Selektionen
25.04.2023
100 'neue' Flaschen Krug im Lager
Viele spannende Krug Raritäten sind in den letzten Wochen in unserem Lager eingetroffen. In unserer aktuellen Selektion sind alle Produkte des Hauses zu finden - von der Grande Cuvée & Rosé, über Vintage & Collection bis zu Clos du Mesnil & d'Ambonnay. Insgesamt ca. 100 Flaschen aus Jahrgängen zwischen 1982 bis 2008.
Viel Spaß beim Schmökern!
-> trinkreif Selektion KRUG April 2023 als PDF
-> trinkreif Selektion KRUG April 2023 als XLS
Bestellungen bitte an info@trinkreif.at.
First come, first serve. Es gelten unsere AGB.
DIE PHILOSOPHIE VON JOSEPH KRUG
„Im Prinzip sollte eine gute Champagner-Marke zwei Champagner von gleicher Qualität herstellen. ... Champagner Nummer 1: Diese Komposition sollte sich jedes Jahr etwas verändern, um den höchstmöglichen Ausdruck des Champagners zu erreichen. Champagner Nummer 2: ... ist der Champagner der aktuell herrschenden Gegebenheiten.“ Joseph Krug (Gründer)
CHAMPAGNER NUMMER 1: DIE KRUG GRANDE CUVÉE
Als Joseph Krug 1843 das Haus Krug gründete, war er überzeugt davon, dass das wahre Wesen des Champagners im Genuss selbst liegt und er träumte davon, jedes Jahr den bestmöglichen Champagner zu kreieren, unabhängig von klimatischen Veränderungen. Er sprengte alle bekannten Grenzen der Herstellung von Champagner und gründete eine Marke, in der alle Champagner das gleiche Qualitätsniveau haben sollten.
Die erste Krug Grande Cuvée – die erste Édition – wurde um die Erntezeit im Jahr 1845 komponiert und 1852 released. Einmal pro Jahr wird eine neue Kreation, ein einzigartiger Verschnitt, eine einzigartige Abfüllung – also eine neue Édition der Krug Grande Cuvée – produziert. Die Nummer der Édition gibt an, wie oft die Entwicklung der Kreation stattgefunden hat. Sie entspricht auch der Anzahl der Jahre, in denen im Haus Krug der Traum des Gründers verwirklicht wurde. Die aktuelle Édition aus dem Jahr 2022 trägt die Nummer 170. Eine Variante der Grande Cuvée ist Krug Rosé, gibt es allerdings erst seit 1983.
CHAMPAGNER NUMMER 2: VINTAGE, COLLECTION UND EINZELLAGEN
Mit Krug Vintage hat das Haus die Vision von Joseph Krug umgesetzt, einen Champagner zu schaffen, der die aktuell herrschenden Gegebenheiten reflektiert. Erst viel später - nämlich erstmals 1928 - erblickte die Krug Collection das Licht der Welt, eine Spätfüllung von Krug Vintage, die entsprechend länger auf der Hefe reift und von der zuletzt Jahrgang 1990 in den Verkauf gekommen ist.
Die Champagner Clos du Mesnil (Erstjahrgang 1979, reinsortig Chardonnay) und Clos d’Ambonnay (Erstjahrgang 1995, reinsortig Pinot Noir) entstanden erst in der jüngeren Vergangenheit des Hauses. Die heutigen Premium—Produkte des Hauses stammen nicht nur aus Einzellagen, sondern sind auch reinsortig und werden nur in aussergewöhnlich guten Jahren gefüllt.
Die Einzellage Clos du Mesnil (reinsortig Chardonnay):
Die Einzellage Clos d’Ambonnay (reinsortig Pinot Noir):
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DIE PHILOSOPHIE VON JOSEPH KRUG
„Im Prinzip sollte eine gute Champagner-Marke zwei Champagner von gleicher Qualität herstellen. ... Champagner Nummer 1: Diese Komposition sollte sich jedes Jahr etwas verändern, um den höchstmöglichen Ausdruck des Champagners zu erreichen. Champagner Nummer 2: ... ist der Champagner der aktuell herrschenden Gegebenheiten.“ Joseph Krug (Gründer)
CHAMPAGNER NUMMER 1: DIE KRUG GRANDE CUVÉE
Als Joseph Krug 1843 das Haus Krug gründete, war er überzeugt davon, dass das wahre Wesen des Champagners im Genuss selbst liegt und er träumte davon, jedes Jahr den bestmöglichen Champagner zu kreieren, unabhängig von klimatischen Veränderungen. Er sprengte alle bekannten Grenzen der Herstellung von Champagner und gründete eine Marke, in der alle Champagner das gleiche Qualitätsniveau haben sollten.
Die erste Krug Grande Cuvée – die erste Édition – wurde um die Erntezeit im Jahr 1845 komponiert und 1852 released. Einmal pro Jahr wird eine neue Kreation, ein einzigartiger Verschnitt, eine einzigartige Abfüllung – also eine neue Édition der Krug Grande Cuvée – produziert. Die Nummer der Édition gibt an, wie oft die Entwicklung der Kreation stattgefunden hat. Sie entspricht auch der Anzahl der Jahre, in denen im Haus Krug der Traum des Gründers verwirklicht wurde. Die aktuelle Édition aus dem Jahr 2022 trägt die Nummer 170. Eine Variante der Grande Cuvée ist Krug Rosé, gibt es allerdings erst seit 1983.
CHAMPAGNER NUMMER 2: VINTAGE, COLLECTION UND EINZELLAGEN
Mit Krug Vintage hat das Haus die Vision von Joseph Krug umgesetzt, einen Champagner zu schaffen, der die aktuell herrschenden Gegebenheiten reflektiert. Erst viel später - nämlich erstmals 1928 - erblickte die Krug Collection das Licht der Welt, eine Spätfüllung von Krug Vintage, die entsprechend länger auf der Hefe reift und von der zuletzt Jahrgang 1990 in den Verkauf gekommen ist.
Die Champagner Clos du Mesnil (Erstjahrgang 1979, reinsortig Chardonnay) und Clos d’Ambonnay (Erstjahrgang 1995, reinsortig Pinot Noir) entstanden erst in der jüngeren Vergangenheit des Hauses. Die heutigen Premium—Produkte des Hauses stammen nicht nur aus Einzellagen, sondern sind auch reinsortig und werden nur in aussergewöhnlich guten Jahren gefüllt.
Die Einzellage Clos du Mesnil (reinsortig Chardonnay):
Die Einzellage Clos d’Ambonnay (reinsortig Pinot Noir):