Verkostungsauftakt mit Sassicaia Vertikale

Wir haben die trinkreif Verkostungssaison am 23. Februar mit einer grossartigen Vertikale des Kultweins aus der Toskana begonnen. Der Wein erhielt übrigens den Namen der Lage 'Sassicaia', die nach den vielen Steinen (ital.: sassi) im Boden benannt wurde. Das Programm des Abends:

F.X. Picher Riesling Kellerberg Smaragd 2007

Schloss Halbturn Imperial weiss 2003

Flight 1: Sassicaia 1987 & 1988

Flight 2: Sassicaia 1990 & 1991

Flight 3: Sassicaia 1998 & 1999

Flight 4: Sassicaia 2005 & 2006

Kollwentz Cabernet Sauvigon 2000

Kracher Grand Cuve 1995

Besonders hervorzuheben der erstaunlich jugendliche 88er und der sehr vielversprechende 2006er. 1990 hatte leider einen Kork. Vielen Dank an alle Teilnehmer - war ein spannender und unterhaltsamer Abend!



P.S.: Da die 2005-Flasche einem Souvenir-Jäger zum Opfer fiel, haben wir diese am Gruppenfoto durch die Skulptur 'Käse und Wein' von Markus Hofer ersetzt.