10 Teilnehmer können pro Tasting aktiv teilnehmen.
Live auf Facebook miterleben
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Ablauf und Regeln für Aktivteilnehmer:
-> Bei der Anmeldung bitte um Info welche Flasche ihr zur Verkostung aufmachen wollt
-> Weine bitte rechtzeitig vor dem Tele-Tasting vorbereiten
-> Wir verkosten blind - Weine daher am Beginn der Session nicht ins Bild stellen
-> Wir starten mit einer kurzen Einführung und Vorstellungsrunde
-> Die Reihenfolge der Flaschen wird vom Host-Sommelier festgelegt
-> Der Teilnehmer, der an der Reihe ist beschreibt den Wein ohne diesen zu nennen
-> Die Mitverkoster versuchen rauszufinden worum es sich handelt
-> Erst nach Aufforderung durch den Host wird der Wein aufgedeckt
-> Interaktion ist gewünscht, wir wollen Spass haben, was lernen und neue Leute treffen!
-> Wir starten das Format mit max. 10 Teilnehmern, damit jeder mitreden kann
Eine Bitte: Das Format richtet sich an aktive Teilnehmer, die auch gerne über Weine sprechen und Fragen stellen. Bitte nur anmelden, wer sich davon angesprochen fühlt ;-)
Alle Aktivteilnehmer erhalten rechtzeitig vor der Verkostung ein detailliertes Briefung.
'Bewerbungen' bitte an info@trinkreif.at
Serie 1: Champagner, Blaufränkisch und Bordeaux linkes Ufer
Wir starten unsere BYOB trinkreif Tele-Tasting mit drei sehr unterschiedlichen Weinthemen und freuen uns das wir dafür drei erfahrene und prominente Sommeliers gewinnen konnten: Elena Rameder aus der Hofmeisterei Hirtzberger, Willi Schlögl & Johannes Schellhorn - legendärere Wirt'n in der Bar Freundschaft in Berlin und Simon Schubert, Gault Millau Sommelier des Jahres 2020 aus dem Restaurant Aend in Wien.
trinkreif Tele-Tasting - BYOB Edition: Champagner
live mit Elena Rameder (Hofmeisterei Hirtzberger)
Samstag, 4. April - 20.30h
Anmeldeschluss: Dienstag 31. März
Elena Rameder ist ein grosser Champagner-Fan und freut sich gemeinsam mit uns auf Champagner-Kenner, die eine spannende Flasche Winzer- oder Jahrgangschampagner aus dem Keller holen, die noch nicht jeder kennt oder im Moment in einem wunderbaren Trinkfenster ist.
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trinkreif Tele-Tasting - BYOB Edition: Bordeaux linkes Ufer
live mit Simon Schubert (Aend)
Ostermontag, 13. April - 20.30h
Anmeldeschluss: Mittwoch, 8. April
Simon wurde gerade von Gault Millau als Sommelier des Jahres ausgezeichnet und freut sich mit uns auf eine interessante Runde mit Bordeaux-Freunden und spannenden Weinen vom linken Ufer. Das müssen keine Trophy-Weine sein - wichtig ist, dass ihr den Wein spannend findet und etwas darüber erzählen könnt.
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trinkreif Tele-Tasting - BYOB Edition: Blaufränkisch
live mit Willi Schlögl & Johannes Schellhorn (Freundschaft)
Freitag, 17. April - 20.30h
Anmeldeschluss: Montag, 13. April
Die Wirte aus der Freundschaft kennen sich in allen Weinregionen der Welt aus, ihr Herz schlägt aber für die Rebsorte Blaufränkisch. Wir suchen Blaufränkisch-Liebhaber, die spannende Vertreter dieser Rebsorte im Keller haben - hoffentlich ist auch die eine oder andere gereifte Flasche dabei.
-> trinkreif Tele-Tastings live mit Top-Winzern
-> Illustration von Lionel Favre - trinkreif Künstler 2016 - herzlichen Dank!