Was wir trinken
07.03.2016
Kollwentz Cabernet Sauvignon 1990
Die Weine vom Weingut Kollwentz sind weit über die Landesgrenzen bekannt. Kollwentz ist einer der wenigen Meister, die im Rotwein- und im Weißweinbereich Spitzenqualitäten erzeugen. Gloria und Tatschler zählen zu den besten und gesuchtesten Chardonnays im Lande. Steinzeiler und Caberent Sauvignon aber auch Eichberg sind fantastisch.
Kürzlich durften wir uns von der Langlebigkeit von seinem Caberent Sauvignon überzeugen. Wir wurden mit einer Flasche CS 1990 aus einem tollen Keller im Burgenland beschenkt. Der Wein hatte eine tolle Bordeaux-Stilistik. War schon sehr gut gereift, aber nach wie vor großartig zu trinken. Mit nur 12,5% Vol ist der Wein ein echtes Leichtgewicht. Erstaunlich - wir hätten gerne mehr davon.
Kürzlich durften wir uns von der Langlebigkeit von seinem Caberent Sauvignon überzeugen. Wir wurden mit einer Flasche CS 1990 aus einem tollen Keller im Burgenland beschenkt. Der Wein hatte eine tolle Bordeaux-Stilistik. War schon sehr gut gereift, aber nach wie vor großartig zu trinken. Mit nur 12,5% Vol ist der Wein ein echtes Leichtgewicht. Erstaunlich - wir hätten gerne mehr davon.