trinkreif Gesamtpreisliste
Unsere aktuelle Bestandsliste mit mehreren tausend trinkreifer Positionen aus allen wichtigen Weinregionen der Welt im Excel-Format zum Downloaden und Schmöckern.
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Verkostungsnotiz Knewitz Riesling Goldberg 2020
In Elenas Restaurant AELIUM in St. Pölten gibt es den Riesling aus Rheinhessen aktuell in der Weinbegleitung. Zu Elenas Verkostungsnotiz auch gleich Tipps zur Speisenbegleitung für den 2020er Riesling Goldberg.
Nachlese Unendlich & Mariental
Am 23. Juni haben wir uns zwei österreichische Weinlegenden gewidmet. Im Rahmen unseres 'im Laufe der Zeit'-Formats haben wir Jahrgänge der beiden österreichischen Ausnahmeweine zwischen 1986 und 2020 gemeinsam mit den Winzern verkostet.
Schiefer Blaufränkisch Szapary 2014 mit Verkostungsvideo
40 Jahre alte Reben auf Schiefer, Lehm und Quartz gewachsen, 3 Jahre Fassreife und seit 5 Jahren in der Flasche, zeigt sich der Blaufränkisch Szapary heute wunderbar trinkreif. Mit Verkostungsvideo von Lukas Steiner.
Veyder-Malberg Grüner Veltliner Weitenberg 2009
2009 ist der offiziellen ersteJahrgang des Weitenberg und präsentiert sich momentan wunderschön gereift mit ordentlich Extrakt. Mehr dazu in der Videoverkostungsnotiz von Melissa Lohmeyer.
Guigal Côte-Rôtie La Mouline 2013
Unser Wein des Monats ist ein bereits erstaunlich zugänglicher La Mouline 2013, den Fabian in den Weihnachtsfeiertagen verkosten konnte. Gleich Bestellen!
Adventgericht 4: Clemens kocht Fast Food Deluxe für die Festtage
Clemens erweitert das trinkreif Credo #schmerzbefreittrinken um #schmerzbefreitkochen und kredenzt als Inspiration für Festtagsgelage ein Ruck-Zuck-Gericht, das ganz sicher gelingt.
Adventgericht 3: Thomas kocht Choucroute de la Mer
Thomas kocht zum 3. Advent bretonisches "Choucroute de la Mer" und schenkt dazu den Weißburgunder 'Im Sonnenschein' 2015 von Ökonomierat Rebholz ein. Der Riedenname ist Programm und sicherlich der richtige Begleiter für den Endspurt zum Christkind.
JJ Prüm Riesling Auslese Bernkasteler Lay GK 2016 mit Verkostungsvideo
Legendäres Weingut, legendäre Lage, ausgezeichneter Jahrgang: Diese Auslese erfüllt die hohen Erwartungen! Warum erklärt Melissa Lohmeyer in ihrer Videoverkostungsnotiz.
Zweite Füllung trinkreif brand #1 mit nur 40 Flaschen
Wir hauchen nicht mehr trinkreifen Weinen nochmals neues Leben ein, indem wir sie zu Weinbrand destillieren. Die zweite und letzte Füllung von trinkreif brand #1 mit nur 39 Flaschen ist jetzt verfügbar.
Erwin Sabathi Chardonnay Pössnitzberg AR 2017 mit Verkostungsvideo
Die Traubenstammen von Erwin Sabathi's ältesten Rebanlagen der besten Parzellen am Pössnitzberg. Der hervorragende Jahrgang 2017 würde mit 96 Parker, 98 Falstaff und A la Carte sowie 19 Gault Millau Punkten belohnt.
Adventgericht 2: Fabian kocht Ravioli Carbonara
Wir sagen euch an, den lieben Advent ... Sehet der Fabian kocht am 2. Adventwochenende Pasta und schenkt dazu Morillon Ried Zieregg 2015 ins Glas. Wunderbar mineralisch und salzig.
Hausweinempfehlungen
Aktuell sind unkomplizierte Weine die Spaß machen und nicht zu viel Aufmerksamkeit brauchen besonders gefragt. Wir nennen solche Weine 'Hausweine' und haben eine Auswahl unserer Favoriten für die Feiertage zusammengestellt.
Adventgericht 1: Judith kocht Beef Brisket
Judith setzt mit ihrem Advent-Gericht in unserer Serie "trinkreif Mitarbeiter bitten zum Advent-Tisch" einen X-mas-Trend: "Winter-BBQing" mit kalifornischen Top-Weinen. Das wär' doch was statt Karpfen, oder?
Wir kochen Kalbsbackerl und trinken dazu Kalifornien
Ein Gericht das unkompliziert in den Vorbereitungen ist und dennoch einen hohen Genuss-Faktor hat - ganz nach unserem Geschmack. Kann man mit vielen verschiedenen Weinen kombinieren - wir haben uns für Kalifornien entschieden.
