Verkostungsauftakt mit Sassicaia Vertikale
 

Verkostungsauftakt mit Sassicaia Vertikale

 
Wir haben die trinkreif Verkostungssaison am 23. Februar mit einer grossartigen Vertikale des Kultweins aus der Toskana begonnen. Der Wein erhielt übrigens den Namen der Lage 'Sassicaia', die nach den vielen Steinen (ital.: sassi) im Boden benannt wurde. Das Programm des Abends:

F.X. Picher Riesling Kellerberg Smaragd 2007

Schloss Halbturn Imperial weiss 2003

Flight 1: Sassicaia 1987 & 1988

Flight 2: Sassicaia 1990 & 1991

Flight 3: Sassicaia 1998 & 1999

Flight 4: Sassicaia 2005 & 2006

Kollwentz Cabernet Sauvigon 2000

Kracher Grand Cuve 1995

Besonders hervorzuheben der erstaunlich jugendliche 88er und der sehr vielversprechende 2006er. 1990 hatte leider einen Kork. Vielen Dank an alle Teilnehmer - war ein spannender und unterhaltsamer Abend!

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P.S.: Da die 2005-Flasche einem Souvenir-Jäger zum Opfer fiel, haben wir diese am Gruppenfoto durch die Skulptur 'Käse und Wein' von Markus Hofer ersetzt.

 

Dazu empfehlen wir folgende Weine aus unserem Sortiment

Sassicia
1987
159,00
6 Fl.
Sassicia
1988
329,00
7 Fl.
Sassicia
1990
299,00
3 Fl.
Sassicia
1991
144,00
2 Fl.
Sassicia Magnum
1991
299,00
1 Fl.
Sassicia
1998
199,00
11 Fl.
Sassicia (Halbflasche)
1999
89,00
6 Fl.
Sassicia
1999
179,00
1 Fl.
Sassicia
2005
179,00
7 Fl.
Sassicia
2006
199,00
13 Fl.

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