Lukas Steiner kocht Marillenknödel
Die Großmutter ist sicher stolz auf ihren Marillenknödelkoch. Lukas kocht ihre Marillenknödel nach und findet einen deutschen Prädikatswein von Fritz Haag als tollen Begleiter dazu.
Fabian kocht gefüllte Ochsenherztomaten mit Garnele
Sommerliche Ochsenherztomaten, gefüllt mit Garnele und viel Liebe, gekocht von Fabian. Dazu steirischer Sauvignon Blanc Grassnitzberg Reserve 2015 von Tement. Hier geht's zum Rezept!
Der Augarten - Caro's Lieblingsplatz für ein Weinpicknick
In unserer neuen Serie Lieblingsplätze zeigt uns Caro Derler Insider-Tipps für den Augarten und praktische Lifehacks fürs Weinpicknick.
Julius Neubauer kocht Gockel mit Burgunder
Julius Neubauer kocht Gockel mit grünem Spargel und Kerbel-Velouté. Dazu schenkt er feinsten Burgunder der Appellation Meursault Les Clous ins Glas.
Wolfgang kocht Rindsbackerl vom Ringl
Wolfgang weiht seinen neuen Schmortopf ein und kocht Rindsbackerl vom Ringl, seiner Lieblings-Fleischerei in Wien. Dazu serviert er einen Zweigelt von Schloss Gobelsburg - Feinstes Handwerk am Teller und im Glas.
Markus kocht Ragù alla Napoletana
'trinkreif MitarbeiterInnen bitten zu Tisch', das neue Format wird von Markus Inzinger eröffnet mit einem Ragù alla Napoletana. Dazu passend schenkt er einen echten Italo-Klassiker ins Glas.
Paket mit unseren Lockdown Favoriten
Alle trinkreif Team-Mitglieder haben ihren persönlichen Lockdown-Favoriten gekürt und in Video-Verkostungsnotizen erklärt. Acht spannende Weine inkl. trinkreif Goodies zum Paketpreis von 230,- Euro. Limitierte Verfügbarkeit!
Clemens persönliche Preis-Leistungs-Weine 2020
Clemens hat sein Weinjahr 2020 Revue passieren lassen. Dabei waren einige Weine unter 40,- Euro, die er letztes Jahr das erste mal getrunken hat.
Video Verkostungsnotizen Mai 2020
Ab Mai 2020 teilen wir unsere Eindrücke von Weinen die wir in den letzten Wochen verkostet haben via unserer Video-Verkostungsnotizen.
Notizen unserer Weihnachts-Wein-Highlights
Das waren die persönlichen Weinhighlights des trinkreif-Teams während der Weihnachtsfeiertage.
Nachlese Syrah Verkostung am Attersee
Vor traumhafter Kulisse haben wir die besten Syrahs aus drei sehr unterschiedlichen Regionen verkostet. Ein fulminantes Tasting als Höhepunkt unseres Wochenendes in der Villa Langer.
Unverkäufliche Verkostungsschmankerl
Diese Flaschen sind unverkäuflich! Wir verkosten sie viel lieber gemeinsam mit Freunden: Ein kleiner Einblick in unsere Schatzkammer und Ausblick auf Verkostungen.
Nachlese Bordeaux Verkostung in der Villa Langer
6 Flaschen legendärer Weine aus den Jahren 1990, 1986 & 1982 in Bestform haben uns einen grossartigen Nachmittag am Attersee beschert.
trinkreif Weine zur Spargelsaison
Es muss nicht immer Sauvignon Blanc sein: eine Liste mit unseren Empfehlungen zum noblen Frühjahrsgemüse.
Was wir zu Weihnachten trinken (möchten)
Jeder aus dem trinkreif-Team hat sich aus unserem eigenen Sortiment die Wunsch-Weihnachts-Weinbegleitung zusammengestellt.
Die Weine der trinkreif Vernissage 2016
Von Bründlmayer bis Mouton gab es wieder mehr als 25 spannende Weine zu verkosten die man auch bei uns bestellen kann.
Weinbegleitung oder Flaschenweine?
Im Juli standen wir beim sensationellen '75 Jahre Eckart Witzigmann' Menu im Ikarus wieder mal vor dieser Frage.
16 Jahrgänge Château Margaux bei René Gabriel
Grossartige Margaux-Vertikale beim legendären Weinkritiker in der Schweiz. Wir waren dabei!
Kollwentz Cabernet Sauvignon 1990
Ein immer noch grossartiges Leichtgewicht mit toller Bordeaux-Stilistik.
Linkes Ufer Bordeaux 1996 in Lech
Gemeinsam mit Lecher Sommeliers haben wir Jg. 1996 im Restaurant Fux auf den Zahn gefühlt.